Chef de Rang
il y a 3 semaines
Description de l'entreprise
Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.
Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois
distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.
Nichés au bord de l’Yonne, Le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.
Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux
La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.
Qualifications
Le candidat doit être capable de :
• Parler parfaitement français
• Si possible Parler Anglais
• S’occuper d’un rang comprenant plusieurs tables du restaurant
• Gérer son service selon les standards de qualité de la maison
• Donner une explication claire des plats servis aux clients
• Travailler en harmonie avec l’équipe de salle, de sommellerie et le reste de la maison
• Avoir le sens du client, du service et de l’accueil
• Avoir une bonne hygiène de vie et corporelle
• Avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel
Nous n'avons pas d'apriori concernant l'âge des candidats, nous privilégions d'abord l'expérience professionnelle et la motivation si possible dans d'autres Relais & Châteaux ou maisons équivalentes
Informations supplémentaires
BENEFICES :
Evoluer au sein d'une équipe motivée et qualifiée Bénéficier d'un encadrement apte à vous faire progresser dans votre métier Perspectives de promotion interne Travailler dans une maison éco-responsable Une maison à taille humaine respectant ses collaborateurs Possibilité d'Embauche en couple-
Chef de Rang
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des...
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COMMIS DE RANG H/F
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Commis de Rang
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Chef D'équipe de Production
il y a 1 mois
Joigny, France parker interim Temps plein**L'Agence Parker Intérim de Sens recherche pour l'un de ses clients un Chef d’équipe opérateur (H/F) Secteur de Joigny (89).** **Profil**: **Expérience : 3 à 5+ ans sur un poste identique en industrie** **Mission**: **Sous la responsable de production, le chef d’équipe participe à la production et assure le lien entre les opérateurs et le...
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sous chef
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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CHEF DE PARTIE PATISSERIE
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Agent de Conditionnement
il y a 1 mois
Joigny, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie, basé à Joigny, un opérateur(trice) de conditionnement. **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vos misions seront de: - Mettre en sachet ou en barquettes des produits - Mettre...
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MaÎtre
il y a 1 mois
Joigny, France H&R Recrutement Temps pleinType de contrat CDI localisation JOIGNY H&R expert recrutement, cabinet spécialisé hôtellerie restauration, recherche pour l'un de ses clients UN MAITRE D’HÔTEL (H/F), Pour le restaurant étoilé de son hôtel 5 - (Relais Châteaux) aux portes de la Bourgogne avec une vue imprenable sur la rivière, Cuisine gastronomique que le Chef de cuisine...
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Déménageur Manutentionnaire
il y a 1 mois
Joigny, France DPS INTERIM Temps pleinDPS INTERIM, agence d’emploi de travail temporaire spécialisée dans le déménagement, dans le transport, dans le montage de mobilier et dans l’évènementiel: Recherche pour l'un de ses clients un : Déménageur H/F. Nous proposons des missions ponctuelles d’une journée ou demi-journée. Vos principales missions seront: - Préparation de cartons...
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Second Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Nichés au...
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Cadre de Pôle
il y a 1 mois
Joigny, France Centre Hospitalier de Sens Temps pleinCadre de Pôle — H/F - CH Joigny - La mission générale Dans le cadre de la gestion des activités de soins, en collaboration avec le responsable médical du pôle et le cadre administratif du pôle, il assure notamment le pilotage et l’organisation des activités de soins, l’encadrement des équipes paramédicales et l’optimisation des moyens mis...
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Barman H/F
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Réceptionniste (H/F) - La Côte Saint-Jacques & Spa
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Nichés au...
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Recherche Conseiller de Vente en Decoration
il y a 1 mois
Joigny, France Bricomarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Ide Smr
il y a 1 mois
Joigny, France CENTRE DE GERIATRIE Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** IDE SMR - Pôle G **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Métier : INFIRMIER(E) EN SOINS GENERAUX Code métier : 0510 Grade : Infirmier(e) D.E II. DEFINITION DU POSTE Dispenser des soins de nature préventive, curative ou palliative, visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé. Réaliser les...
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Diététicien (H/F)
il y a 1 mois
Joigny, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny Temps pleinMétier : Diététicien Code Métier : 05L10 Grade : Diététicien classe normale **I.** **DEFINITION DU POSTE** Le diététicien dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par...