CHEF(FE) DE PARTIE

Il y a 7 mois


Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe.

Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine ont repris un chalet en brique datant de l'époque de Napoléon III. Le chalet dispose d'une véranda et d'un toit végétalisé et aromatique, qui illuminent la salle à manger. Avec ses pièces douces et spacieuses et sa cuisine aux larges baies vitrées, il allie le style contemporain et classique, à l'image du chef. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une ville thermale historique. Il privilégie les bons produits, auxquels il applique son sens de l'innovation, concoctant des alliances de saveurs jusque-là insoupçonnées pour une cuisine nourrie de sourires. Les gourmets peuvent également s'inscrire à des cours d'initiation à la cuisine.

Le Relais & Châteaux Maison Decoret cherche un collaborateur(trice) passionné (e) : Une cheffe de partie ou chef de partie membre de la brigade d'Alexis et Jacques Decoret MOF 1996 à compter du 1er décembre.

Description du poste

Poste : CDI / chef (fe) de partie

Horaire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.
3 jours de repos par semaine consécutifs.
Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août- septembre , 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)
Période de Congé : le lundi, mardi et le mercredi
Références : 1 étoile au Guide Michelin | au Gault & Millau Chef Meilleur Ouvrier de France 1996
Condition : Nourri durant les jours de travail.
Salaire : motivant en fonction des acquis.

« Le chef (fe) de partie est un acteur essentiel au sein de la brigade, au cœur de mon répertoire, j'honore les meilleurs produits à travers des recettes qui combinent audace et saveurs. C'est une relation de confiance que je souhaite, car mon but est de révéler les talents qui m'entourent, il faut aussi être prêt à repenser avec inventivité ses basiques gastronomiques pour ce poste, car oser fait partie de notre ADN, l'ensemble de ce challenge se déroule dans une atmosphère bienveillante et avec mon fils Alexis. » - Jacques Decoret

Qualifications

BAC PRO / BTS Hôtellerie-Restauration / BACHELOR

Informations supplémentaires

Vous êtes une femme ou un homme, vous aimez le challenge, l'idée de la quête d'excellence fait partie de votre parcours de vie.

Vous avez le sens des responsabilités, le goût pour la découverte, vous avez le sens de la création et l'ambition de tenir un poste.

Une expérience est nécessaire, vous êtes peut-être aussi un demi-chef de partie solide ou un commis de cuisine qui souhaite passer un nouveau palier.
L'esprit maison de famille est essentiel pour vous, vous souhaitez rejoindre rapidement notre équipe jeune et dynamique.

Si tel est votre profil alors : Envoyez-nous votre par email ou par courrier - Maison DECORET - 15 rue du parc 03200 Vichy


  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 4 mois


    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    **Description de l'entreprise** A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...

  • CHEF(FE) DE PARTIE

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : CDI / chef (fe) de partieHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.3 jours de repos par semaine consécutifs.Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août- septembre , 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)Période de Congé : le lundi,...

  • CHEF(FE) DE RANG

    Il y a 4 mois


    Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Vichy, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein

    Notre client, restaurant gastronomique, pour compléter son équipe, recrute un chef de partie (h/f), soucieux de la qualité des produits rigoureusement sélectionnés. Secteur Vichy (03). CDI - 2 jours de repos consécutifs. Contact par téléphone au 06.73.04.92.83.

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F EN CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard...Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ?Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! En tant que Chef de partie H/F au Vichy Célestins Spa Hôtel, vous êtes rattaché...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vichy, France Le patio hotel restaurant Vichy Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous travaillerez en collaboration avec la cheffe de cuisine et un apprenti. Cuisine...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Vichy, France Restaurant-Brasserie Temps plein

    Chef de partie H/F Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein coeur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Vous aurez le privilège d'être accompagné par un chef...

  • Chef de Réception

    il y a 4 semaines


    Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...

  • Chef de Réception

    il y a 4 semaines


    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    **Description de l'entreprise** A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...

  • Premier de Réception

    Il y a 6 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : PREMIER(E) DE RECEPTION H/F EN CDI Le groupe Vy Resort est à la recherche d’un(e) **premièr(e) de réception** pour compléter ses équipes au sein de son établissement 5 étoiles : Les Célestins. Sous l'autorité du/de la Chef de Réception, épaulé(e) d’une brigade d’une dizaine de personnes, vous supervisez tous les aspects...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE CUISINE H/F en CDI L'Ibis Vichy, hôtel est situé en plein cœur de la cité thermale. A la tête d’une petite équipe de cuisine & plonge qui ne demande qu’à s’agrandir, la cuisine du Bistrot Auvergnat cherche son chef de cuisine en CDI. Vous êtes chef de cuisine et justifiez d’une première expérience réussie au...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Chef de rang H/F en CDD** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) Chef de Rang en CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes Chef de Rang et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Chef de rang H/F en CDD** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) Chef de Rang en CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes Chef de Rang et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de...


  • Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    PrésentationL'Armée de l'Air et de l'Espace recherche un leader expérimenté pour occuper le poste de Chef de la division méthodes de diagnostics et de réparations aéronefs. Cette position offre une opportunité unique de se joindre à notre équipe dédiée à l'aviation militaire.

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Le groupe Vy Resort est à la recherche d’un(e) **Chef de rang (H/F)** pour compléter ses équipes au sein de son établissement 5 étoiles : Les Célestins. Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, il est en charge du bon déroulement du service au sein de notre restaurant. D’excellente...


  • Vichy, France EIFFAGE ENERGIE SYSTEMES Temps plein

    Pour la branche Énergie Systèmes du Groupe Eiffage, l’entité spécialisée en conception, installation, exploitation et maintenance des systèmes électriques en milieu industriels recrute pour l’agence d’Allier située à **Creuzier-le-Vieux (03)** un-e: **Assistant-e Responsable d’affaires (F/H)** **Électricité Industrielle** **CDI** Nos...