Commis préparation alimentaire

il y a 4 semaines

PontaultCombault, France Costco France Temps plein

Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.  

Tâches communes :

✓     Garantit un haut niveau de service, et particulièrement un accueil chaleureux et courtois aux membres.

✓     Garantit une préparation des aliments dans le respect des recettes et/ou procédures de Costco, afin de garantir la satisfaction des membres.

✓     Respecte les procédures de sûreté et de sécurité. S’assure que les règles d’hygiène sont respectées. Effectue les tâches exigées par les normes de propreté, le maintien des températures adéquates, les dates de péremption.

✓     Inspecte et assemble les équipements utilisés le soir précédent. Met les stocks sur les présentoirs pour répondre aux besoins journaliers et assure la rotation des produits.

✓     Respecte les normes du service en matière de production et de qualité et d’uniformité du produit fini.

✓     Participe au bon fonctionnement du département alimentaire préparé et autres revenus, et plus généralement à celui de l’entrepôt.

✓     Aide au besoin d’autres services de l’entrepôt.

 Principales tâches en mets préparés:  

✓     Coupe les légumes et autres ingrédients pour les salades, les plats principaux et pour garnir les plats préparés. Prépare les plateaux, les repas, les pizzas et les salades.

✓     Prépare et cuit les poulets, les produits de rôtisserie et les plats. Sauce les produits qui doivent l’être, rassemble les ingrédients des plats et des sauces, les mélange manuellement, les met en forme et les assemble. Cuit les produits en utilisant un four ou une rôtissoire adaptée.

✓     Prépare les plateaux, les repas, les pizzas et les salades.

✓     Coupe les légumes et autres ingrédients pour les salades, les plats principaux et pour garnir les plats préparés. Prépare les plateaux, les repas, les pizzas et les salades.

✓     Prépare et cuit les poulets, les produits de rôtisserie et les plats. Sauce les produits qui doivent l’être, rassemble les ingrédients des plats et des sauces, les mélange manuellement, les met en forme et les assemble. Cuit les produits en utilisant un four ou une rôtissoire adaptée.

✓     Suit les recettes et illustrations de Costco en matière de présentation du produit et de respect des normes de qualité.

✓     Effectue et saisit les relevés de températures. Enregistre les produits abimés, démarqués.

 Principales tâches en boucherie :

✓     Coupe et prépare la viande crue pour la vente en utilisant les outils adaptés.

✓     Reçoit et assure la rotation de viande dans la chambre froide.

✓     Utilise si nécessaire les machines comme celle à attendrir ou celle à attacher les rôtis.

✓     Aide à l’emballage et à la mise en place dans les présentoirs. Aide à la réalisation du plan de vente mis en place par le manager du service.

✓     Installe et s’occupe de la présentation des produits de la mer comme décrit dans le manuel spécifique.

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Requirements

Qualifications souhaitées :

Une première expérience des métiers alimentaires est un plus.

Un diplôme peut être un plus :

- CAP/BEP Restaurant ou CAP/BEP Brasserie-Café ou CAP/BEP Restaurant

Habilitations nécessaires :

Aucune. Des formations spécifiques pourront être dispensées aux candidats sans expérience.

Qualités requises :

Faire preuve de rigueur, d’attention, de méthode, et de sens du contact client.

  • Commis de préparation alimentaire Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteLe commis de préparation alimentaire en boulangerie est chargé de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie en grande quantité.Il/Elle travaille dans un environnement de production alimentaire et est responsable de la qualité et de la sécurité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuire des produits de...

  • Commis de préparation alimentaire Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteLe commis de préparation alimentaire est en charge de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.Ce poste est à pourvoir à temps partiel à 26h.Tâches et...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Poste de commis préparation alimentaire Nous recherchons un commis préparation alimentaire pour renforcer notre équipe au sein de notre département resto-club. Vous serez en charge de la préparation d'aliments, de la gestion des stocks et de la vente de produits alimentaires. Rôle et responsabilités Préparer et cuire des aliments pour la vente...

  • Commis Préparation Alimentaire Boulangerie

    il y a 1 mois

    Pontault-Combault, France Costco France Temps plein

    **Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.** **Costco recherche pour cette fonction 1 personne à temps partiel à 26h.** **Tâches...

  • Commis Préparation Alimentaire Sushi 35h

    Il y a 4 mois

    Pontault-Combault, France Costco France Temps plein

    Le commis préparation alimentaire « Sushi » est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.  Principales tâches Préparer, emballer et étiqueter les plateaux de sushis....

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteLe commis préparation alimentaire est un membre essentiel de l'équipe de cuisine de Costco France. Il/Elle est responsable de la préparation de plats délicieux et saines pour nos clients.ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les procédures de Costco France.Assurer la qualité et la...

  • Commis Préparation Alimentaire Sushi(H

    Il y a 5 mois

    Pontault-Combault, France Costco Temps plein

    **Vous avez une expérience récente et pertinente dans la fabrication et vente de sushis frais ; vous maîtrisez et êtes à l’aise avec la technique de production culinaire de sushi : rejoignez notre équipe du Club-Entrepôt COSTCO à l’occasion du lancement de cette gamme de produits de grande qualité COSTCO.** **Nous recherchons un temps complet...

  • Chef de préparation alimentaire Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteCostco France recherche un Commis préparation alimentaire Boulangerie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe candidat sélectionné sera chargé de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie en grande quantité, selon les recettes de Costco.Il/Elle devra manipuler des contenants de taille industrielle...

  • Commis préparation alimentaire Boulangerie

    il y a 1 mois

    Pontault-Combault, France Costco France Temps plein

    Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.  Costco recherche pour cette fonction 1 personne à temps partiel à 26h. Tâches communes...

  • Commis préparation alimentaire

    il y a 1 mois

    Pontault-Combault, France Costco France Temps plein

    Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.   Pour ce poste, Costco recrute 1 en CDI à temps partiel 15h/semaine, pour renforcer son...

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    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

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    Le commis préparation alimentaire est en charge de la préparation d’aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.   Costco France recherche pour cette fonction 1 poste en CDI à temps partiel 15h pour...

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    Le chef de préparation alimentaire est responsable de la préparation d'aliments de haute qualité pour la vente ou la consommation dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle utilise des techniques et des machines spécialisées pour garantir la satisfaction des clients.Les principales tâches du poste incluent :Garantir un haut niveau...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 3 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

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    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteLe commis préparation alimentaire « Sushi » est en charge de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.Principales tâchesPréparation des sushis : Préparer,...

  • Chef de Préparation Sushi

    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

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    il y a 3 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Vous cherchez un défi passionnant dans le monde de la logistique ? En tant qu'Aide Commis Caisses, vous aurez la responsabilité de garantir un haut niveau de satisfaction auprès des membres de notre club.Voici quelques-unes de vos tâches clés :Préparation du club-entrepôt avant ouverture, stockage et placement des produits, emballage des...