Aide de cuisine

il y a 2 semaines

MaineetLoire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

Description du poste

Intitulé du poste

Aide de cuisine (F/H) Angers et Agglo

Catégorie

C

Description de la mission

En qualité d’Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes avec la possibilité de confirmer vos compétences.

Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides,
• Mettre en place et distribuer les plats,
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP)
• Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable
• Accueillir les usagers de la restauration et s’assurer du bon déroulement du service.

Vous connaissez et maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, …).
Vous connaissez le matériel de cuisine.
Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats.
Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction des plannings et des consignes.
Vous connaissez les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Modalités de recrutement

CDD

Durée du contrat

4 mois renouvelables

Des compétences, un potentiel, votre singularité

Profil

Des compétences, un potentiel, votre singularité :
Vous êtes organisé et autonome.
Vous savez comprendre et respecter les consignes, rendre compte.
Vous avez le sens du service à l’usager et un comportement exemplaire.
Vous savez faire preuve de discrétion sur les informations internes au lycée
Doté d’un bon esprit d’équipe, vous disposez de capacités d’adaptation aux situations et aux personnes.
Un de vos talents qui fera la différence : polyvalence et dynamisme 

poste sur Angers ou l'agglomération angevine 

Votre équipe au quotidien :

En tant qu’agent régional exerçant en équipe technique dans un lycée, vous êtes soumis à une double autorité : l’autorité hiérarchique de la Région des Pays de la Loire qui vous emploie et qui est représentée dans le lycée par votre encadrant responsable d’équipe ; par ailleurs, le Proviseur du lycée dispose d’une autorité fonctionnelle qui lui permet de prendre des décisions pour organiser le travail des agents régionaux.

Niveau d'études min. requis

3 - CAP, BEP

Précision complémentaire niveau d'études

ou expérience professionnelle équivalente

Niveau d'expérience min. requis

Débutant

Rémunération

2001 € brut - 1608€ net

Titulaire du permis

Oui

Modalités organisationnelles

Conditions d'exercice

Présentation de la Région des Pays de la Loire :

Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous
Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région.
Avec un objectif commun en lycées : assurer aux jeunes les meilleures conditions d’étude.


Intégrer la Région des Pays de la Loire, c’est :

- Avoir l’opportunité de travailler dans des lycées de taille et d’organisation variées
- Etre en lien avec le gestionnaire RH de proximité de votre lycée d’affectation
- Avoir la possibilité de candidater sur des postes permanents, après votre/vos CDD
- Accéder à une offre attractive de prestations sociales, de loisirs et de culture
- Travailler en équipe du matin (6h00-15h30) ou de l'après midi (12H-20H)

souvent un jour dans la semaine de l'après midi. Pas de travail le week-end.

Temps plein.

  • Aide de Cuisine

    il y a 6 jours

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, Pays de la Loire, France La Guinguette de Port Thibault Temps plein

    **Description de l'entreprise**Guinguette en bord de Loire, aux portes d'Angers**Description du poste**Aide de Cuisine H/FAide de cuisine polyvalent capable d'assurer la mise en place, l'envoi pendant le service et le nettoyage/rangement de la cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 5...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise de 31 résidents dont 6 résidents en unité de vie protégée. Notre équipe de 25 professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme pour permettre à nos résidents de vivre et vieillir sereinement. Notre prise en...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise de 31 résidents dont 6 résidents en unité de vie protégée. Notre équipe de 25 professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme pour permettre à nos résidents de vivre et vieillir sereinement. Notre prise en...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 jour

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise de 31 résidents dont 6 résidents en unité de vie protégée. Notre équipe de 25 professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme pour permettre à nos résidents de vivre et vieillir sereinement. Notre prise en...

  • Cuisinier ou Cuisinière ou Aide de Cuisine en

    Il y a 2 mois

    Aigrefeuille-sur-Maine, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : V-902 Emploi temporaire Service développement local Vignoble Délégation Vignoble RUE DU FIEF Durée / Période : 1 MOIS Date prévisionnelle d'embauche : 27/11/2023 Date d'entretien : 27/11/2023 Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

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    **Description de l'entreprise** Guinguette en bord de Loire, aux portes d'Angers **Description du poste** Aide de Cuisine H/F Aide de cuisine polyvalent capable d'assurer la mise en place, l'envoi pendant le service et le nettoyage/rangement de la cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5...

  • Cuisinier ou Cuisinière ou Aide de Cuisine en

    il y a 5 jours

    Aigrefeuille-sur-Maine, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : V-902Emploi temporaireService développement local VignobleDélégation VignobleRUE DU FIEFDurée / Période : 1 MOISDate prévisionnelle d'embauche : 27/11/2023Date d'entretien : 27/11/2023Profil souhaité:Filière techniqueCatégorie CAide : CDans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A,...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes en quête de challenges, de réussite, et d'accomplissement personnel ? Vous êtes motivé(e), adaptable et organisé(e) ? Alors ce job est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme).! **Aujourd'hui nous...

  • CAP Cuisine

    Il y a 2 mois

    Maine-et-Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Maine-et-Loire (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...

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    il y a 3 semaines

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  • Cuisinier ou Cuisinière ou Aide de Cuisine en

    il y a 2 semaines

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    La délégation vignoble recouvre le territoire de 30 communes au sud de l’agglomération nantaise. Avec ses 115 000 habitantes et habitants, ses 2 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, riche de ses paysages agricoles et naturels, de son patrimoine viticole et culturel, de ses lieux de vie à taille...

  • Agent de Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Brissac Loire Aubance, France Commune de Brissac Loire Aubance Temps plein

    La commune de Brissac Loire Aubance recherche un agent de restauration collective/aide de cuisine pour la cuisine du restaurant scolaire de Chemellier et l'office de St Rémy-la-Varenne. Les mission principales seront: - Réaliser les tâches préalables à la préparation des mets. - Assurer le transport en liaison chaude vers l'office de Coutures puis St...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides...

  • Plongeur/ Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un **Plongeur-Aide de Cuisine** H/F pour son restaurant le Grand Chaume. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, - Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Rilly-sur-Loire, France CDSAE du Val de Loire Temps plein

    Etablissement public médico-social accueillant 80 adultes en situation de handicap (foyer de vie et foyer d'accueil médicalisé), cherche aide de cuisine à temps plein. Missions : épluchage des légumes, nettoyage des surfaces et du matériel, conditionnement et mise en plat, préparations froides. Travail en équipe. Horaires 10h30-18h00 Travail le...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rilly-sur-Loire, France CDSAE du Val de Loire Temps plein

    Etablissement public médico-social accueillant 80 adultes en situation de handicap (foyer de vie et foyer d'accueil médicalisé), cherche aide de cuisine à temps plein. Missions : épluchage des légumes, nettoyage des surfaces et du matériel, conditionnement et mise en plat, préparations froides. Travail en équipe. Horaires 10h30-18h00 Travail le...

  • Aide en Cuisine Et en Salle

    Il y a 2 mois

    Brissac Loire Aubance, France Restaurant - Ô Saint Aubin Temps plein

    **Nous recherchons un aide de cuisine pour**: - Participer à la préparation des plats - Mesurer les ingrédients et assaisonnements - Laver et couper les légumes, couper la viande, etc - Effectuer des tâches basiques de cuisine (réduire les sauces, blanchir les légumes, etc) - Préparer des plats simples comme les salades, entrées, etc - Respecter...