CAP Cuisine
il y a 4 semaines
Description du poste
Intitulé du poste
CAP Cuisine - Maine-et-Loire (F/H)
Description de la mission
La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.
Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.
Les activités réalisées sont les suivantes :
- Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson…)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d’hygiène et sécurité (méthode HACCP).
Modalités de recrutement
APPRENTISSAGE
Durée du contrat
1 à 2 ans
Des compétences, un potentiel, votre singularité
Profil
Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du collectif ;
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre méthodologie de travail ;
Vous avez la volonté de gagner en autonomie et de prendre des initiatives ;
Vous êtes motivé et discipliné pour suivre ce rythme d’alternance exigeant.
Alors rejoignez nos équipes pour apprendre un métier
Niveau d'études min. requis
3 - CAP, BEP
Niveau d'expérience min. requis
Débutant
Modalités organisationnelles
Conditions d'exercice
Point de vigilance : La restauration nécessite des contraintes horaires matinales. Cet élément est à prendre en compte dans votre organisation personnelle.
Pour postuler, adressez votre candidature (CV et lettre de motivation), accompagnés des 3 derniers bulletins scolaires et/ou évaluations de stage.
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CAP - Cuisine (cap) (H/F)
il y a 17 heures
Caluire-et-Cuire, France Chambre Régionale de Métiers et de l'Artisanat Temps pleinDescription du poste Cette offre provient du Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône. Pour être mis en relation avec l'entreprise qui recherche un apprenti : CAP - Cuisine (cap) (H/F) à CALUIRE ET CUIRE (69300), Cliquez sur le bouton "Postuler" puis sur "Continuer". Vous serez alors redirigé sur la...
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CAP - Cuisine (cap) (H/F)
il y a 1 jour
Caluire-et-Cuire, 69300, Rhône-Alpes, Lyon, France Chambre Régionale de Métiers et de l'Artisanat Temps pleinDescription du poste Cette offre provient du Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône. Pour être mis en relation avec l'entreprise qui recherche un apprenti : CAP - Cuisine (cap) (H/F) à CALUIRE ET CUIRE (69300), Cliquez sur le bouton "Postuler" puis sur "Continuer". Vous serez alors redirigé sur la...
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CAP Production et service en restaurations
il y a 4 semaines
Maine-et-Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Production et service en restaurations - Maine-et-Loire (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP PSR pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein...
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CAP Cuisine
il y a 1 jour
Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Machecoul (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...
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Apprenti Restauration
il y a 4 semaines
Caluire-et-Cuire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Au sein d'un restaurant scolaire situé à Caluire-Et-Cuire (69), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vous serez accompagné(e) par Cyril, votre tuteur, pour réaliser ces...
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CAP Cuisine
il y a 4 semaines
Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Loire-Atlantique (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration...
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Alternance - Commis de Cuisine (H/F)
il y a 4 semaines
Caluire-et-Cuire, France Infodis Temps pleinAcademee, l'école 100% en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée en gastronomie italienne, un Commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu par l'État Cuisine, CAP.Vos missions, si vous les acceptez : * Préparation et cuisson des aliments. * Mise...
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Second.e de Cuisine
il y a 4 semaines
Aigrefeuille-sur-Maine, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 18/04/23 - (Ref : V - 3596A) Collège Andrée CHEDID - 2 rue du Fief - Aigrefeuille-sur-Maine Délégation vignoble - Développement local - Sous l’autorité hiérarchique du/de la responsable de l'unité éducation culture et sous l’autorité fonctionnelle du/de la principal-e et du/de la gestionnaire du...
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Aide de cuisine
il y a 4 semaines
Indre-et-Loire, France Centre-Val de Loire Temps pleinEconomie, transition climatique, transports et solidarité territoriale sont au cœur des défis que relève au quotidien la Région Centre-Val de Loire. Lieu phare de la création, de l’innovation et de l’art de vivre, son territoire, situé à 1h de Paris, est, depuis la Renaissance, celui qui incarne le mieux l’alliance Nature-Culture et...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Caluire-et-Cuire, France L'Arôme Temps pleinRestaurant bistronomique situé dans la ville de Caluire et Cuire à 1 minute de Lyon. Un univers culinaire unique sublimé par un chef confirmé qui revisite savamment les classiques de la cuisine traditionnelle française. Le Restaurant L'Arôme propose une cuisine de saison à partir de produits frais et les menus sont adaptés en fonction des...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Blois, Loir-et-Cher, France Serpinet Conseil RH 🌱 Temps pleinNotre client est le restaurant « Chez Lucette », restaurant bouillon typique et traditionnel situé à Blois, proposant des plats mijotés comme à la maison ! Chef de cuisine H/F CDI – Statut Agent de maîtrise – Niveau 4 – Echelon 3 – 39heures Restaurant ouvert il y a 6 mois : équipement neuf ! Repos dimanche et lundi Vos motivations :...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Caluire-et-Cuire, France ELIOR Temps pleinDescription de la mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Blois, Loir-et-Cher, France Serpinet Conseil RH 🌱 Temps pleinNotre client est le restaurant « Chez Lucette », restaurant bouillon typique et traditionnel situé à Blois, proposant des plats mijotés comme à la maison ! Nous recherchons leur futur : Chef de cuisine H/F CDI – Statut Agent de maîtrise – Niveau 4 – Echelon 3 – 39heures Restaurant ouvert il y a 6 mois : équipement neuf !3 continues, 2...
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Commis / Commise de Cuisine
il y a 5 jours
Muides-sur-Loire, France Pôle Emploi Temps pleinMissions : Mise en place du service Réalisation des préparations et des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine Dressage des plats Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements Trier et évacuer les déchets courants Profil BTS hôtellerie, bac...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Camblanes-et-Meynac, France La Maison du Fleuve Temps pleinSitué aux portes de Bordeaux à 15 minutes du centre-ville, notre établissement propose une cuisine raffinée de saison d’inspiration régionale. Il dispose d’une terrasse panoramique sur le fleuve ainsi que de nombreux espaces propices à l’organisation de manifestations privées ou professionnelles. L’établissement peut accueillir également...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Muides-sur-Loire, France CCBVL Temps plein**Missions**: Mise en place du service Réalisation des préparations et des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine Dressage des plats Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements Trier et évacuer les déchets courants **Profil** BTS hôtellerie,...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, France Restaurant le Circus Temps pleinLe Restaurant le Circus à Sainte Luce, situé sur la route de Paris, ouvert 7j/7, recherche son Second de Cuisine afin de compléter son équipe. Établissement à l’ambiance chaleureuse, décoration et concept innovant signé Where si Brian sur le thème du Cirque et du Cabaret. Le restaurant comprend 140 places intérieur et 120 places en...
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CAP Interventions en maintenance technique des bâtiments
il y a 2 semaines
Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Interventions en maintenance technique des bâtiments - Pornic (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP Maintenance des bâtiments de collectivités pour travailler au sein des lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne,...
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CAP Production et service en restaurations
il y a 4 semaines
Loire-Atlantique, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Production et service en restaurations - Loire-Atlantique (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP PSR pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Loire-Authion, France cdg69 Temps pleinSynthèse de l'offre **Employeur** *** **CCAS LOIRE AUTHION** Pôle social, 2 rue Antonio Vivaldi, Brain sur l'Authion - 49800 Loire authion **Lieu de travail** - Loire authion **Poste à pourvoir le** - Dès que possible - 21/03/2023 **Type d'emploi** - Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent- ?**Motif de vacance du poste** - Poste...