Assistant Chef Bar

Il y a 3 mois


Paris, France Mama Shelter Temps plein
Description du poste

Mama Shelter Paris East est à la recherche de son prochain Assistant Chef de Bar (F/H/NB).

LA MISSION ?

Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous .

Vous secondez la responsable du bar dans la gestion de son équipe, et du développement de sa rentabilité.

Vous participez aussi à la création de la carte et à la fixation des prix.

Relais de la Direction F&B et du Chef de Bar auprès de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.

Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur .
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.


Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…


• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation
• Vous instaurez & créez une ambiance chaleureuse pour l’établissement, par contre oubliez Coyote
Girls, on vous préfère derrière que sur le bar .
• Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
• Vous êtes comme Shiva, autant de bras que de clients face à vous en même temps.
• Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer ✨
• Bon gestionnaire vous maîtrisez le contrôle des coûts, la gestion des stocks & l’optimisation de la productivité.
• Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent

VOS PETITS + SONT :

  • Vous savez répondre à plus qu’à cette question : Where is Bryan ?
  • Tout comme Michael Scofield, vous pouvez être tatoué et ne pas faire peur aux enfants .
  • Vos compétences en mixologie dépassent la Margarita que vous faîtes si bien à Tatie en fête de famille.


Informations supplémentaires

NOS PETITS + SONT :

  • Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore

  • Découvre des avantages à l’échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue

  • Envole-toi vers l’aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport

  • Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux ❤️️

  • Une nuitée offerte au Mama lors de ton intégration : l’occasion de vivre l’expérience Mama en tant que client

  • Rayonne avec une Mutuelle à 50% offerte par le mama

  • Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir ‍♀️


  • Bar Chef Executif

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    À la recherche d'un BAR EXECUTIVE CHEF pour une boutique d'hôtel dans le comté de Waterford, en Irlande. Exigences: - Parlez couramment l'anglais - Disponible pour commencer bientôt - Minimum 5 ans dans un poste de direction Autre - Se rapportant au chef exécutif du groupe. - Salaire 60 000 € Annuel + Logement + Autres Avantages. Envoyez votre CV...

  • Chef de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 11e, France Les Piaules Bar Belleville Temps plein

    Le bar Les Piaules Belleville cherche pour compléter son équipe Un(e) Chef(fe) de Bar. CDI - Temps plein 35h/semaine du mercredi au samedi Vous serez en charge des soirées et évènements organisés, de l'accueil des clients et intervenants ( DJ, musiciens,... ) à la fermetures du bar : prise de commandes, préparation des boissons et nourriture,...

  • Assistant de Bar

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps plein

    **Mission du poste**Mama Shelter Paris East recherche un Assistant Chef de Bar pour renforcer son équipe.**Rôle du poste**Vous serez chargé de la gestion quotidienne du bar, en collaboration avec la responsable du bar.**Compétences requises**Avoir une bonne connaissance de la mixologieÊtre capable de gérer une équipeMaîtriser les outils de gestion de...

  • Chef de Bar au Bar Long

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    L'expérience ultime dans le monde des hôtels de luxe vous attend ! Raffles Hotels & Resorts, un groupe international prestigieux, propose des destinations inspirantes et des choix uniques. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa personnalité unique et son excellence en matière de service client.Notre objectif premier est d'attirer et de...

  • Assistant Chef Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...


  • Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    Assistant Bar Operations CoordinatorAt Club Med, we are seeking an Assistant Bar Operations Coordinator to join our team. This role will be responsible for managing the inventory of beverages and supplies, ensuring that the bar is stocked and ready for service. The successful candidate will have excellent organizational and communication skills, with the...

  • Assistant Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Club Med Temps plein

    Assistant Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is English and...

  • Wine Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Assistant Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Club Med Temps plein

    Assistant Bar Manager (M/F) Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is...

  • Assistant Directeur

    Il y a 3 mois


    Paris, France RAFFLES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...


  • Paris, Île-de-France BARRIE Temps plein

    Barrie, un leader dans l'innovation textile, recherche un Assistant de Création Éditoriale pour rejoindre son équipe dynamique.Développez votre carrière en tant qu'assistant créatifL'équipe de Barrie est à la recherche d'un candidat créatif et motivé pour occuper le poste d'Assistant de Création Éditoriale. Votre rôle consiste à travailler...

  • Chef de bar à cocktails

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le DIMA Restaurant Temps plein

    Fonctions clésEn tant que Chef de bar à cocktails, vous serez responsable de l'accueil et de l'installation de la clientèle, tout en garantissant leur satisfaction tout au long du service. Vous participerez aux différentes tâches afférentes au service, telles que la mise en place, les prises de commandes, le service et le débarrassage. Vous devrez...


  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Chef de Bar dynamique pour rejoindre notre équipe à Mama Shelter Paris East.Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie essentiel pour nos clients. Vous serez chargé d'assurer un service personnalisé au bar, en gérant la prise de commande et l'encaissement avec efficacité.Vous êtes également responsable de la...

  • Chef de Rang Tournant

    il y a 1 mois


    Paris, France Hotel Lancaster Temps plein

    **Le Mot du GM, Lyderick Jadaud**: Déjà en 1925, Emile Wolf le créateur du Lancaster disait « je n'ai jamais eu de clients, seulement des amis ». Voilà une phrase qui résume bien l'esprit qui anime ce lieu. Nos clients sont ici chez eux, dans leur maison. NOS VALEURS Accompagnement | Ambiance dynamique | Authenticité | Equilibre entre vie...

  • Chercheur de talents de bar

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionNotre équipeAu sein de l'équipe de bar du restaurant, le/la stagiaire Commis de Bar veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client.Les tâchesAccueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établiesServir les clients au comptoir, le...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Rattaché(e) au Maître d'Hôtel Responsable, **vous l'assistez, vous êtes responsable d'un rang, de la mise en place de la salle, des prises de commandes et encaissements, vous accompagnez les Chefs de rang de votre équipe durant le service afin d'en garantir la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect des règles...


  • Paris, France SO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ?** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo !...

  • Chef de Rang Tournant

    il y a 1 mois


    Paris, France Hôtel Lancaster Temps plein

    Demeure parmi les plus emblématiques du quartier des Champs Elysées. Si l’institution ouverte en 1930 porte bien ses 90 ans, Le Lancaster s’inscrit désormais davantage dans son époque avec un décor et une atmosphère repensée par le Studio Jean Philippe Nuel. Pièces d’époques et éléments contemporains créés sur mesure, dialoguent pour...

  • Chef Barman

    Il y a 6 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Offre d'Emploi: Chef Barman - Fitzgerald** **Fitzgerald,** le Restaurant et Cocktail Bar incontournable et animé de la Rive Gauche, recherche un Chef Barman dynamique pour rejoindre notre équipe. Intégré au Fitz Group, un acteur majeur de la restauration festive à Paris, cette position est une chance unique de contribuer au succès d'une entreprise...

  • Cdi : Superviseur Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France Hyatt Regency Paris Etoile Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d’une restauration sur place ou à emporter...