Chef de cuisine F/H

Il y a 2 mois


Les Rousses, France Chalet du Grépillon - Les Rousses Temps plein
L'entreprise

ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings sur toute la France, se veut être un opérateur touristique différent, animé par 65 ans de valeurs humaines développées au cœur de la vie associative.

 

Notre volonté et notre promesse sont de proposer des vacances à l'image de chacun dans un cadre convivial et chaleureux.

 

ODESIA VACANCES compte aujourd'hui un CA à hauteur de 10 millions d'euros.

 

Rejoindre ODESIA VACANCES, c'est s'engager au sein d'une association qui se développe grâce à ses années d'expérience, son dynamisme et sa démarche de développement durable.

 

Le Village Vacances Le Grépillon comporte 44 chambres et se trouve dans le village des Rousses, station des 4 villages, dans le massif du Jura, à seulement 45 km de Genève et de la frontière suisse. 
Le Chalet Le Grépillon est à seulement 5 minutes de route du lac des Rousses. Vous aurez la possibilité de travailler dans un cadre idyllique des sports d'hiver et de randonnée pédestre.

Rejoignez notre équipe et aidez-nous à relever de nouveaux défis

 

Rejoignez notre équipe et aidez nous a relever de nouveaux défis


Description du poste

·                     Concevoir les cartes et les menus

·                     Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises

·                     Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine

·                     Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine

·                     Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques

·                     Garantir le respect des règles d’hygiène.

 

Nous vous propons ce poste en étant nourri et logé au chalet.


Profil recherché
  • Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe
  • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

        Diplômes :

  •  CAP/BEP Cuisine
    • Bac Pro Cuisine
    • Brevet Professionnel Cuisinier

BTS Hôtellerie-Restauration

Critères : 

  • -          CAP/ BEP
  •          Minimum 2 ans d’expérience     

    CDD saisonnier de 5mois.

 

 


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France EURL Kube & Co Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et créative pour cette saison d'été 2024. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Trojan-les-Bains, France Novotel Thalassa Oléron Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) - Description de poste Aperçu du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et doté d'un excellent sens du leadership pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et d'assurer la satisfaction des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Sausset-les-Pins, France SAS SUN BEACH " le PALM BEER " Temps plein

    POSTE QUI PEUT MENER A UN CDI Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine dans notre nouvel établissement sur la cote bleue. Complexe comprenant: Restaurant environ 40 couverts assis ( service MIDI -...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Les Rousses, France Chalet du Grépillon - Les Rousses Temps plein

    L'entrepriseODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings sur toute la France, se veut être un opérateur touristique différent, animé par 65 ans de valeurs humaines développées au cœur de la vie associative. Notre volonté et notre promesse sont de proposer des vacances à l'image de chacun dans un cadre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Palavas-les-Flots, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de Cuisine F/H** **CDD De 2 semaines à 2 mois** **PALAVAS-LES -FLOS (34)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Sur notre centre de vacances, nous recherchons un Chef de cuisine H/F ayant l’habitude de travailler en collectivité (40 à 70...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Houches, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un établissement de retraite spirituelle, un(e)...


  • Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **Saisonnier / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[SAISONNIER] Chef de cuisine (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le camping Yelloh ! Village Le Fayolan ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle chef(fe) pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 22 avril au 15 septembre **Missions**: Le/la chef de...

  • Chef Cuisine Casino

    il y a 2 semaines


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s Chef(fe)s de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Six-Fours-les-Plages, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Allues, France Le Rastro Temps plein

    Nous cherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour notre restaurant familiale situé a Meribel Mottaret pour cet été (Juillet et Aout) avec possibilité de continuer la saison d’hiver avec nous de décembre à avril et pourquoi pas d’évoluer dans l’entreprise. Le poste est logé a 5‘ de l’etablissement à pied. Nous avons un etablissement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Allues, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Bonjour, Nous recrutons **1 Chef de cuisine (h/f)** pour une une Brasserie de Luxe dans un Hôtel 5* en station Haut de gamme. Conditions: Poste en CDD pour la saison d'hiver Salaire 5300 euros brut Prime sur objectif logé & nourri Si intéressé(e) ou l’un(e) de vos collègues, envoyez nous votre profil via cette plateforme. A très bientôt. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nans-les-Pins, France QAPA Temps plein

    Qapa recrute pour son client spécialisé en restauration collective pour un EPHAD un chef de cuisine (H/F). Descriptif de la mission: Ayant eu une expérience en collectivité - bon cuisinant - sachant réaliser des textures modifiées et respecter les régimes des convives Connaitre et veiller la réglementation en hygiène et sécurité Gérer la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Arcs, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour la saison pour la partie Self d'un établissement mythique des Arcs 1800. Le restaurant ouvert uniquement le midi et aux pieds des pistes, propose une cuisine à base de produits frais, locaux et de saison et peut générer jusqu'à 500 couverts/jour sur les fortes périodes d'activité. **Au sein du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Clairvaux-les-Lacs, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à CLAIRVAUX LES LACS (39), pour vous confier les missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Brevin-les-Pins, France SARL LE FIEF Temps plein

    **Camping Sunêlia Le Fief** - Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement. - Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage. - Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Clairvaux-les-Lacs, France VITALREST Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à CLAIRVAUX LES LACS (39), pour vous confier les missions suivantes :-...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Andernos-les-Bains, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois Andernos-les-Bains, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l’habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour),...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nans-les-Pins, France SAS Santa Bauma Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration traditionnelle à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients et nous recherchons quelqu'un qui partage cette passion pour la cuisine de...