Second de cuisine F/H

il y a 5 jours


Pau, France ANSAMBLE Temps plein
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires. Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé). Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes - écoute, échange, proximité et authenticité - et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ?

 

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine.


Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations


Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)


Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.

Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

 

Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

 

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution



Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France HOTEL PARC BEAUMONT Temps plein

    Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration. En tant que second de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre équipe de cuisine dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats - Assister les chefs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à PAU (64)**,** pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPoste de Second de Cuisine F/H CDI 64000 Pau, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre MissionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?Venez seconder notre chef et intégrer notre équipe à taille humaine pour organiser...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pau, France BLUEGREEN Temps plein

    **A 1 heure des pistes de ski et des plages et à 10 minutes du centre-ville de Pau, le golf Bluegreen Pau-Artiguelouve vous offrira une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées avec un parcours jalonné de plans d’eau et de palmiers, le golf Bluegreen Pau Artiguelouve recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dans le cadre d’un...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Pau, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble.Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine.Vos responsabilités incluent l'organisation de la production culinaire, le contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que la vérification de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pau, France SAISONS Le café d'amt Temps plein

    Annonce : Recrutement Second de Cuisine pour le restaurant **SAISONS** ! ✨ Rejoignez l’aventure culinaire de **SAISONS**, le café d’AMT NINETY NINE à Pau ! ✨ Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau Concept Store au cœur du centre-ville de Pau, nous recherchons un Second de Cuisine pour notre restaurant **Saisons**. Ce lieu unique combine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...

  • Second de cuisine

    Il y a 4 mois


    Pau, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Tournant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Tournant H/F dans notre équipe de Restalliance.Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de cuisine et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un professionnel reconnu dans le domaine de la cuisine, et vous souhaitez évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Nous recrutons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Ansamble.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 semaines


    Pau, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des Pyrénées-Atlantiques en CDI temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France Restaurant À La Maison Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement dynamique de restauration. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister le chef cuisinier dans la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France Bearn Service Emploi AS INTERIM Temps plein

    A.S INTERIM est une agence d’emploi locale et totalement indépendante spécialisée dans le recrutement INTERIM mais également CDD & CDI, tous secteurs d’activités confondus. L’humain, la réactivité, la transparence et la proximité sont des valeurs que Laura PASSICOS et son équipe défendent sincèrement chaque jour. **Description du...

  • Chef de Cuisine Tournant HF

    il y a 1 semaine


    Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur desPyrnesAtlantiquesen CDI temps complet.Au quotidien: tre Chef de Cuisine chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents des patients et la satisfaction de notre client en tablissement de sant. Vous...

  • Commis de cuisine

    Il y a 5 mois


    Pau, France OXYGENE INTERIM PAU Temps plein

    Oxygène Intérim Pau, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Commis de Cuisine (H/F) pour un client situé à Pau, 64000. En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous serez impliqué dans la préparation des entrées et des desserts, en soutien aux chefs de cuisine et dans le maintien de la propreté de la cuisine.Vos...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants situés sur un site militaire à Pau. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la fabrication.Vous travaillerez en équipe de 15 personnes et vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la réception et du contrôle...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois


    Pau, France AS Interim Temps plein

    Entreprise :L'agence A.S Intérim est une agence d'emploi indépendante spécialisée dans le recrutement intérim, CDD et CDI, tous secteurs confondus. Nous intervenons essentiellement sur le Béarn (64).Description du poste :L'agence AS Intérim recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine H/F.EXPERIENCE EXIGEE !Prise de poste dès que...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant expérimenté pour rejoindre notre équipe à Pyrénées-Atlantiques. En tant que Chef de Cuisine Tournant, vous serez chargé de remplacer des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre. Vos responsabilités comprendront :D'encadrer votre équipe et de participer à la...

  • Futur Poseur de Cuisines F/H

    il y a 3 semaines


    Pau, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    L'entrepriseLe Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d’aujourd’hui et de demain!Vous avez envie d’un nouveau challenge au cœur d’une entreprise familiale avec des valeurs fortes?Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client?Alors n’hésitez plus! Vous êtes au bon endroit!Sa Culture d’Entreprise et...