Second de cuisine

il y a 1 mois


Le GrandVillagePlage, France Azureva Temps plein
Depuis 1952, Azureva est spécialiste des villages, hôtels, Résidences de vacances et a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme français. Avec plus de 35 établissements, nous sommes présents dans les plus belles régions de France.Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
Description du poste et Missions

Vous avez une expérience de second(e) de cuisine en village vacances ou restauration collective, une bonne connaissance de tous les métiers de la cuisine, un solide sens de l'organisation, de la rigueur ?

Alors nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre établissement d'Oléron en tant que second(e) de cuisine

Le poste de second(e) de cuisine sur le village de vacances Azureva Oléron est à pourvoir dès que possible sur la saison "été 2024".



En tant que second(e) de cuisine vous savez :



1. Mettre en œuvre la préparation des aliments, vérifier/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;



2. Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?) au côté du superviseur, participer à l'organisation du planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations…



3. Coordonner votre action à partir des instructions hiérarchiques (superviseur cuisine), participer au suivi de l'état des stocks cuisine, et éventuellement économat, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes s'il en a reçu délégation ;



4. Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.

5. Remplacer le chef de cuisine lors de ses absences temporaires.

Profil recherché : 



Vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 saisons au minimum en tant que second(e) de cuisine en village vacances ou en restauration collective.



Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre dynamisme, vos capacités d'organisation et d'anticipation.



Conditions et avantages : 



Le poste est de statut Employé - CDD à temps complet sur la saison "été 2024" à pourvoir dès que possible.



Rémunération: 1 849.99 euros à 1 968.60 euro bruts par mois selon formation initiale et expérience professionnelle.



+ Possibilité de logement

+ Repas durant les périodes d'ouverture des villages



+ Mutuelle d'entreprise



Profil recherché


Vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 saisons au minimum en tant que second(e) de cuisine en village vacances ou en restauration collective.

Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre dynamisme, vos capacités d'organisation et d'anticipation.  



Informations utiles

Le poste est de statut Employé - CDD à temps complet sur la saison "été 2024" à pourvoir dès que possible.

Rémunération: 1 849.99 euros à 1 968.60 euro bruts par mois selon formation initiale et expérience professionnelle.

+ Possibilité de logement

+ Repas durant les périodes d'ouverture des villages

+ Mutuelle d'entreprise



  • Larmor-Plage, France temporis Temps plein

    Tu recherches une opportunité dans le domaine de la cuisine ? Lis la suite ! Notre agence TEMPORIS LORIENT est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour notre client situé sur Larmor-Plage. Tu seras en charge d'assister le chef de cuisine dans les missions principales. - L'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail uniquement le soir sauf groupes....

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Notre entreprise, située dans la région de Phoenix, cherche un second de cuisine ayant une expérience significative avec les plats végétariens et capables de présenter des spécialités traditionalistes vietnamiennes. Notre restaurant est ouvert sept jours sur sept et nous recherchons un second de cuisine qui cherche à évoluer dans cette industrie en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse-Plage, France Le Café Cosy Temps plein

    Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche son (sa) Second(e)de Cuisine pour la saison 2023, ce poste est logé à proximité, véritable professionnel(le) expérimenté(e), votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à appliquer les directives de l'organisation. Vous prendrez le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse-Plage, France Le Café Cosy Temps plein

    Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche son (sa) Second(e)de Cuisine pour la saison 2023, ce poste est logé à proximité, véritable professionnel(le) expérimenté(e), votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à appliquer les directives de l'organisation. Vous prendrez le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Noisy-le-Grand, France Les Mérovingiens Café Brasserie Temps plein

    Brasserie "Les Mérovingiens" de Jacky Ribault (1* au guide Michelin pour son Restaurant "l'Ours" à Vincennes et "Qui Plume la lune" à Paris), à Noisy le Grand recherche: Second(e) de cuisine /Sous chef(fe) pour épauler notre chef. Expérience recquise pour intégrer se poste. Dynamisme et créativité culinaire sont de rigueur. Salaire interressant,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps plein

    L’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2024 **un Second de cuisine H/F** pour rejoindre son équipe. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Cannet, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Second(e) de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps plein

    L’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2023 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps plein

    L’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2023 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...

  • seconds de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Le Burgaud, France Jubil BEAUMONT DE LOMAGNE Temps plein

    Votre agence Jubil Intérim recrute des Seconds de cuisine H/F sur Le Burgaud (31). Vos missions: - Vous remplacez le Responsable Restauration en son absence et managez une équipe de plusieurs personnes. - Assurer les préparations à la carte des différents points de restauration du parc. - Mise en place des produits (sandwichs, salades, pizzas,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) au Havre en contrat CDD temps plein (Du 01/07 au 15/08 ) 7h30-15h30** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Hôtel restaurant l'aiguille creuse Temps plein

    Bonjour, nous recrutons un second de cuisine pour notre brasserie pizzeria située à Étretat. Vous aurez la responsabilité de la cuisine pendant l'absence du chef. Expérience d'un an minimum en tant que cuisinier, véhicule indispensable par rapport aux horaires de service, poste non logé. CDD de 6 mois, possibilité de CDI, salaire motivant selon...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec un second de cuisine, véritable bras droit du chef oscillant entre fonctions managériales et exécution culinaire. Vous aurez pour tâche d'élaborer, sous les ordres du Chef, les plats de la carte. Vous participez à la gestion des commandes,...


  • Nouan-le-Fuzelier, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes engagé(e), plein(e) de ressources, et vous souhaitez vous dépasser ? Alors ce poste est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme). Aujourd'hui nous recrutons pour un établissement de collectivité à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Description Au sein de l'équipe de cuisine, le.la sous-chef.fe est garant.e de l'ensemble des préparations culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène alimentaire en vigueur. Il.elle assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes de son périmètre et est en mesure de le remplacer pendant son absence. **Seconder le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Hornoy-le-Bourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à HORNOY LE BOURG (80**),** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Ville-la-Grand, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Ville-la-Grand** en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe composé d'un Chef Gérant et d'un...


  • Le Teil, France Département de l'Ardèche Temps plein

    EntrepriseIntégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1450 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous !PosteLes agents départementaux des...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Cannet, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée au Cannet (06), à proximité de Cannes et Nice, la maison de retraite médicalisée La Villa des Saules accueille 85 résidents (dont 9 en unité protégée) dans un environnement verdoyant et offrant tout le confort d’un établissement à l’architecture moderne, aux espaces de vie et de travail confortables et lumineux.Cet...