CHEF(FE) DE RANG

il y a 3 semaines


Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe.

Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine ont repris un chalet en brique datant de l'époque de Napoléon III. Le chalet dispose d'une véranda et d'un toit végétalisé et aromatique, qui illuminent la salle à manger. Avec ses pièces douces et spacieuses et sa cuisine aux larges baies vitrées, il allie le style contemporain et classique, à l'image du chef. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une ville thermale historique. Il privilégie les bons produits, auxquels il applique son sens de l'innovation, concoctant des alliances de saveurs jusque-là insoupçonnées pour une cuisine nourrie de sourires. Les gourmets peuvent également s'inscrire à des cours d'initiation à la cuisine.

Maison Decoret **** Relais & Châteaux recherche, pour compléter son équipe, au sein de son restaurant gastronomique Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 1996, cuisine contemporaine à Vichy, référencé au guide Michelin et Gault & Millau, et pour son hôtel de 5 chambres modernes : un(e) chef(fe) de rang
Le poste est à pourvoir dès le 1er décembre.

Description du poste

« Nous attendons avant tout une attitude, de l'élégance, le geste sûr. Les équipiers en salle ne sont pas seulement le reflet de la cuisine, ils ou elles incarnent l'art de vivre à la française, nos clients nous confient l'essentiel : leur temps précieux, la mission du chef de rang est de sublimer et révéler cet instant. Nous cherchons des talents qui ont l'ambition d'accompagner une expérience sensorielle, et d'accompagner le voyage culinaire de nos hôtes. » - Martine & Jacques Decoret

Poste : CDI / Chef(fe) de Rang à partir de Septembre 2023
Horaire : 41h/semaine, heures supplémentaires compensées par des congés.
Vacances : 6 semaines de congés payés : quelques jours à Noël, 3 semaines de vacances en février et 3 semaines en août, 1er Mai et quelques jours dans l'année.
Période de Congé : le lundi, mardi et le mercredi
Références : 1 étoile au Guide Michelin | au Gault & Millau
Nourri midi et soir les jours d'ouverture
Salaire : motivant en fonction des acquis.

Possibilités d'évolution.

Qualifications

BAC PRO / BTS Hôtellerie / Restauration

Informations supplémentaires

Vous êtes une femme ou un homme, vous aimez le challenge, l'idée de la quête d'excellence fait partie de votre parcours de vie.

Vous avez le sens des responsabilités, le goût pour la découverte, vous avez le sens de la création et l'ambition de tenir un poste.

L'esprit maison de famille est essentiel pour vous, vous souhaitez rejoindre rapidement notre équipe jeune et dynamique.

Si tel est votre profil alors : Envoyez-nous votre par email ou par courrier - Maison DECORET - 15 rue du parc 03200 Vichy.


  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Vichy, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant partenaire à Vichy nous recherchons: Chef(fe) de Rang Expérience : 2 à 5 ans De nombreux avantages: 3 jours de congés d’affilé (lundi mardi mercredi) Environ 8 semaines de congés par an. Salaire de départ environ 1700/1800€ Net augmentation possible dès vos 6 premiers mois. Avantage Relais Team (relais...

  • CHEF(FE) DE RANG

    il y a 3 semaines


    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    Description du poste« Nous attendons avant tout une attitude, de l'élégance, le geste sûr. Les équipiers en salle ne sont pas seulement le reflet de la cuisine, ils ou elles incarnent l'art de vivre à la française, nos clients nous confient l'essentiel : leur temps précieux, la mission du chef de rang est de sublimer et révéler cet instant. Nous...

  • CHEF(FE) DE PARTIE

    Il y a 3 mois


    Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Chef de rang H/F en CDD** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) Chef de Rang en CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes Chef de Rang et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Le groupe Vy Resort est à la recherche d’un(e) **Chef de rang (H/F)** pour compléter ses équipes au sein de son établissement 5 étoiles : Les Célestins. Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, il est en charge du bon déroulement du service au sein de notre restaurant. D’excellente...

  • Chef de Rang

    il y a 15 heures


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    En tant que Chef de RangVous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients, vous savez vous adapter à leurs demandes, les conseiller, leur offrir un service personnalisé et mémorable.Vous êtes impliqué dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de Maison...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F EN CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard...Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ?Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! En tant que Chef de partie H/F au Vichy Célestins Spa Hôtel, vous êtes rattaché...

  • Premier de Réception

    Il y a 3 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : PREMIER(E) DE RECEPTION H/F EN CDI Le groupe Vy Resort est à la recherche d’un(e) **premièr(e) de réception** pour compléter ses équipes au sein de son établissement 5 étoiles : Les Célestins. Sous l'autorité du/de la Chef de Réception, épaulé(e) d’une brigade d’une dizaine de personnes, vous supervisez tous les aspects...

  • Chef de Cave

    il y a 3 jours


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    **Mission du Sommelier**Le Sommelier de la Maison Decoret est responsable de la gestion de la cave du jour, en collaboration avec le Chef Sommelier. Les missions clés incluent :La réception et le rangement des vins dans la cave principale.L'organisation des commandes prises dans la cave du jour.L'accueil des clients et la fourniture de conseils sur les...


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    **Le VY Resort Thermal recrute son Assistant Chef de réception H/F** Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons de nous rejoindre pour écrire l’avenir du Resort Thermal de Vichy et porter ensemble le projet ambitieux qui se dessine :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE CUISINE H/F en CDI L'Ibis Vichy, hôtel est situé en plein cœur de la cité thermale. A la tête d’une petite équipe de cuisine & plonge qui ne demande qu’à s’agrandir, la cuisine du Bistrot Auvergnat cherche son chef de cuisine en CDI. Vous êtes chef de cuisine et justifiez d’une première expérience réussie au...

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    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    Vichy, France LE TAILLEVENT Temps plein

    Description du poste Sous la supervision d’un Chef de Rang, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client. Vous véhiculez l’image du restaurant avec votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre...


  • Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Sommelier (H/F) de Maison Decoret est responsable de la gestion de la cave du jour, en collaboration avec le Chef Sommelier. Les principales missions sont :Gestion de la cave : être responsable de la cave du jour, en assurant la réception et le rangement des vins dans la cave principale.Aide au Chef Sommelier : aider le Chef...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois


    Vichy, France Le patio hotel restaurant Vichy Temps plein

    Nous recherchons une personne motiver, dynamique, souriante, autonome avec une présentation soigné et bien entendu indispensable Au seins de notre établissement, vous serez en charge du service: - Présentation de notre ardoise - Prise de commande - Découpe de poisson et viande en salle - Vente et service de différentes boissons (vin) - Vente et...

  • Voiturier Bagagiste

    Il y a 3 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **Le VY Resort Thermal recrute un Voiturier Bagagiste H/F.** Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons de nous rejoindre pour écrire l’avenir du Resort Thermal de Vichy et porter ensemble le projet ambitieux qui se dessine : de...

  • Commis sommelier H/F

    il y a 3 semaines


    Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Maison Decoret **** Relais & Châteaux recherche, pour compléter son équipe, au sein de son restaurant gastronomique, cuisine contemporaine à Vichy, référencé au guide Michelin et Gault & Millau, et pour son hôtel de 5 chambres modernes : un(e) commis sommelier. Le poste est à pourvoir à compter du 7 Septembre. ...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 3 jours


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    **Mission du Chef de Rang**Le Chef de Rang est le représentant de la Maison Decoret en salle. Il est chargé de sublimer l'expérience des clients et de révéler l'art de vivre à la française. Nous recherchons des talents qui ont l'ambition d'accompagner une expérience sensorielle et de faire découvrir le voyage culinaire de nos hôtes.**Compétences...