Responsable D'office Des écoles

Il y a 2 mois


Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

**L'entreprise**
Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se caractérise par sa mixité sociale et urbaine (présence de grands parcs, de squares et de rues piétonnes) mais également par son dynamisme et son évolution constante marquée par de grands projets. Elle constitue l’un des acteurs majeurs de l’établissement public territorial Est Ensemble et bénéficie d'un vrai maillage de transports publics (3 stations de métro, 12 lignes de bus et une arrivée prochaine du tramway).

**Description du poste**
Coordonne la distribution des repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire

**ACTIVITES PRINCIPALES**
- Contrôler et coordonner les activités du restaurant scolaire en lien avec le responsable de secteur et le pôle restauration collective
- Réceptionner les repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Suivre les réajustements (délais, quantités, qualité) en lien avec le pôle restauration
- Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et du PMS
- Remettre en température les repas en respectant le PMS
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
- Veiller à l'approvisionnement des lave-mains (savon, papier...), à la présence de kit visiteur...
- Participer au nettoyage des locaux de restauration
- Trier et évacuer les déchets courants
- Participer à la mise en œuvre du plan de lutte contre le gaspillage alimentaire
- Appliquer, contrôler les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le PMS
- Assurer la traçabilité des denrées et réaliser les plats témoins
- Ranger et nettoyer le matériel et les machines après usage
- S'assurer de la transmission des informations relatives à la restauration scolaire aux autres membres de l'équipe technique de l'école
- Assumer son rôle éducatif auprès des enfants, et notamment les accompagner pendant le temps du repas
- Assurer le suivi des procédures spécifiques aux PAI de la réception à la distribution
- Prévenir le service en cas de dysfonctionnement sur les locaux ou le matériel de l'office
- Archivage des documents d'enregistrement et mise à jour du PMS
- Réaliser l'entretien approfondi des locaux et du matériel durant les vacances scolaires.

**ACTIVITES COMPLEMENTAIRES**
- Veiller à la bonne transmission des informations relatives aux effectifs entre le responsable administratif de la pause méridienne, les enseignants, les animateurs et le pôle restauration.

**Profil recherché** ACTIVITES / COMPETENCES DETAILLEES**
- Savoir faire_
- Capacité à organiser son travail et son matériel
- Capacité à travailler en équipe.
- Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, gaspillage alimentaire)
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
- Réaliser des éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant
- Mise en valeur de la prestation alimentaire
- Savoir_
- Notions sur les produits alimentaires
- Notions sur l'équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels des enfants
- Techniques culinaires de base : assemblages, découpe
- Conditions de remise des repas au consommateur (liaison froide, BPH, PMS...)
- Techniques de service selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
- Allergies alimentaires
- Règles d'utilisation des produits d'entretien ( dosage, stockage,...)
- Connaissance du matériel, des techniques de nettoyage
- Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
- Gestes et postures de la manutention
- Risques d'utilisation des produits (toxicité)
- Connaissance des projets de l’école
- Savoir-être_
- Avoir des capacités d'adaptation
- Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
- Situer sa fonction et son rôle dans un service, un établissement et des équipes pluridisciplinaires
- Faire preuve de responsabilité et de sens du service public : respecter la légalité, les droits et devoirs du fonctionnaire, les valeurs professionnelles et la déontologie du métier

**MOYENS**
- Matériel de restauration adapté
- Équipements de protection individuelle
- Matériels et produits d'entretien adaptés

Conditions d'exercice:

- Adaptabilité aux fournisseurs, services internes
- Adaptabilité aux usagers
- Journée continue
- Port de vêtements professionnels adaptés
- Déplacements en cas de nécessité de service



  • Montreuil, France ville montreuil 93 Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **Montreuil** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **18/08/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE D'OFFICE...


  • Montreuil, France Ville de MONTREUIL Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Education, Restauration** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **Montreuil** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:05/04/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE...


  • Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **Ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...


  • Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    Ville de MontreuilSituée dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...


  • MONTREUIL, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    Vous voulez un travail qui a du sens, tout en conservant un haut niveau d'exigence et deprofessionnalisme ? Vous aimeriez que votre énergie bénéficie à une organisation à impacts sociaux et environnementaux positifs, forts et avérés ? Rejoignez-nous ! ETIC® - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée,...


  • MONTREUIL, France Lasecurecrute.fr Temps plein

    La Direction nationale du recouvrement des travailleurs indépendants (DNRTI) a pour mission le pilotage du recouvrement des cotisations et contributions sociales des travailleurs indépendants (artisans, commerçants, professions libérales à l'exclusion des praticiens auxiliaires médicaux)Description du posteAu sein de la Caisse Nationale des URSSAF,...


  • Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **Servicing Officer Monétique - H/F - Alternance 12 mois.** Ce poste basé à MONTREUIL SOUS BOIS est à pourvoir à partir de 04/09/2023 pour une durée de 12 mois. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Vous intégrerez un département dédié au servicing monétique : du monitoing, à l'incident management, au support direct des Clients via des middles...


  • Montreuil, France W Hunt Temps plein

    W Hunt, marque de W Executive, recherche pou l'un de ses clients, leader mondial de l’éducation et de l’enseignement supérieur privé, un Chargé de formation & relation école F/H.Il s'agit d'un poste en CDI, situé à Montreuil.Vous rejoignez le service des relations entreprises, vous serez en charge de :Responsable de l’admission des...


  • Montreuil, France W Hunt Temps plein

    W Hunt, marque de W Executive, recherche pou l'un de ses clients, leader mondial de l’éducation et de l’enseignement supérieur privé, un Chargé de placement & relation école F/H.Il s'agit d'un poste en CDI, situé à Montreuil.Vous rejoignez le service des relations entreprises, vous serez en charge de :Responsable de l’admission des...


  • Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **ESG data platform communication officer - H/F - Stage** Ce stage basé à Montreuil est à pourvoir pour une durée de 6 mois. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Véritable passionné(e) de la Transformation ESG et de Data, vous serez la ou le référent(e) de la communication de la plateforme ImpACT dédiée aux données ESG du Groupe BNP Paribas et...

  • Cash Servicing Officer

    il y a 1 mois


    Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **Cash Servicing Officer - H/F - Alternance 12 mois.** Ce poste basé à MONTREUIL SOUS BOIS est à pourvoir à partir de 04/09/2023 pour une durée de 12 mois. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Vous intégrerez un département dédié au service à la clientèle Grandes Entreprises pour les produits Cash Management. Au sein de l'une des équipes Cash...


  • Montreuil, Pas-de-Calais, France Dékuple Temps plein

    Fondé en 1972, Dékuple est un acteur majeur du Data Marketing qui s’est imposé comme un des leaders du marché français grâce à un écosystème de Pôles d’activité :Converteo : notre cabinet de conseils Data.Dékuple Ingénierie Marketing : nos agences et services de Marketing Data (Reech, Intelligence Senior, Dékuple Ingénierie Marketing...


  • Montreuil, France Dékuple Temps plein

    Fondé en 1972, Dékuple est un acteur majeur du Data Marketing qui s’est imposé comme un des leaders du marché français grâce à un écosystème de Pôles d’activité :Converteo : notre cabinet de conseils Data.Dékuple Ingénierie Marketing : nos agences et services de Marketing Data (Reech, Intelligence Senior, Dékuple Ingénierie Marketing...


  • MONTREUIL, France BNP Paribas Temps plein

    Chef de projet budget et finance IT - Alternance - (H/F)Ce poste basé à Montreuil est à pourvoir à partir de mi-septembre pour une durée de 12 ou 24 mois.Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?Au sein du CTO Office, vous intègrerez une équipe de 4 personnes, responsables de la construction et du suivi des budgets (staff, direct...


  • Montreuil, France W Hunt Temps plein

    W Hunt, marque de W Executive, recherche pou l'un de ses clients, leader mondial de l’éducation et de l’enseignement supérieur privé, un Chargé de formation & relation école F/H.Il s'agit d'un poste en CDI, situé à Montreuil.Vous rejoignez le service des relations entreprises, vous serez en charge de :Responsable de l’admission des apprenants en...

  • Responsable D'affaires CVC

    il y a 4 semaines


    Montreuil, France SPIE FACILITIES Temps plein

    Notre filiale SPIE Facilities propose à ses clients une offre dédiée à la maintenance des bâtiments tertiaires, industriels et collectivités, associés à des services de Facility Management. Comment ? Grâce à l’expertise en propre de nos techniciens, ingénieurs et consultants ! Nos équipes interviennent ainsi dans la conception, la réalisation,...


  • MONTREUIL, France AFPA Temps plein

    Le.la responsable des processus ITSM (IT service management) est placé.e sous la responsabilité du.de la Directeur.rice des Opérations.Missions principales et responsabilités :Le.la responsable des processus ITSM est responsable des processus IT dans un souci permanent d'efficacité, de l'optimisation de la gestion des services informatique en...

  • Responsable Travaux

    il y a 3 semaines


    Montreuil, Pas-de-Calais, France ENTREPOSE ECHAFAUDAGES Temps plein

    Présentation de l’entreprise :Entrepose Echafaudages est une société française d’environ 300 salariés présente depuis près de90 ans dans les marchés de l'échafaudage et de l'étaiement.Notre société maîtrise le métier dans son ensemble, de la conception à la mise en œuvre, en passant par les études, la vente, la location et la...

  • Responsable Travaux

    il y a 3 semaines


    Montreuil, France ENTREPOSE ECHAFAUDAGES Temps plein

    Présentation de l’entreprise :Entrepose Echafaudages est une société française d’environ 300 salariés présente depuis près de90 ans dans les marchés de l'échafaudage et de l'étaiement.Notre société maîtrise le métier dans son ensemble, de la conception à la mise en œuvre, en passant par les études, la vente, la location et la...

  • Responsable Immobilier H/F

    il y a 2 heures


    MONTREUIL, France Epitech Temps plein

    Au sein de l'équipe de la Direction des Opérations, sous la supervision de la Responsable Nationale des tiers-lieux, vous ferez partie d'une équipe de 25 personnes réparties entre l'Île-de-France (6 personnes), Castres (1 personne) et Lyon (16 personnes). Votre rôle consistera à gérer, en collaboration avec un Chargé Technique, les sites...