Chef de Cuisine

Il y a 7 mois


SaintGermainauMontd'Or, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

**Chef de cuisine F/H**:
Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

Description du poste:
**Type de contrat**: CDI
**Missions**:
Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre résidence VTF " Le Domaine des Hautannes
- Situé à Saint-Germain au Monts d'Or, dans la région Lyonnaise (69)
- CDI à pourvoir dès maintenant
- Temps plein, 35h, 2 jours de repos/semaine
- 2400.00€ brut mensuel
- Nourri & logement de fonction à l'année (type T1) en avantage en nature.
- Avantages : Vacances, prévoyance, 13e mois, prime d’ancienneté

Concrètement, vous:

- Elaborez les recettes et les menus
- Organisez et participez à la production
- Encadrez votre équipe
- Veillez à la qualité du service de restauration
- De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur l’ensemble du processus de restauration.

Un client qui mange bien est un client heureux

**Profil**:
**Vos savoir-faire**

Bien évidemment, vous disposez d’une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts.

Nous apprécierons tout particulièrement:

- Une expérience sur un poste similaire en restauration collective ou traditionnelle
- Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires
- La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables

**Votre savoir-être**

L’esprit vacances VTF, c’est avant tout une ambiance familiale et bienveillante.

Vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous remettre en question pour progresser.

Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en tirant votre équipe vers le haut et en les fédérant autour de votre objectif commun : régaler les vacanciers

Et si vous partagez les valeurs de VTF, c’est parfait

On ne vous a pas perdu ?

**Expérience**:
4 ans
**Salaire proposé**:
2400€ salaire
**Lieu**:
69650 Saint-Germain-au-Mont-d'Or
- Type de contrat**CDI**:

- Lieu**France - Saint-Germain-au-Mont-d'Or**:

- Publié** aujourd'hui**:

- Référence**STGERMAIN/CHEF/160823


  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 5 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France ERMITAGE CUISINE A MANGER Temps plein

    **À propos de nous** ERMITAGE CUISINE A MANGER est une entreprise familiale située à 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or. Notre société est professionnelle et notre objectif est d'assurer une prestation de qualité dans un cadre atypique dominant les monts du Lyonnais.. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Une vue à couper le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Second de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDI **Missions**: Devenez Second de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mont-de-Lans, France SARL LA MANSIO DE BONS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de cuisine ou un second de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre Auberge gîte de groupe, structure familiale. Salle d'une capacité de 35 places, nous proposons une carte faite maison et des spécialités de montagne à une clientèle habituée et de passage. Vous...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger La Haut sur La Colline Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) Le Restaurant l'Hôtel de la Gare cherche **un second de cuisine/sous chef **(H/F). Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Notre cuisine est une cuisine de produits frais variant en fonction des produits de saison. Nous faisons tout maison et nous cherchons une personne passionnée et motivée...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 8 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France LE COMPTOIR DE SAINT CYR Temps plein

    _**Le Comptoir de Saint Cyr**_, Restaurant des Monts d'Or dont la réputation n'est plus à faire, recherche **un ou une Sous Chef en Cuisine**. Dans une salle à manger au décor chic et soigné, ouverte sur une très belle terrasse refaite à neuf jouxtant un terrain de pétanque, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Champagne-au-Mont-d'Or, France MSB Lyon Temps plein

    MSB est la recherche d'un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre laboratoire de production **Vos Missions**: - Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité de ceux-ci. - Gérer le planning de production en cuisine et en pâtisserie. - Production avec son équipe. - Veiller à ce que les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Germain-en-Laye, France Le Jules Temps plein

    **Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration. **Duties** - Préparer et superviser la préparation des aliments conformément aux normes établies - Gérer efficacement une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Pierre-du-Mont, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • Chef de Partie

    Il y a 8 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France LE COMPTOIR DE SAINT CYR Temps plein

    _**Le Comptoir de Saint Cyr**_, Restaurant des Monts d'Or dont la réputation n'est plus à faire, recherche **un ou une Chef(fe) de Rang**. Dans une salle à manger au décor chic et soigné, ouverte sur une très belle terrasse refaite à neuf jouxtant un terrain de pétanque, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité...


  • Champagne-au-Mont-d'Or, France Likeo Temps plein

    Cuisine de produits frais et traditionnelle convivial, entre amis ou en famille vins de petits producteurs et vente sur place bar / café Les services finissent tot et la mise en place est faite par le chef du midi

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet** Véritable Manager et sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous êtes à la tête d’une équipe d’une dizaine de personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par les...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Descriptif du poste Nous recrutons un **:Sous-Chef de cuisine h/f** **CDI** Vous intégrez une équipe de 8 personnes pour servir environ 200 couverts / jour. Vous managez votre équipe composée de Chefs de parties, de Commis, Pâtissier et Plongeur. Vous participez à la mise en place d’une carte chic, simple et novatrice, dans l’esprit Brasserie...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein

    /// Chef de cuisine Passionné de Gastronomie //// Le Comptoir des Alpes recrute son futur Chef de Cuisine. Notre restaurant Franco-Italien avec sa cuisine moderne aux saveurs franches va écrire une nouvelle page de son histoire. Une carte et un menu du marché faisant la part belle aux produits frais et de saison, lui font jouir d’une solide...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps plein

    Azur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, France EXECUTIVE SEARCH Temps plein

    **Mission**: En tant que Chef de Cuisine Exécutif, vous serez sous la responsabilité du Directeur Général et vous superviserez l'ensemble des opérations culinaires, en assurant une organisation optimale dans le cadre du rebranding du restaurant. Vous incarnerez l'esprit de l'hôtel à travers une cuisine conviviale et de qualité, en étant le garant de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Aignan-Grandlieu, France CHATEAU DE LA PLINGUETIERE Temps plein

    **CHEF DE CUISINE **(responsable restaurant, cuisine et salle) **Descriptif du poste** Nous sommes une structure d’hébergement touristique, implantée dans le secteur sud de Nantes Métropole. Nous recherchons notre chef de cuisine pour notre restaurant pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et...