Second de cuisine
il y a 1 mois
Description du poste et Missions
Vous avez une expérience de second(e) de cuisine en village vacances ou restauration collective, une bonne connaissance de tous les métiers de la cuisine, un solide sens de l'organisation, de la rigueur ?
Alors nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre établissement d'Oléron en tant que second(e) de cuisine
Le poste de second(e) de cuisine sur le village de vacances Azureva Oléron est à pourvoir dès que possible sur la saison "été 2024".
En tant que second(e) de cuisine vous savez :
1. Mettre en œuvre la préparation des aliments, vérifier/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
2. Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?) au côté du superviseur, participer à l'organisation du planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations…
3. Coordonner votre action à partir des instructions hiérarchiques (superviseur cuisine), participer au suivi de l'état des stocks cuisine, et éventuellement économat, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes s'il en a reçu délégation ;
4. Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
5. Remplacer le chef de cuisine lors de ses absences temporaires.
Profil recherché :
Vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 saisons au minimum en tant que second(e) de cuisine en village vacances ou en restauration collective.
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre dynamisme, vos capacités d'organisation et d'anticipation.
Conditions et avantages :
Le poste est de statut Employé - CDD à temps complet sur la saison "été 2024" à pourvoir dès que possible.
Rémunération: 1 849.99 euros à 1 968.60 euro bruts par mois selon formation initiale et expérience professionnelle.
+ Possibilité de logement
+ Repas durant les périodes d'ouverture des villages
+ Mutuelle d'entreprise
Profil recherché
Vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 saisons au minimum en tant que second(e) de cuisine en village vacances ou en restauration collective.
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre dynamisme, vos capacités d'organisation et d'anticipation.
Informations utiles
Le poste est de statut Employé - CDD à temps complet sur la saison "été 2024" à pourvoir dès que possible.
Rémunération: 1 849.99 euros à 1 968.60 euro bruts par mois selon formation initiale et expérience professionnelle.
+ Possibilité de logement
+ Repas durant les périodes d'ouverture des villages
+ Mutuelle d'entreprise
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail uniquement le soir sauf groupes....
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Biscarrosse-Plage, France Le Café Cosy Temps pleinBar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche son (sa) Second(e)de Cuisine pour la saison 2023, ce poste est logé à proximité, véritable professionnel(le) expérimenté(e), votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à appliquer les directives de l'organisation. Vous prendrez le...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps pleinL’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2024 **un Second de cuisine H/F** pour rejoindre son équipe. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...
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il y a 1 mois
Le Cannet, France DomusVi Temps plein**Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Second(e) de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement...
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il y a 1 mois
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
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seconds de cuisine h/f
il y a 4 semaines
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Havre, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) au Havre en contrat CDD temps plein (Du 01/07 au 15/08 ) 7h30-15h30** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Havre, France Hôtel restaurant l'aiguille creuse Temps pleinBonjour, nous recrutons un second de cuisine pour notre brasserie pizzeria située à Étretat. Vous aurez la responsabilité de la cuisine pendant l'absence du chef. Expérience d'un an minimum en tant que cuisinier, véhicule indispensable par rapport aux horaires de service, poste non logé. CDD de 6 mois, possibilité de CDI, salaire motivant selon...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
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il y a 1 mois
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il y a 1 mois
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Second de Cuisine
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
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Second de cuisine- CDD 3 mois
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il y a 2 semaines
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