Chef Barman Noto H/F

il y a 4 semaines

Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein
Chef Barman Noto H/F
Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef barman (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?   ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l’envie d’associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l’honneur l’Italie et les saisons dans l’esprit d’une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques. ✦ Vos missions seront... Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Participer à la conception d’une carte des boissons et à son actualisation ; Appliquer les standards du groupe Moma ; Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ; Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ; Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ; Réaliser les inventaires et gérer les stocks. Réceptionner et contrôler les livraisons ; Nettoyer les locaux et le matériel. Contrat de travail 39h Rémunération selon profil Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : 13ème mois, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d’hébergement.

Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.

Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef barman (H/F).


Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?


  ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l’envie d’associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l’honneur l’Italie et les saisons dans l’esprit d’une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques.


✦ Vos missions seront...


Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :

Participer à la conception d’une carte des boissons et à son actualisation ;
Appliquer les standards du groupe Moma ;
Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
Réaliser les inventaires et gérer les stocks.
Réceptionner et contrôler les livraisons ;
Nettoyer les locaux et le matériel.


Contrat de travail 39h 

Rémunération selon profil 


Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : 13ème mois, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d’hébergement.


 ✦ Votre bon Profil Capacités relationnelles et comportementales : Être à l’écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ; Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;  Savoir s’adapter et faire preuve de polyvalence ; Avoir le goût des responsabilités et du challenge ; Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle. Capacités techniques et fonctionnelles : Connaître les procédures de travail et fiches techniques du bar ; Maîtriser les accords mets et boissons ; Être créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ; Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ; Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ; Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle. Formation / Expérience : Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire ; Expérience professionnelle : 2 ans d’expérience en tant que Chef barman Pratique des langues étrangères : Anglais parlé, une seconde langue étrangère serait un plus ✦ Travailler chez Barrière c'est aussi... Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…) La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies  Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe  Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives ✦Processus de recrutement → Pour les postes d'encadrement et métiers supports principalement, exemple ci-dessous : 1. Préqualification téléphonique 2. Entretien d’1h en visio avec le responsable de service et un membre des ressources humaines 3. Visite de l'établissement et entretien en présentiel Bienvenue chez Barrière Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous


 ✦ Votre bon Profil


Capacités relationnelles et comportementales : 

Être à l’écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ; 
Savoir s’adapter et faire preuve de polyvalence ;
Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle.
Capacités techniques et fonctionnelles :

Connaître les procédures de travail et fiches techniques du bar ;
Maîtriser les accords mets et boissons ;
Être créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ;
Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ;
Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle.

 

Formation / Expérience :

Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire ;
Expérience professionnelle : 2 ans d’expérience en tant que Chef barman
Pratique des langues étrangères : Anglais parlé, une seconde langue étrangère serait un plus

✦ Travailler chez Barrière c'est aussi...


Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies 
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
 Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives

✦Processus de recrutement

→ Pour les postes d'encadrement et métiers supports principalement, exemple ci-dessous : 

1. Préqualification téléphonique
2. Entretien d’1h en visio avec le responsable de service et un membre des ressources humaines
3. Visite de l'établissement et entretien en présentiel
Bienvenue chez Barrière


Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous


  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Partie - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de rang - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1...

  • Runner NOTO H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Runner NOTO H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Runner (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....

  • Commis de cuisine

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Commis de cuisine - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1...

  • Hôte / Hôtesse NOTO H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Hôte / Hôtesse NOTO H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo,...

  • Manager - Noto H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Manager - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Manager (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....

  • Assistant Chef Barman H/F

    il y a 1 mois

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

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  • Barman H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    Barman H/F L’Hôtel Le Royal Barrière de Deauville recherche un Talent : un Barman (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par...

  • Barman H/F

    il y a 3 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Barman H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la Villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Barman  (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi...

  • Barman H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Barman H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro’s du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Barman  (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près...

  • Recrutement restauration saison 2024 H/F

    il y a 1 mois

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    Recrutement restauration saison 2024 H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?   ✦ Contexte & Lieu de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Partie H/F Le Casino de Deauville recherche un Talent : un Chef de Partie Cuisine H/F ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au sein des restaurants du Casino Barrière de Deauville, ou au sein des restaurants Barrière situés sur les emblématiques planches de Deauville vous missions seront les suivantes : ✦ Vos missions...

  • Chef de partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Chef de partie Cuisine H/F L’Hôtel Le Normandy recherche un Talent : un Chef de Partie H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et...

  • Chef adjoint H/F

    il y a 1 mois

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Chef adjoint H/F L’Hôtel Le Normandy de Deauville recherche un Talent : un Chef de cuisine adjoint (H/F) Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en France et à...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de partie H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la mer du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie  (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Rang H/F Description de la mission Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar du soleil et La Villa sur la plage du Resort Barrière Deauville recherchent un Talent : un(e) Chef de rang  (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1...

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    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Rang H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar du soleil du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de rang  (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers...

  • Sous Chef de cuisine Le Ciro's H/F

    il y a 2 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Sous Chef de cuisine Le Ciro's H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro’s  du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Sous Chef de cuisine (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...

  • 1er Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    1er Chef de Partie H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la mer du Resort Deauville recherche un Talent : un(e) 1er chef de partie (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers...

  • Chef de partie Pâtissier H/F

    il y a 1 mois

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Chef de partie Pâtissier H/F   L’Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent :  un Chef de partie pâtissier (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000...