Chef de cuisine H/F
Il y a 4 mois
Descriptif
Rejoignez l’aventure Réside Etudes
Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées :
Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l’établissement Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire Être garant des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit Réaliser des fiches techniques de cuisine5 raisons de nous rejoindre:
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle – vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
5. L’accès à un parcours de formation complet
Profil
Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Vos atouts :
Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste de Second Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration Homme ou femme de challenge Etre animé par la passion du service Créativité et bonne connaissance en diététique Maîtrise des normes HACCPLe Groupe Réside Etudes est handi-accueillant. Seules les compétences comptent
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Chef de cuisine
Il y a 4 mois
Orléans, France MyJobCompany Temps pleinL'agence INTERACTION ORLEANS recrute pour son client situé à Saran, un Chef de cuisine H/F.Vos Missions :Elaboration des menusGestion des commandesGestion des stocksManagement d'équipe ( 20 personnes)Respect des procédures sanitairesVous travaillez 1 week- end sur 3.Votre rémunération est de 2100 EUR sur 13 mois avec une mutuelle d'entreprise, un...
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN est une entreprise spécialisée dans la restauration. Nous sommes une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie. Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.A propos du poste :Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos missions...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 3 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN est une entreprise dynamique et passionnée par la cuisine collective.A propos du poste :Nous recherchons un chef de cuisine pour une mission en intérim à Orléans. Les missions principales sont les suivantes :Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de...
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Second de cuisine
il y a 5 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineLe cabinet Partnaire recrutement centre val de loire recrute un Second de cuisine en CDI.Présentation du posteVous serez rattaché hiérarchiquement au gérant et élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participerez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Orléans, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps pleinLe cabinet Partnaire recrute sa perle rare !!Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la région orléanaise, recherche son Second de cuisine h/f en CDI.Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte.De plus, vous...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps pleinJob Opportunity: Chef de CuisineWe are seeking a skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Groupe Convivio in Orléans, France.About the Job:As a Chef de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our clients and guests.You will work closely with our kitchen team to ensure that all dishes are prepared...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France CHR d'Orléans Temps pleinLe chef de cuisine exercera au sein de l'unité centrale de production alimentaire de CHR d'Orléans, qui produit 5500 repas/jour (sur 5 jours/semaine), soit 26000 repas/an.Il a pour missions :**Production de menus** :Création de menus variés et équilibrés pour les patients et les personnels de soins.Choix et sélection des ingrédients de qualité pour...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France medirest Temps pleinOffre de Poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.Missions Vous serez responsable de la production culinaire, de la relation commerciale, de la gestion, du management/ RH et de la sécurité et hygiène.Compétences et Expériences Vous devrez...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
45000 Orléans, France Restaurant Orléans Temps pleinNotre restaurant recrute son futur SECOND DE CUISINE H/F. Vos principales missions consisteront à: - Seconde le chef de cuisine - Encadrer une équipe de - Gestion des commandes - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
45000 Orléans, France Barback corner Temps plein**À propos de nous** Barback corner est une petite entreprise située à 45000 Orléans. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni *Job Overview* Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseConvivio, un groupe familial dans le secteur de la restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français et met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).Nous allions qualité et créativité à une approche citoyenne, symbolisée par notre engagement envers...
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Second de cuisine
il y a 3 jours
Orléans, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. A propos du poste : Le cabinet Partnaire recrute sa perle rare !!Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la...
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Chef de Cuisine Pole Ressources
il y a 1 semaine
Orléans (45), France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE POLE RESSOURCES - ORLEANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F - Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps pleinDescription du PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Orléans. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement varié, avec une équipe motivée et passionnée par la qualité des aliments.ResponsabilitésConcevoir et préparer des repas de...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
45000 Orléans, France O COMPTOIR Temps plein**Job Overview** **Duties**: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision des chefs - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Participer au dressage des plats avant le service - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service...
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Chef de cuisine en résidence services seniors H/F
Il y a 2 mois
Orléans, France Reside Etudes Temps pleinVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. Les Girandières, une de nos marques...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps pleinGroupe Convivio is seeking a talented and passionate Chef de Cuisine to join our culinary team in the Orléans region. As a key member of our operations, you will play a vital role in delivering high-quality meal services to our valued guests within a corporate or school cafeteria setting. Your Responsibilities: Leverage your culinary expertise and...
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Assistant de cuisine
il y a 4 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps pleinContexte et EnvironnementLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé dans les domaines de l'économie, de la transition écologique, des transports et de la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région est un véritable carrefour de la création, de l'innovation et de l'art de vivre, tout en préservant un...
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Commis de cuisine h/f
Il y a 2 mois
Orléans, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps pleinA propos de l'entreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ?Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours àvos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, envous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérimdans des domaines très variés.Partout en...
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Second de cuisine
il y a 2 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps pleinDescription du posteLe cabinet Partenaire RECRUTEMENT VDL recrute un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésÉlaborer l'ensemble des plats de la carte conjointement avec le chef de cuisine.Participer à l'élaboration des menus et à la création de la carte.Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, superviser...