Chef Gérant restauration collective

il y a 1 mois


Chartres, France Samsic Emploi Temps plein
Votre passion est la cuisine et vous souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités ?
Vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective ?
Vous êtes un véritable manager et savez fédérer vos équipes ?
Alors ce poste est pour vous....

Vos principales missions:
  • Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (60 repas jours),
  • Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs,
  • Gestion des outils informatique (pack office, logiciel interne),
  • Recruter et former l'équipe de cuisine,
  • Encadrer une équipe de 3 personnes,
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité),
  • Assurer le service du midi et du soir
  • Garantir la satisfaction des convives en offrant une cuisine de qualité et en proposant un service attentif.
Conditions de travail :
  • Contrat CDI : 35H
  • Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h avec 30 minutes de pause.
  • Salaire : Selon profil de 14,00 € à 15,00 € brut de l'heure + 13 ème mois + prime de performance


SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.


  • Chartres, France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous ! Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Chartres, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...


  • Chartres, France CHARTRES METROPOLE Temps plein

    La politique de la Ville en matière de sport, se traduit par les investissements dans des infrastructures de qualité, permettant d’augmenter l’offre de sport pour tous les chartrains. Munie d'une vie associative sportive riche, la Ville de Chartres s'est dotée d'équipements sportifs de qualité. Afin de maintenir la qualité de ces équipements, la...


  • Chartres, France CHARTRES METROPOLE Temps plein

    **Contexte et mission du poste**: La politique de la Ville en matière de sport, se traduit par les investissements dans des infrastructures de qualité, permettant d’augmenter l’offre de sport pour tous les chartrains. Munie d'une vie associative sportive riche, la Ville de Chartres s'est dotée d'équipements sportifs de qualité. Afin de maintenir la...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Chartres, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».Convaincus que...


  • Chartres, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur  Cuisinier.ère à Chartres en Eure-et-Loir (28) . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI classique ou CDI Intermittent scolaire (vacances scolaires non rémunérées).  Vous interviendrez au sein d’un établissement scolaire ou d’entreprise où nous proposons...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Greenwitch Temps plein

    Découvrez notre offreGreenwitch est une entreprise spécialisée dans la restauration italienne. Nous recherchons actuellement un Chef de service culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe.

  • Second.e de cuisine

    il y a 4 semaines


    Chartres, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».Convaincus que...

  • Cuisinier.ère - Chartres (28)

    il y a 4 semaines


    Chartres, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».Convaincus que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Chef de CuisineMyJobCompany recherche un Chef de Cuisine en Intérim pour son client spécialisé dans la restauration collective.MissionL'objectif principal consiste à préparer et à cuisiner des plats de haute qualité, afin de satisfaire les attentes de la clientèle.Fonctions ClésLa préparation de plats suivant des recettes précises et respectueuses...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Chartres, France ADECCO Temps plein

    Votre missionNous recrutons au sein de notre agence Adecco CHARTRES des CDI Intérimaire en qualité d'employé de restauration !C'est quoi le CDII ?C’est un CDI avec un truc en plus. Et ce truc, c’est un “I” qui veut dire “Intérimaire” mais aussi tellement plus. Plus de sécurité dans l’emploi avec 1 employeur unique qui est Adecco, un...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Chartres-de-Bretagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Commis de Cuisine H/F** pour un établissement situé à** Chartres-de-Bretagne (35)** en **CDI temps partiel (14h/ semaine : 10h-13h30 le lundi, mardi, jeudi, vendredi) - Permis obligatoire.** Au quotidien: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez en charge la production des plats en textures modifiées (mixés, hachés), au service des...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France HARRY HOPE Temps plein

    L'établissement HARRY HOPE recherche un Chef de Pharmacie en Chef d'Etablissement proche de Chartres. Vous travaillerez dans un cadre accueillant et verdoyant, entouré de près de 100 médecins et chirurgiens spécialisés dans 22 disciplines médicales et chirurgicales.Le posteSous l'autorité administrative du directeur, le pharmacien gérant...

  • Chef.fe Gérant.e

    il y a 4 semaines


    Chartres, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Chartres, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Si vous êtes un(e) Cuisinier(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !Chartres CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) à Chartres (28) pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Chartres, France Samsic Emploi Temps plein

    Votre passion est la cuisine et vous souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités ?Vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective ? Vous êtes un véritable manager et savez fédérer vos équipes ? Alors ce poste est pour...


  • Chartres, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur  Chef.fe Gérant.e à Chartres en Eure-et-Loir (28) . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.  Vous interviendrez au sein d’un établissement scolaire ou d’entreprise où nous proposons une restauration traditionnelle. Vous êtes rattaché au responsable de...


  • Chartres, France Le Comptoir de Mamie Bigoude Temps plein

    **Le Comptoir de Mamie Bigoude **recherche des cuisiniers, chefs de rang, serveurs et employés polyvalents. Le Comptoir de Mamie bigoude c'est une crêperie originale qui casse les codes des crêperies traditionnelles ! Chez Mamie, on se balade de pièces en pièces, entre salon, chambre, salle à manger et on se régale de galettes bretonnes faites maison...

  • Cuisinier en Ligne

    il y a 7 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle ? MyJobCompany est à la recherche d'un Cuisinier en Ligne pour son client spécialisé dans la restauration collective. En tant que chef de brigade, vous aurez la responsabilité de coordonner l'équipe et d'assurer la qualité des plats servis.Compétences requises :Expérience en cuisine ou...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Chartres, France Restaurant Terra Temps plein

    Terra est un restaurant italien gastronomique présent à Chartres depuis sept ans. Nous sommes présents dans le guide Michelin. Pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un/e chef de rang à temp complete. Professionnel, dinamique, flexible et ambitieux. Vos missions: - Assurer la mise en place et le débarassage des tables. - Accueillir...