Chef de cuisine

il y a 1 mois


Chartres, France Samsic Emploi Temps plein
Votre passion est la cuisine et vous souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités ?
Vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective ?
Vous êtes un véritable manager et savez fédérer vos équipes ?
Alors ce poste est pour vous....

Vos principales missions:
  • Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas jours),
  • Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs,
  • Gestion des outils informatique (pack office, logiciel interne),
  • Encadrer une équipe de 10 personnes,
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité),
  • Assurer le service du midi
  • Contrat intérim : 35H possibilité d'évolution vers un CDI
  • Du lundi au vendredi de 7 à 15h30 avec 30 minutes de pause.
  • Salaire : Selon profil de 13,00 € à 14,60 € brut de l'heure + 13 ème mois + prime de performance

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Chef de CuisineMyJobCompany recherche un Chef de Cuisine en Intérim pour son client spécialisé dans la restauration collective.MissionL'objectif principal consiste à préparer et à cuisiner des plats de haute qualité, afin de satisfaire les attentes de la clientèle.Fonctions ClésLa préparation de plats suivant des recettes précises et respectueuses...


  • Chartres, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine et au service du Président lors des manifestations organisées sur le département. Votre rôle est d'assister le Chef dans la confection/présentation de plats gastronomiques pour le président et ses invités lors des déjeuners. Vous avez la charge du service en salle lors des événements. Vos missions...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche un Chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe dynamique et stimulante.Description du posteEn tant que commis de cuisine H/F, vous assisterez le/la chef-fe de cuisine dans la préparation des repas pour une clientèle variée. Vos missions seront multiples :Préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpeRéalisation...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent se lancer dans une carrière dynamique et stimulante.En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas pour une clientèle variée. Vous participerez à l'élaboration des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Chartres, France Hotel Le Bœuf Couronné - Restaurant L'Amphitryon Chartres Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie pour renforcer nos équipes de cuisine. Restaurant traditionnel - cuisine moderne - Maître restaurateur Entreprise familiale et dynamique situé en plein centre ville de Chartres Clientèle locale, affaire et touristique Profil: - CAP/BP requis - Expérience à ce type de poste souhaité (restauration...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chartres, France Café du General Temps plein

    Nous recherchons un chef ou second de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions et responsabilités seront les suivantes : préparer et réaliser les plats de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service. Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Chartres, France RESIDENCE LES JARDINS DE CHARTRES Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Chartres Chartres Votre mission: Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F) Qui sommes-nous ? emeis, le soin et l‘accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie,...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine Directeur H/FNous recherchons un(e) responsable culinaire expérimenté(e) pour diriger notre restaurant d'entreprise à Chartres. Vos missions incluent la production culinaire, les commandes du site, la gestion budgétaire et le suivi administratif.Détails de l'offre :Lieu de travail : Chartres (28)Date prise de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Chartres, France La Table du Marché Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Superviser la préparation des plats et s'assurer du respect des normes de qualité - Former et encadrer le personnel de cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Chartres, France INTERACTION CHARTRES Temps plein

    Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez vous investir dans un environnement dynamique et stimulant ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que commis de cuisine H/F, vous assisterez le/la chef-fe de cuisine dans la préparation des repas pour une clientèle variée. Vous participerez à l'élaboration des plats, tout en respectant les normes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chartres, France Bistrot Racines Temps plein

    Le Bistrot Racines Chartres, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe en CDD.(possibilité d'un CDI en fin de contrat) Situé au pied de la majestueuse cathédrale de Chartres, notre établissement bénéficie d'un cadre chaleureux et authentique. Renommé pour sa cuisine de saison, notre bistrot propose une expérience gastronomique...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chartres, France Bistrot Racines Temps plein

    Le Bistrot Racines Chartres, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe en CDD.(possibilité d'un CDI en fin de contrat) Situé au pied de la majestueuse cathédrale de Chartres, notre établissement bénéficie d'un cadre chaleureux et authentique. Renommé pour sa cuisine de saison, notre bistrot propose une expérience gastronomique...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Ayant besoin d'une expérience pratique pour renforcer vos compétences culinaires, vous rejoindrez notre équipe de MyJobCompany comme commis de cuisine.Vous serez placé sous la direction du chef de cuisine et aurez pour mission de préparer les repas pour les clients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nos attentes :Contribuer à...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Chartres, France SARL Le Moulin de Ponceau Temps plein

    _Chef de partie H/F _ Le Moulin de Ponceau, restaurant gastronomique 2 Ecotable à Chartres recrute un chef de partie pour compléter son équipe de cuisine. Vous souhaitez évoluer dans une équipe jeune et dynamique, attachée aux valeurs de partage et de respect. Vous attachez beaucoup d'importance à la collaboration avec les acteurs locaux ainsi que la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Chartres, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Second.e de cuisine

    il y a 4 semaines


    Chartres, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».Convaincus que...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Chartres, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».Convaincus que...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Chartres, France Terra Temps plein

    Le restaurant Terra, renommé pour sa cuisine traditionnelle et innovante est présent sûr Chartres depuis sept ans. Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de partie Passionné, professionnel et surtout ouvert d’esprit. N’hésitez pas nous contacter. Missions du poste: - Préparer tous les aliments à temps en suivant...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chartres, France RESIDENCE LES JARDINS DE CHARTRES Temps plein

    Description du poste: Située dans le centre-ville de Chartres, "Les Jardins de Chartres" est un établissement entièrement neuf, qui a ouvert ses portes en 2010. Il offre à ses résidents un cadre de vie chaleureux, avec ses nombreux salons et terrasses. La Maison de retraite Les Jardins de Chartres est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Chartres-de-Bretagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Commis de Cuisine H/F** pour un établissement situé à** Chartres-de-Bretagne (35)** en **CDI temps partiel (14h/ semaine : 10h-13h30 le lundi, mardi, jeudi, vendredi) - Permis obligatoire.** Au quotidien: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez en charge la production des plats en textures modifiées (mixés, hachés), au service des...