Chef de cuisine

il y a 2 semaines


SaintGermainlèsArpajon, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

La résidence de l'Orge située à St Germain Les Arpajon (91) recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet pour intégrer une équipe stable composée d'un second et d'un commis de cuisine. La cuisine dispose d'une belle surface et du matériel adéquat afin de travailler dans de bonnes conditions et de satisfaire les papilles de vos convives (76 résidents).

Vous travaillez sur un planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi/ semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche de 7h à 19h avec deux heures de pause, vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et personnelle.

Située à St Germain Les Arpajon (91), à 19 km de Ris Orangis et 21 km d'Etampes via la N20 la résidence est accessible en voiture ou par les BUS (plusieurs arrêts aux alentours).

Rémunération de 2900€ brut mensuel (Ségur compris) + 1200€ de prime annuelle.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.  

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.  

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. 

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. 

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.  

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.  

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration. 

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France Maisons de Famille Temps plein

    Vos missions Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. ...

  • Chef(fe) de cuisine

    Il y a 2 mois


    Lavans-lès-Saint-Claude, France Département du Jura Temps plein

    Date limite d’envoi des candidatures : 29 mars 2023 Résidence administrative : Collège du Plateau à Lavans-lès-Saint-Claude Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 365,6 millions...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, France Département du Jura Temps plein

    Date limite d’envoi des candidatures : 29 mars 2023 Résidence administrative : Collège du Plateau à Lavans-lès-Saint-Claude Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 365,6 millions...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef/cheffe de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Cloud, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps plein

    Azur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps plein

    Azur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à St. Tropez. Il/elle devra également superviser efficacement le personnel de cuisine et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience préalable en tant que chef de cuisine dans un environnement gastronomique. - Capacité à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Germain-en-Laye, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'un restaurant d'entreprise de 150 à 200 couverts/jour, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle avec des produits frais pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes HACCP. Travail du lundi au vendredi midi. Poste à pourvoir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Germain-en-Laye, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'un restaurant d'entreprise de 150 à 200 couverts/jour, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle avec des produits frais pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes HACCP. Travail du lundi au vendredi midi. Poste à pourvoir...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDI **Missions**: Devenez Chef de Cuisine F/H...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures


    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDI **Missions**: Devenez Chef de Cuisine F/H...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Description du poste: **Type de contrat**: CDI **Missions**: Devenez Chef de Cuisine F/H au sein de notre résidence VTF "Domaine des Hautannes" ! - Situé à Saint Germain au Mont d'or (69) - CDI à pourvoir immédiatement - Temps plein, 35h - 2000.00€ brut mensuel - Avantages : Vacances, prévoyance, 13e mois, prime...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Description du poste: **Type de contrat**: CDI **Missions**: Devenez Chef de Cuisine F/H au sein de notre résidence VTF "Domaine des Hautannes" ! - Situé à Saint Germain au Mont d'or (69) - CDI à pourvoir immédiatement - Temps plein, 35h - 2000.00€ brut mensuel - Avantages : Vacances, prévoyance, 13e mois, prime...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 6 jours


    Arpajon, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-5719 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée RENE CASSIN - 17 rue Jean Moulin - 91294 - ARPAJON un ou une Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, élaborer et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Saint Andiol un chef de cuisine au sein d'une cuisine centrale, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Saint Andiol un chef de cuisine au sein d'une cuisine centrale, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...

  • Chef de Cuisine Matsuhisa

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** En relation avec l’ensemble des autres services de l’hôtel, le/ la Chef de Cuisine Matsuhisa dépend du Chef Exécutif de Cuisine et Directeur Général et doit travailler en bonne collaboration avec le Directeur de la Restauration. Il/ Elle véhicule l’image de marque de la maison. Il/ Elle supervise l’ensemble du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Brieuc, France ESPRIT DE FAMILLE Temps plein

    L'esprit de famille, restaurant à l'ambiance conviviale, ouvert uniquement les midis du lundi au samedi proposant une cuisine faite maison, recherche pour compléter son équipe un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e). Assisté de votre commis vous assurez la préparation quotidienne de deux plats du jour différents (1 viande, 1 poisson) ainsi que la...


  • Saint-Nazaire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    -Publish on 09/08/23 (Ref : SN-CHEF DE CUISINE) Saint-Nazaire Délégation Saint-Nazaire Développement local Sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de service développement local et sous l'autorité fonctionnelle de la principale et du gestionnaire du collège **Profil souhaité**: Filière Technique Catégorie C Cadre d'emploi : Adjoint technique...