Chef de Cuisine H/F

Il y a 2 mois


Croix, France Infodis Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion

Nous recherchons "Un chef de cuisine " au sein d'un restaurant "secteur
enseignement" de 400 couverts situé à Croix (59) et d'une équipe de 5
personnes.

Vos missions :

* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des
produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la
maîtrise du budget du restaurant.
* Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes,
gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
* Participer à la production avec l'aide de votre équipe
* Maîtrisé du budget et du restaurant.
* Application et respect des procédures HACCP
* Réception des marchandises

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* Travail soir et week-end sur la période de juin
Vos avantages :

* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Rtt
* Poste à pourvoir à partir du 20 mai 2024

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Croix-Valmer, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent recherche pour une embauche en CDI sur La Croix-Valmer, un chef de cuisine H/F, dès que possible **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Nombre de couverts 160 couverts/jour, encadrement de deux collaborateurs. Du lundi au vendredi....

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    **Le Casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie recherche pour son restaurant le QG** **Un Chef de Cuisine H/F** **CDD de remplacement jusqu'au 4 janvier 2023** **Possibilité de logement** **Votre mission**: - Vous supervisez la cuisine du restaurant en collaboration avec la Direction - Véritable professionnel(le), vous organisez l’ensemble de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Croix-Valmer, France Comité Social Economique Central Air France Temps plein

    Sur un village de vacances pouvant accueillir jusqu'à 300 couverts, vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second. Vous serez amené(e) à: - Participer à la préparation d'une ou plusieurs partie(s) du menu (Partie froide et/ou partie chaude) - Aider à la mise en place - Préparer les ingrédients et les denrées nécessaires à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Parenthèse Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    La Vraie-Croix, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé près de Vannes à LA VRAIE CROIX (35) **Type de contrat**: CDI à temps plein **Planning**: Lundi au vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à moins...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grand-Croix, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Grand Croix en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Belle Vie Temps plein

    Notre restaurant italien situé sur la côte vendéenne recherche son futur chef de cuisine. Vous serez en charge d’une équipe de 5 à 10 personnes selon la saison Vous aurez pour principales missions: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise et selon les normes en vigueur - Maîtriser l'ensemble des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 jours


    La Croix-Valmer, France le filao plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des entrées. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    La Croix-Valmer, France Vacances Voyages Loisirs Temps plein

    **VACANCES VOYAGES LOISIRS - VVL** VVL recrute UN CUISINIER à La Croix VALMER : du 18 juin au 31 août avec possibilité de prolonger si nous avons la confirmation des réservations par nos partenaires Par rapport aux dates il faut prévoir une à deux journées d'ouverture et/ou de fermeture Nous accueillons des classes de découvertes, des séniors et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Croix-Valmer, France Vacances Voyages Loisirs Temps plein

    **VACANCES VOYAGES LOISIRS - VVL** VVL recrute UN CUISINIER à La Croix VALMER **(il est nécessaire de prendre toutes les périodes)** : du 29 avril au 7 mai, du 13 mai au 27 juin (à rajouter à ses dates journées d'ouvertures qui sont définis par le/a directeur/trice du centre) le recrutement se fait par le siège social de l'association (du 8 au 12...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Croix-Valmer, France Vacances Voyages Loisirs Temps plein

    **VACANCES VOYAGES LOISIRS - VVL** VVL recrute UN CUISINIER à La Croix VALMER **(il est nécessaire de prendre toutes les périodes)** : du 12 au 21 avril 2 classes CE2/CMA/CM2 thème voile milieu marin, du 9 au 17 mai 3 classes de CP thème patrimoine, du 22 au 30 mai 2 classes de CP thème patrimoine(à rajouter à ses dates journées d'ouvertures qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps plein

    Fonction: Second de cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps plein

    Fonction: Second de cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    **LE CASINO DE SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE** **recherche dans le cadre d'un remplacement jusqu'au 5 janvier 2025** **un PLONGEUR/COMMIS DE CUISINE H/F** Poste **non logé** à pourvoir de suite. Débutant(e) accepté(e) **Missions en qualité de plongeur**: Vous êtes chargé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine de la plonge en cuisine: - lavage et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    La Croix-Valmer, France TABOU BEACH Temps plein

    Overview: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - Gérer les stocks, les commandes et...

  • Seconde Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Seconde cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir...

  • Second de Cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Sainte-Croix-en-Plaine, France ACTUA Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    La Croix-Valmer, France TABOU BEACH Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration plage du débarquement à partir de Juin pour renforcer nos equipes. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir les...

  • Préparateur Plats Cuisinés

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France ABOUTIR EMPLOI SAINT GILLES CROIX DE VIE Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client un Préparateur de plats cuisinés (H/F) pour l'atelier de plats cuisinés. Rattaché(e) au Chef d'équipe plats cuisinés, vos principales missions sont les suivantes: Réaliser la préparation des plats cuisinés à partir d'ingrédients congelés, frais et des sauces préparées par le service...