Second de pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
A propos de l'entreprise :
Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule
A propos du poste :
L'hôtel Barrière Hermitage recrute un nouveau talent : un secondde pâtisserie H/F pour la saison été 2024. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plusde 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés parprès de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.Et par vous aussi demain Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'HôtelBarrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neufkilomètres.Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage,récemment modernisées, se parent des codes balnéaires ettransportent immédiatement dans une ambiance estivale résolumentcontemporaine.L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants etun bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutesles envies.Vous travaillerez sous la responsabilité de notreChef Pâtissier.Vos missions si vous l'acceptez :- Etre un réel bras droit du Chef Pâtissier.- Encadrer l'équipe pâtisserie conjointement avec leChef Pâtissier.- Assurer la mise en place et la préparation du matériel.- Assurer le service selon les consignes et directives(cuisson, préparation, dressage...).- Contrôler le goût et la qualité des mets servis.- Respecter et faire respecter les règles d'hygièneconformément aux principes HACCP.- Participer à la fin du service au rangement du matériel etdu plan de travail.
Profil recherché :
Votre bon profil :Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût deschoses bien faites Vous avez la voix qui porte mais gardez votrecalme en toute circonstance Vous êtes sûrement le talent que nousrecherchons Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine etdisposez d'une bonne connaissance des réglementations surl'hygiène.Nos "Pétillances" :- Un logement possible à proximité de nos établissements (oude la plage...).- La prime de fin de saison.- La majoration des horaires de nuit.- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits,d'empowerment...).- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au filde vos envies. - Une session d'intégration ludique et originale pourrejoindre la famille Barrière avec le sourire.- Un accompagnement personnalisé pour développer votrepotentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends derêve.- L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de LaBaule (une des plus belles du monde) tous les jours.Et encore ... on ne vous dit pas tout Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilàvotre future raison d'être.Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus,rejoignez-nous Poste à pourvoir à partir de fin Mars 2024 pour toute lasaison.
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Second de pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinL''HOTEL BARRIERE L''HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l''une des plus belles baies d''Europe, l''Hôtel Barrière L''Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L''Hôtel Barrière l''Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des...
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Second de pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, Saint-Nazaire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinL''HOTEL BARRIERE L''HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l''une des plus belles baies d''Europe, l''Hôtel Barrière L''Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L''Hôtel Barrière l''Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des...
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Second de Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**L'hôtel Barrière Hermitage recrute un nouveau talent : un second de pâtisserie H/F** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par...
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Second de pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hosco Temps pleindu posteL'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.Au sein...
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Second de pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Hosco Temps pleinDescription du posteL'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...
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Second(E) de Pâtisserie
il y a 3 jours
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Second de Pâtisserie Sans Coupure
Il y a 2 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinPlacé sous la responsabilité directe du chef pâtissier, vous portez la responsabilité de la production quotidienne de la pâtisserie de nos restaurants et boutique basés à Mandelieu La Napoule (06): Vos missions quotidiennes seront les suivantes: - Assurer la production, l’envoi, l’approvisionnement et le suivi des pâtisseries - Etre responsable...
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Second(E) de Pâtisserie
Il y a 2 mois
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein**Informations générales**: **Second(e) de Pâtisserie H/F** **Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité ? Et pourquoi pas** Vous avez: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire Nous avons: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Baule-Escoublac, France Le Gulf stream Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à à **LA BAULE (44).** Type de contrat : CDI Planning : du Lundi au Vendredi, 7h00 à 15H45 **OU** 12h00 - 19h00, 1 weekend sur 2 en repos **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit._** Vous élaborez les préparations...
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SECOND(E) DE PÂTISSERIE H/F
il y a 1 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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SECOND(E) DE PÂTISSERIE H/F
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France Les Albatros Temps plein**À propos de nous** Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. Le rôle du second de cuisine sera le suivant: - Seconder le chef de cuisine, le remplacer lors des congés. - Participer à la formation...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Les Albatros Temps plein**À propos de nous** Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. Le rôle du second de cuisine sera le suivant: - Seconder le chef de cuisine, le remplacer lors des congés. - Participer à la formation...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
La Baule-Escoublac, France Les Albatros Temps plein**À propos de nous** Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. Le rôle du second de cuisine sera le suivant: - Seconder le chef de cuisine, le remplacer lors des congés. - Participer à la formation...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France restaurant Bellis Garden Temps pleinNous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**. **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** **Service du soir uniquement, pas de coupure !!! **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. **Contrat 35h**. **Salaire selon votre profil.** **Expérience** **:3 ans** minimum en tant que second de cuisine. Equipe...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, France restaurant Bellis Garden Temps pleinNous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **(voire courant avril ou début mai si vous ne pouvez pas avant) à **fin septembre**. **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** **45 couverts maximum.** **Service du soir uniquement, pas de coupure !!! **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. **Contrat 35h**. **Salaire selon...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France restaurant Bellis Garden Temps pleinNous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**. **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** **45 couverts maximum.** **Service du soir uniquement, pas de coupure !!! **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. **Contrat 35h**. **Salaire selon votre profil.** **Expérience** **:3 ans** minimum en tant que...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, France RESTAURANT LE RUBAN BLEU Temps pleinLe Restaurant "Le Ruban Bleu" offre une cuisine traditionnelle faite maison à base de produits frais et tournée vers la mer. Nous recherchons un Chef de partie pâtisserie H/F, en CDI à 39h. Salaire 1900€ net mensuel + primes semestrielles & avantages représentant 100€ net par mois La connaissance cuisine pure sera un plus Un diplôme en cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps pleinLe restaurant recrute un **second de cuisine H/F.** EN CDI Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises - Management (planning,...
