Emplois actuels liés à Chef de partie H/F - Cabriès - XTRAS

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    13480 Cabriès, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre les équipes du Chef Mathias Dandine à La Bastide Bourrelly. Expérience en restaurant gastronomique, ou étoilée de préférence. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 372,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    13480 Cabriès, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F pour notre établissement sur Plan de campagne. - Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste, en suivant les recettes et standards établis. - Gérer la mise en place de votre poste avant chaque service, et veiller à la qualité des ingrédients utilisés. - Coordonner le service...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé à Cabriès. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre restaurant situé à Cabriès. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement.ResponsabilitésGestion de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre restaurant situé à Cabriès. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement.ResponsabilitésGestion de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Cabriès (13), France 3 BRASSEURS MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Chef de rayon charcuterie

    il y a 1 mois

    Cabriès, France E.Leclerc Temps plein

    Entreprise :Le centre E.Leclerc de Cabriès emploie120 ] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la...

  • Serveur / Chef de rang H/F

    il y a 1 mois

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Offre de poste : Serveur / Chef de rang H/FNous recherchons un professionnel de l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe en salle dans un restaurant à Cabriès. Vous serez chargé de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service en salle, tout en veillant à offrir une expérience de qualité aux clients.ResponsabilitésAccueillir...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Poste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie au sein de notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésGestion de la section de cuisine : vous serez responsable de la gestion de votre section de cuisine, y compris la planification, la préparation et la réalisation des plats.Qualité des...

  • Chef de rayon charcuterie

    il y a 3 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ec Temps plein

    Centre E. Leclerc Plan de Campagne recruteUn poste de Chef de Rayon Boucherie LS H/F en CDI statut Agent de Maîtrise 40h / semaine est actuellement disponible.Vous serez en charge de la gestion complète de votre rayon, incluant la gestion des achats, des commandes, du stock, de la mise en rayon et du suivi des chiffres d'affaires.Compétences...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    13480 Cabriès, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour notre établissement sur Plan de campagne. - Participer à la mise en place des ingrédients avant chaque service (épluchage, découpe, pesée, etc.). - Assister les chefs de partie dans la préparation et la réalisation des plats. - Effectuer des tâches de préparation culinaire de base...

  • Chef de Secteur Commerce

    il y a 4 semaines

    Cabriès, France SOCULTUR Temps plein

    Chef de Secteur Commerce (f/h) - mobilité agglomération MarseillaiseTu aimes les produits culturels ?Tu as le sens du commerce et du service client ?En tant que chef de secteur commerce, tu géreras l'ensemble des rayons et services associés :LivresMusique, Vidéo, GamingPapeterie, Création, EveilCaisse et AccueilTa missionDévelopper la satisfaction...

  • Chef de l'Administration Municipale

    il y a 3 semaines

    Cabriès,, France Mairie de Cabriès Temps plein

    Présentation du PosteLe poste de Directeur Général des Services est un poste de responsabilité élevée au sein de la Mairie de Cabriès. Le titulaire de ce poste sera chargé de contribuer à la définition des orientations de la collectivité et à l'élaboration d'un projet partagé par toutes les parties prenantes de l'action publique.Compétences et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Cabriès. Vous serez chargé de soutenir notre brigade dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.ResponsabilitésPréparation des ingrédients : éplucher, découper, etc.Mise en place avant le service :...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un assistant de cuisine pour soutenir notre équipe de cuisine dans un restaurant à Cabriès. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée. Préparation des ingrédients : éplucher, découper, etc. Mise en place avant le service :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    13480 Cabriès, France SARL DA COSTA Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** **Résumé du poste** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine et de restauration. Vous dirigerez une équipe pour assurer un service de qualité et la préparation des aliments. **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour soutenir notre équipe au sein de notre restaurant à Cabriès.Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée.Assister à la préparation des ingrédients (éplucher, découper, etc.)Effectuer les...

  • Chef de Projet Montage

    Il y a 2 mois

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Technicien Supérieur Montage H/FRattaché au Directeur Régional, vous pilotez l'activité montage de votre secteur et assurez la qualité de la conduite des chantiers.Missions PrincipalesIntervenir sur toute la durée du chantier, de la partie avant travaux à la réception du produit par le client (suivi du matériel de fabrication, planification...

  • Chef de Projet Montage

    il y a 2 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Chef de Projet MontageRattaché au Directeur Régional, vous pilotez l'activité montage de votre secteur et assurez la qualité de la conduite des chantiers.Missions clés :Intervenir sur toute la durée du chantier, de la partie avant travaux à la réception du produit par le client (suivi du matériel de fabrication, planification du chantier,...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    13480 Cabriès, France SARL DA COSTA Temps plein

    Le Domaine Recherche son futur Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine raffinée pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, garantissant des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Il devra avoir un minimum de 10 ans d'expérience dans la...

Chef de partie H/F

Il y a 2 mois

Cabriès, France XTRAS Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F pour notre établissement sur Plan de campagne.



  • Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste, en suivant les recettes et standards établis.

  • Gérer la mise en place de votre poste avant chaque service, et veiller à la qualité des ingrédients utilisés.

  • Coordonner le service et garantir le respect des délais de préparation tout en maintenant la qualité des plats.

  • Superviser et former les commis et apprentis, tout en veillant à leur bonne progression.

  • Collaborer avec le chef de cuisine et les autres chefs de partie pour garantir le bon déroulement du service.

  • Contrôler les stocks de votre poste, assurer les commandes et la bonne rotation des produits pour éviter les pertes.

  • Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

  • Participer à l'élaboration des nouveaux plats et menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.



  • Expérience confirmée en tant que chef de partie dans un restaurant ou un hôtel.

  • Excellente maîtrise des techniques culinaires, incluant la préparation, la cuisson, et le dressage des plats.

  • Spécialisation dans une station spécifique (garde-manger, grill, poissons, viandes, pâtisserie, etc.).

  • Capacité à travailler de manière autonome, avec une grande rigueur et organisation.

  • Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Capacité à encadrer et former les commis et apprentis de la brigade.

  • Forte capacité à gérer le stress, surtout pendant les services chargés.

  • Esprit d’équipe et excellent sens de la communication avec les autres membres de la brigade.