Chef de Cuisine

Il y a 5 mois


Cabriès, France SARL DA COSTA Temps plein

**Chef Cuisinier (H/F)**

**Résumé du poste**
En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine et de restauration. Vous dirigerez une équipe pour assurer un service de qualité et la préparation des aliments.

**Responsabilités**:

- Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité
- Gérer le service en cuisine
- Assurer le bon fonctionnement des opérations alimentaires
- Former et encadrer le personnel sur les bonnes pratiques en matière de manipulation des aliments
- Fournir un leadership fort pour maintenir un environnement de travail positif

création de la carte et des menus de réceptions

Gestion des fournisseurs et du stock

**Exigences**:

- Expérience antérieure en restauration, cuisine,
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
- Compétences en management et leadership

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 8 ans (Optionnel)
- Chef de cuisine: 8 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/09/2024


  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    13480 Cabriès, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour notre établissement sur Plan de campagne. - Participer à la mise en place des ingrédients avant chaque service (épluchage, découpe, pesée, etc.). - Assister les chefs de partie dans la préparation et la réalisation des plats. - Effectuer des tâches de préparation culinaire de base...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    13480 Cabriès, France EMEIS - RESIDENCE L'OCCITANIE Temps plein

    Nous recherchons un.e second.e de cuisine en CDI sur notre établissement **l'Occitanie**, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 5 mois


    13480 Cabriès, France SARL DA COSTA Temps plein

    Le Domaine Recherche son futur Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine raffinée pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, garantissant des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Il devra avoir un minimum de 10 ans d'expérience dans la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    13480 Cabriès, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Résidence "l'Occitanie" est située à Cabriès au calme d'une pinède provençale, facile d'accès, entre les villes d'Aix-en Provence et Marseille, dans le département des Bouches du Rhône. Elle se trouve à 10 minutes de la grande zone commerciale de Plan de Campagne, à 15 minutes de la gare TGV...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    13480 Cabriès, France Paul Plan De Campagne Temps plein

    **Paul Plan De Campagne recherche** Faire partie de la famille PAUL c'est: - **Développer** son sens de la créativité de l'autonomie et de la responsabilisation. - Se **projeter** dans une carrière à multiples facettes. - Faire des rencontres inoubliables et **cultiver** l'esprit d'équipe. - Ecrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 130 ans...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    13480 Cabriès, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F pour notre établissement sur Plan de campagne. - Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste, en suivant les recettes et standards établis. - Gérer la mise en place de votre poste avant chaque service, et veiller à la qualité des ingrédients utilisés. - Coordonner le service...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    13480 Cabriès, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour notre établissement sur Plan de campagne. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l’établissement. - Assurer la mise en place de la cuisine avant le service (préparation des ingrédients, équipements, etc.). - Contrôler la qualité des ingrédients et des...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    13480 Cabriès, France Maisons Mathias Dandine Temps plein

    Entreprise Prenez part à l’aventure de La Bastide Bourrelly-Mathias Dandine, située dans le village de Calas-Cabriès, à quelques kilomètres du centre-ville d’Aix-en-Provence. Second établissement du chef étoilé Mathias Dandine, cette demeure authentique conjugue l’hospitalité d’une maison de luxe chaleureuse, la gourmandise et le bien-être:...

  • Receptionniste (H/F)

    Il y a 4 mois


    13480 Cabriès, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    **Mission** Le/La Réceptionniste est l’interlocuteur privilégié des clients. Il/Elle assure le suivi dans la préparation du futur séjour des clients, autant en réservation qu’en conciergerie. Il/Elle assure l’accueil téléphonique et physique des clients, les accompagne et les guide dans la découverte de l’hôtel et des activités annexes....


  • 13480 Cabriès, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    **Mission** Le/La Réceptionniste est l’interlocuteur privilégié des clients. Il/Elle assure le suivi dans la préparation du futur séjour des clients, autant en réservation qu’en conciergerie. Il/Elle assure l’accueil téléphonique et physique des clients, les accompagne et les guide dans la découverte de l’hôtel et des activités annexes....

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 4 mois


    13480 Cabriès, France Pub Au Bureau Plan de Campagne Temps plein

    Le pub Au Bureau et un véritable lieu de vie, Bar Restaurant, cuisine simple et généreuse, est axée sur les burgers. Nous recherchons, pour le pub Au Bureau de Cabries, compose d'une équipe de 20 personnes et servant 450 couverts par jour notre Plongeur du soir, pas de coupure. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6...

  • Second Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cabriès (13), France 3 BRASSEURS MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    13480 Cabriès, France Maisons Mathias Dandine Temps plein

    Entreprise Prenez part à l’aventure de la Bastide Bourrelly, située dans le village de Calas-Cabriès, à quelques kilomètres du centre-ville d’Aix-en-Provence. Second établissement du chef étoilé Mathias Dandine, cette demeure authentique conjugue l’hospitalité d’une maison de luxe chaleureuse, la gourmandise et le bien-être: des valeurs que...

  • Préparateur de Sandwich

    Il y a 2 mois


    13480 Cabriès, France Paul Plan De Campagne Temps plein

    **Au sein de l'équipe production du magasin, vous serez en charge de**: - Assurer la réalisation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Effectuer la cuisson de notre gamme viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche ) - Dater et stocker les...

  • Barista Columbus Cafe

    Il y a 5 mois


    13480 Cabriès, France columbus plan de campagne Temps plein

    **Columbus Café & Co vous accueille pour une pause gourmande dans une atmosphère cosy, conviviale et avec sa french touch !Sur place ou à emporter, vous pourrez déguster un large choix de boissons chaudes et froides préparées sous vos yeux à base de café, thé, chocolat et fruit. Vous aimez le café ? Le café que nous servons, Le « Barista Blend »...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 2 mois


    13480 Cabriès, France Au Bureau Plan de Campagne Temps plein

    Nous recherchons, pour l'établissement AU BUREAU de Cabries, une équipe de 20 personnes et servant en moyenne 450 couverts **:Un(e) Chef de Rang pour servir en terrasse et salle.**. - Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) - Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité - Expérience réussie...


  • 13480 Cabriès, France Espérantine de Marseille (SO.ME.PROD) Temps plein

    **Job Summary** En tant que Chef de Projet Digital (H/F), vous serez responsable de la gestion et de la coordination des projets digitaux, en mettant l'accent sur le marketing digital et le référencement naturel (SEO). Vous travaillerez sur divers aspects du web marketing pour optimiser la visibilité en ligne de l'entreprise. **Duties** - Mettre en...

  • Commis Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cabriès (13), France 3 Brasseurs Marseille Plan de Campagne Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Cabriès (13), France 3 BRASSEURS MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 4 semaines


    Cabriès, France boulangerieange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous**tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries...