Responsable de restaurant H/F
il y a 2 semaines
AVANTAGES DU POSTE:
• Une aide au logement est proposée
• Des primes sont versées en fonction des résultats
• Pourboires partagés
• Semaine de 4 jours
• Planning réalisé au mois
REMUNERATION:
Salaire compris entre 3200 et 3840 € par mois
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:
Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l’année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l’étage ainsi qu’un grand salon plus intimiste privatisable pour des groupes jusqu’à 20 personnes. Et aux beaux jours, vous profiterez d’une vaste terrasse ensolleillée nichée au pied de l’église Saint-Florentin sur une place entièrement piétonne et sans circulation.
DÉTAILS DU POSTE:
- Superviser l'ensemble des opérations de la brasserie, y compris le service en salle, la cuisine, le bar et l'accueil, en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.
- Recruter, former, encadrer et motiver une équipe de professionnels de la restauration, en favorisant un environnement de travail positif et collaboratif.
- Planifier et organiser les horaires de travail, les tâches et les activités du personnel, en fonction des besoins opérationnels et des exigences de service.
- Veiller à ce que les stocks de produits alimentaires, de boissons et de fournitures soient adéquatement approvisionnés et gérés, en contrôlant les coûts et en minimisant les pertes.
- Assurer un service clientèle de haute qualité, en répondant aux demandes et aux préoccupations des clients, et en veillant à ce qu'ils vivent une expérience agréable et mémorable.
- Développer et mettre en œuvre des initiatives de marketing et de promotion pour attirer de nouveaux clients, fidéliser la clientèle existante et augmenter les revenus de la brasserie.
-
Responsable de Restaurant
il y a 16 heures
Amboise, France Likeo Temps plein**DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240507-6639b572889a5)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...
-
Employé Polyvalent de Bar Restaurant
il y a 7 jours
Amboise, France MA RESERVE Temps pleinDans le cadre de son développement, et de l'ouverture prochaine de son établissement à Amboise, Ma Réserve recrute un Employé polyvalent de Bar Restaurant H/F. Vos missions: Vous entretenez la salle de restaurant et le bar. Vous participez à l'accueil et au service du client au bar et en salle. Vous assurez la mise en place du bar et du restaurant....
-
Manager de Bar Restaurant
il y a 7 jours
Amboise, France MA RESERVE Temps pleinDans le cadre de son développement, et de l'ouverture prochaine de son établissement à Amboise, Ma Réserve recrute un manager de Bar - Restaurant H/F Vos missions: -s'assurer de la qualité, de la conformité et de la rapidité des tâches effectuées par les équipes -prendre des mesures correctives si nécessaire -coordonner/développer l'équipe Bar...
-
Assistant Manager de Bar Restaurant
il y a 7 jours
Amboise, France MA RESERVE Temps pleinDans le cadre de son développement, et de l'ouverture prochaine de son établissement à Amboise, Ma Réserve Tours recrute un Assistant Manager de Bar Restaurant H/F Vos missions, en collaboration avec le Manager: -s'assurer de la qualité, de la conformité et de la rapidité des tâches effectuées par les équipes -prendre des mesures correctives si...
-
Responsable Petits Déjeuners
il y a 7 jours
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
-
Responsable Qse
il y a 7 jours
Amboise, France temporis Temps pleinTravailler au sein d'un groupe industriel et familial d'envergure depuis Amboise ça te dit ? Temporis Tours recherche pour son client spécialisé dans l'usinage, l'ingéniérie, les équipements industriels et la production un : RESPONSABLE QSE (H/F) Entreprise à l'esprit PME où le bien être des salariés est une priorité, tu es responsable de 2...
-
Responsable Qse Groupe
il y a 3 semaines
Amboise, France Cabéo RH Temps pleinRattaché au Directeur Général du Groupe, vous serez amené à: - Définir et diriger la politique QSE en cohérence avec le projet d'entreprise, en concertation permanente avec les autres services supports, les directions de pôle et la direction générale. - Participer aux projets de développement groupe (nouvelle activité, nouveau produit, process...
-
Chef de Cuisine Restaurant
il y a 13 heures
Amboise, France La Pause Du Temps Temps pleinVous êtes cuisinier et justifiez d’au minimum 3 ans d’expérience dans un établissement similaire, ce poste est fait pour vous si: - la cuisine est votre passion et que vous êtes fière de vos réalisations. - vous avez l’esprit d’équipe tout en étant capable de travailler en autonomie. - votre stress est générateur d’adrénaline. -...
-
Commis Plongeur
il y a 15 heures
Amboise, France restaurant LES ARPENTS Temps pleinRestaurant de qualité qui produit une cuisine de produits frais et de saison recherche un commis plongeur pour renforcer sont équipes Jours de repos fixe, dimanche et lundi Salaire motivant selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Amboise, France restaurant Les Arpents Temps pleinRestaurant de qualité référencé au guide Michelin et au Gault et Millau, proposant une cuisine faite a base de produits frais et locaux, cherche SECOND DE CUISINE afin de compléter son équipe. vous travaillerez au sein d'une brigade jeune et dynamique. Vous assisterez le chef dans ses différentes taches et le remplacerai lors de ses absences. Deux...
-
Cuisinier Chef de Partie
il y a 7 jours
Amboise, France restaurant Les Arpents Temps pleinRestaurant de qualité référencé au guide Michelin et au Gault et Millau, proposant une cuisine faite a base de produits frais et locaux, cherche CUISINIER/ CHEF DE PARTIE afin de compléter son équipe. vous travaillerez au sein d'une brigade jeune et dynamique. Vous assisterez le chef dans ses différentes taches. Deux jours repos hebdomadaires....
-
Commis de Salle
il y a 3 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
-
Chef Sommelier
il y a 3 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
-
Chef Sommelier
il y a 3 semaines
Amboise, France Château de Pray Temps pleinLe Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...
-
Responsable D'entretien
il y a 2 semaines
Amboise, France VVF Temps plein**Informations générales du poste**: - Contrat CDI « agent de maîtrise » - Prise de poste dès que possible - 2000€ brut par mois - 25 jours de congés payés (+ 2 jours de fractionnement automatique dès 8 mois d’ancienneté) - 35 heures par semaine (jours de repos à déterminer selon les plannings) **Avec l’accompagnement du directeur du VVF,...
-
Responsable Boulanger
il y a 5 jours
Amboise, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un RESPONSABLE BOULANGER (H/F) AMBOISE (37) (H/F). Le boulanger effectue de nombreuses tâches pour...
-
Responsable D'entretien
il y a 2 jours
Amboise, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...
-
Responsable Du Rayon Charcuterie Traditionnelle
il y a 5 jours
Amboise, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...
-
Responsable Qualité
il y a 2 jours
Amboise, France Emploi 86 Temps pleinFAREVA AMBOISE s'inscrit parmi les leaders mondiaux de la sous-traitance oeuvrant pour la fabrication et le conditionnement de spécialités pharmaceutiques à usage humain et vétérinaire, dans un environnement élevé de qualité et de sécurité. Les femmes et les hommes engagés dans les équipes de FAREVA AMBOISE partagent une énergie commune au...
-
Responsable de Maintenance
il y a 7 jours
Amboise, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...