Chef de cuisine de collectivité

- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées - Concevoir et réaliser les repas - Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires - Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité -...

Vos missions en quelques mots Venez faire vivre le service public !Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un"CHEF CUISINIER EN CUISINE SATELLITE" F/HCollège Rabelais à Vitry sur SeineTitulaire ou Contractuel (CDD de 3 ans)Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur...

AIMR recherche un Chef de Restauration en CDI à temps plein (35h/semaine) pour l’EHPAD Résidence la Rose des Vents à Sainte-Luce-sur-Loire. Vous dirigerez la restauration, concevrez les repas et coordonnerez l’équipe cuisine afin d’offrir une alimentation équilibrée et adaptée aux résidents.Le poste nécessite une formation en cuisine et une...

Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Le Crous est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation...

Vos missions en quelques mots Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.Avec 7 500 agents, le Département du Val-de-Marne est l'un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques....

Travailler pour l’AIMR c’est faire partie d’une association à but non lucratif riche de 380 collaborateurs qui, depuis plus de 50 ans, œuvre dans l’accompagnement des personnes âgées en établissements. L’AIMR s’appuie sur une dimension humaine où dominent les principes de reconnaissance, de respect et d’épanouissement de la personne....

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des...

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des...

Vos missions en quelques mots Et si votre talent transformait le déjeuner du midi des collégiens ?Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un Responsable d’Unité Centrale de Production (UCP) Pour une Cuisine centrale de collègeLogéCatégorie B - technicien / Titulaire ou Contractuel (CDD de 3 ans renouvelable)Vous avez une passion...