Directeur de Cuisine Centrale H/F
Il y a 2 mois
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.
Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion
Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API
RESTAURATION, acteur premium de la restauration collective recherche, pour
sa cuisine centrale dédiée à la Petite Enfance (confection de 2 000 repas /
jour) et située à Sainte Croix en Plaine (67), son futur Directeur H/F, en
CDI, temps complet.
Dans le cadre de vos missions, vous assurez la satisfaction et le suivi
client (respect des contrats, fidélisation client).
Vous assurez et développez la rentabilité financière du site, vous analysez
les résultats, définissez les budgets, négociez et gérez les demandes de
prestations annexes.
Vous encadrez et gérez une équipe de 15 personnes, avec des réunions de
services et des commissions menus. Vous animez les entretiens annuels, les
évolutions internes et participez à la conception du plan de formation.
Vous gérez l'administratif avec nos logiciels internes: saisie des
effectifs, gestion du prévisionnel. Vous réalisez les commandes et les
éléments de facturation.
Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité au travail:
mise en place des actions correctives et préventives en collaboration avec
le responsable qualité.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* Horaires en continu
* Pas de télétravail possible
* Poste à pourvoir immédiatement
Vos avantages :
* Rémunération annuelle comprise entre 35 et 40 K€ selon profil
* 13ème mois
* RTT
* Statut Cadre possible
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Repas du midi fourni (avantage en nature)
* Tenue de travail fournie et entretenue
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Votre profil :
Cuisinier de formation, titulaire d'un BAC + 2 (BTS/DUT) vous êtes
passionné par votre métier.
Vous justifiez idéalement d'une expérience de 2 ans minimum en cuisine
centrale.
Connaissance de l'outil informatique, de l'HACCP et de la liaison froide
exigée.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles et managériales.
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous
nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution.
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Directeur de Cuisine Centrale H/F
il y a 5 jours
Sainte-Croix-en-Plaine, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API RESTAURATION,...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Second de cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Second de cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en...
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Second de Cuisine F/H
Il y a 2 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France ACTUA Temps pleinÀ propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...
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Seconde Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinDESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Seconde cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir...
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Responsable de Production
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Responsable de production H/F Référence: RESPROD/ALS/15900 Segment de clientèle: PETITE ENFANCE Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...
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Magasinier (H/F)
il y a 4 semaines
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Magasinier H/F Référence: MAG/ALS/16235 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...
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Magasinier (H/F) Temps Partiel
il y a 4 semaines
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Magasinier H/F temps partiel Référence: MAG/ALS/16238 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 semaine
Vaulx-en-Velin, France REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES Temps pleinLa Région Auvergne-Rhône-Alpes comprend plus de 8 millions d’habitants, couvre près de 13% du territoire métropolitain. La Région Auvergne-Rhône-Alpes compte 8 500 agents territoriaux dont: 6 400 agents techniques des lycées publics qui entretiennent les 322 établissements gérés par la Région et y assurent la restauration, l’entretien, la...
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Responsable de Cuisine
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES Temps pleinLa Région Auvergne-Rhône-Alpes comprend plus de 8 millions d’habitants, couvre près de 13% du territoire métropolitain. La Région Auvergne-Rhône-Alpes compte 8 500 agents territoriaux dont: 6 400 agents techniques des lycées publics qui entretiennent les 322 établissements gérés par la Région et y assurent la restauration, l’entretien, la...
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Chauffeur Livreur
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinDESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chauffeur livreur H/F Référence: CL/ALS/14292 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir...
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Chauffeur Livreur
il y a 4 semaines
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Chauffeur livreur H/F Référence: CL/ALS/14292 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en...
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Préparateur de Commandes
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Préparateur de commandes H/F Référence: ALLO/ALS/15683 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 400 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Croix-en-Plaine, France RESTAURANT LE ST CRU Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnelle un commis de cuisine. Vous justifier d'une expérience réussie sur le poste. Vous avez le sens de l'organisation, le souci de la propreté, de l'hygiène et de la sécurité. 4 services par semaine: Vendredi, samedi et dimanche soir. Dimanche midi. Contrat de 20H. Poste à pourvoir de suite. Type...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 4 semaines
Sainte-Croix-en-Plaine, France RESTAURANT LE ST CRU Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant traditionnelle un second(e) de cuisine. Vous justifier d'une expérience réussie sur le poste. Vous serez en charge de la préparation des plats, des entrées et des desserts. Vous ferez l'entretien de votre poste de travail et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. 4 services par...
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Directeur pôle agricole
Il y a 2 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France JEAN-MICHEL CATHALA CONSEILS Temps pleinPoste : Rattaché(e) à la direction générale, vous aurez la charge de conduire et incarner la stratégie du pôle agricole (150 personnes, 150M¤ CA) composée des activités : collecte/commercialisation céréales, agrofournitures, productions animales notamment. MISSIONS :-Conduire la stratégie du pôle agricole dans...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France RESTAURANT LE SAINT CRU Temps pleinVous travaillez pour un restaurant traditionnel. Vous ferez la préparation des légumes, le nettoyage de la cuisine et aidera le cuisinier. Vous avez le sens de l'organisation, le souci de la propreté, de l'hygiène et de la sécurité. 8 services /semaine : lundi, mardi, mercredi : service du midi samedi : service du soir vendredi et dimanche : service...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France RESTAURANT LE SAINT CRU Temps pleinVous travaillez pour un restaurant traditionnel. Vous ferez la préparation des légumes, le nettoyage de la cuisine et aidera le cuisinier. Vous avez le sens de l'organisation, le souci de la propreté, de l'hygiène et de la sécurité. 8 services /semaine : lundi, mardi, mercredi : service du midi samedi : service du soir vendredi et dimanche : service...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Colombe-en-Bruilhois, France Elior Temps pleinChef de cuisine F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - SAINTE COLOMBE EN BRUILHOIS (47) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Rattaché(e) au directeur du site, vous assurez la production culinaire de 300 repas /jour livrés en liaison...
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Magasinier H/F
Il y a 2 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France Infodis Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API...