Maître d'hôtel H/F
il y a 4 semaines
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
MissionVous êtes passionnés par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.
Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Herbiers 85 nous recherchons :
Un/e Maître d’hôtel H/F
Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.
Au sein d’un Hôtel Restaurant de standing situé sur le secteur des Herbiers. En cuisine le chef et son équipe confectionnent de bons plats élaborés avec des produits frais et de saison. Il peut accueillir jusqu'à 50 clients en salle et 50 également sur la terrasse. L'établissement est fermé les week-ends de novembre à avril.
Votre équipe : en salle vous travaillerez avec une cheffe de rang et un apprenti, en saison deux autres personnes vous rejoindrons. En cuisine l'équipe se compose de 4 personnes (dont 2 apprentis).
Votre rôle : vous serez la première personne que le client verra à son entrée dans le restaurant, vous serez garant du bon déroulé du service et de sa satisfaction. Dans cet établissement le maître(sse) d'hôtel doit être à l'aise sur la gestion mais aussi sur la partie opérationnelle en salle.
Pourquoi postuler ? :
Possibilité de logement sur le temps de la période d'essai
CSE intéressant
Possibilité d'utiliser les installations sportives de l'hôtel (salle de sport, terrain de tennis et piscine)
Pointeuse
Heures supplémentaires payées
Fermeture annuelle : 2 semaines à Noël
Tenue fournie par l'établissement
Aussi, vos missions seront les suivantes :
Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant
Coordonner le service en salle et garantir son bon déroulement
Renseigner et conseiller le client dans son choix de plat
Répartir les tâches et activités pendant le service
Contrôler le travail des équipes
Intervenir durant le service
Réaliser les inventaires et les commandes fournisseur
Éléments contractuels :
CDI ;
39h/semaine ;
Du lundi au dimanche ;
2 jours de repos consécutifs par semaine en basse saison (samedi et dimanche) et 2 jours de repos en haute saison ;
Horaires en coupure ;
Les Herbiers ;
À partir de 2830€ brut en 39h (en fonction du profil) ;
Pour nous rejoindre, les prérequis :
Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu’elle ait une expérience significative sur un poste similaire, pour qu’elle offre un service de qualité aux clients et pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur son poste ;
Savoir travailler en équipe et communiquer avec la cuisine, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu’une bonne cohésion se crée ;
Avoir un bon relationnel client, la clientèle étant majoritairement des habitués, il est indispensable pour vous de créer un lien avec elle ;
Savoir conseiller les clients sur leur choix, raconter une histoire, faire vivre les plats, pour laisser aux clients un souvenir inoubliable de son expérience au sein de l’établissement.
On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e), vous avez à cœur de satisfaire le client, de créer un lien avec lui et vous avez une grande aisance relationnelle ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
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Assistant Maître d'hôtel H/F
il y a 1 semaine
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Assistant Maitre D'hôtel Restaurant Etoilé
il y a 1 mois
Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein**REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...
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Assistant Maître D’hôtel Restaurant étoilé
il y a 1 mois
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Maître d'Hôtel
il y a 1 mois
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hilton Temps pleinVous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ?Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un restaurant traditionnel...
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Maître d'Hôtel
il y a 2 jours
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Maître D'hôtel
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein**L'hôtel & SPA Les Glycines**, hôtel-restaurant 4*, est situé près des rives de la Vézère (24). L'établissement possède deux restaurants : "Le Bistro des Glycines" et le "1862" restaurant gastronomique qui bénéficie d'une excellente réputation grâce à son chef Pascal Lombard qui propose une cuisine gourmande et inventive. L'établissement est...
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Assistant Maitre d'Hôtel H/F
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Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps pleinASSISTANTMAITRE D’HOTEL H/F Le Casino de Divonne propose à ses visiteurs une offrede jeux variées: 211 Machines à Sous, 40 postes de jeux électroniques et 14tables de jeux (Texas Hold’em Poker, Black-Jack, Roulette Anglaise, UltimateTexas Hold\'em, Omaha Poker) et des animations et des divertissements tout aulong de l'année. Pour son...
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Réceptionniste Hôtel
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Hôtel Aloé Temps plein**À propos de nous** Hôtel-Restaurant Aloé (3 étoiles) est une petite entreprise située à 85500 Les Herbiers. Notre société est axée sur le relationnel, axée sur la collaboration et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Formation sur le terrain - Repas fourni - Avantages de l'entreprise En tant...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps pleinAu cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) - **Missions **:_ - Accueil clients, conseils...
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Assistant Maître D'hôtel
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Employé Polyvalent en Hôtellerie
il y a 5 jours
Les Herbiers, France Hôtel Aloé Temps pleinL'Hôtel-Restaurant Aloé, rattaché à la chaîne Les Logis, établissement 3 étoiles de 68 chambres avec piscine, tennis, salles de séminaires, situé à 12 km du Grand Parc du Puy du Fou. Restaurant proposant une cuisine inventive et régionale au gré des saisons. Clientèle affaire et loisirs. Nous recherchons un employé polyvalent en hôtellerie...
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Assistant Maitre D'hotel
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Bormes-les-Mimosas, France EDEN ROSE GRAND HOTEL Temps pleinL’Eden Flow, restaurant de l’Eden Rose Grand Hôtel, propose une gastronomie au parfum méditerranéen teintée de notes d’ici et d’ailleurs. L’établissement se voulant haut de gamme déploie un service de standing 4 étoiles, et propose à ses hôtes 43 chambres de grand confort réparties sur 5 étages, toutes avec vue plongeante sur la mer...
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Maître D'hôtel
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Les Herbiers, France Hôtel Aloé Temps pleinEn tant que responsable de salle, vous accueillez et conseillez nos clients sur les mets et vins, prenez leur commande et veillez à leur satisfaction tout au long du service et participez au service. Vous avez une aisance naturelle en relationnel client. Vous encadrez l'équipe de salle et vous la gérez : recrutement, formation, planning. Vous assurez la...
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Maître d’Hôtel
il y a 2 jours
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Assistant(E) Maitre D'hotel Ca
il y a 5 jours
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Hôtel 4 Golden Tulip
il y a 4 semaines
Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps pleinNotre établissement L’Alchimiste, restaurant bistronomique situé au sein de l’Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d’Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du...