Emplois de fermentation – Paris

Boris Lumé est une boulangerie-pâtisserie située au cœur de Montmartre. Nous sommes une maison artisanale, attachée à la qualité des produits, au choix de belles matières premières et au plaisir de bien faire notre métier. En boulangerie, nous travaillons la baguette de tradition ainsi qu'une gamme volontairement courte de pains spéciaux, qui...

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Notre client, basé à ST JUST DE CLAIX, évolue dans le secteur dynamique et en pleine croissance des industries alimentaires. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre...

About Us, And Our MissionVeuillez vérifier que vous avez le bon niveau d'expérience et les bonnes qualifications en lisant l'aperçu complet de cette opportunité ci-dessous.At Orakl Oncology, we are accelerating the development of oncology treatments. Today, fewer than 5% of new cancer drugs succeed in clinical trials. Clearly, new methods are needed. We...

À propos du poste Danone does not seek to be the best company in the world, but the best for the world! That's why our 26 brands in France are B Corp™ certified. B Corp is the compass of our CSR strategy! This certification allows us to question ourselves in order to continuously improve and measure our social and environmental...

En tant qu'Apprenti Boulanger et sous la responsabilité de Nicolas, Chef Boulanger des Boutiques, vos principales missions seront : Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de la boulangerie selon nos standards.Assurer la gestion de la pâte, des fermentations et veiller à la qualité des produits finis.Respecter les normes...

Nous recherchons un boulanger.ère, pâtissier et/ou tourier pour un poste en CDI, 35h ou 40h par semaine. L'entreprise : Notre boulangerie se veut une boulangerie de quartier simple et populaire, avec une attention particulière pour l'artisanat et la qualité de ses produits. Tout ingrédient est sourcé en circuit court voire achat direct auprès...

À propos de SapienasSapienas est la première entreprise à produire l'acide sapiénique par voie biotechnologique industrialisable. Notre souche propriétaire, issue de 3 ans de R&D à AgroParisTech/INRAE, et notre procédé de fermentation de précision visent à diviser son coût par environ 1 000 par rapport à la voie de production chimique.L'acide...

À propos de nous Anne-Sophie Pic incarne une cuisine d’émotions et d’équilibres, guidée par des associations aromatiques singulières. Héritière d’une lignée de cuisiniers, elle a construit au fil des années un langage qui lui est propre, porté par sa philosophie de l’Imprégnation. Pour la Cheffe la plus étoilée au monde, cette quête...

VOS MISSIONS * Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons un(e) Ingénieur Procédés - Travaux Neufs DSP/USP (H/F) pour intervenir sur des projets biotechnologiques stratégiques. * Vous êtes impliqué(e) dans la conception et la mise en œuvre d'installations process, en lien avec les procédés Upstream et Downstream : * Participer...

Notre agence de placement, spécialisée dans les métiers alimentaires de l'artisanat recherche pour l'un de ses clients un(e) ouvrier / ouvrière Boulanger expérimenté(e). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Confectionner et cuire tout produit de boulangerie (différents pains principalement) en toute autonomie . - Assembler les...

À propos de SapienasSapienas est la première entreprise à produire l’acide sapiénique par voie biotechnologique industrialisable. Notre souche propriétaire, issue de 3 ans de R&D à AgroParisTech/INRAE, et notre procédé de fermentation de précision divisent son coût par environ 1 000 par rapport à la voie de production chimique.L'acide...

Le groupe MoMo House recherche un cuisinier expérimenté pour épauler le Chef dans l'organisation des services de la cuisine et la réalisation de la production sous sa direction. Pour un service optimal, au quotidien, il veillera au bon fonctionnement de sa partie. Garant de la qualité des produits, il sera également bon gestionnaire de sa partie...

Le groupe MoMo House recherche un cuisinier expérimenté pour épauler le Chef dans l'organisation des services de la cuisine et la réalisation de la production sous sa direction. Pour un service optimal, au quotidien, il veillera au bon fonctionnement de sa partie. Garant de la qualité des produits, il sera également bon gestionnaire de sa partie...

Boulanger / Boulangère du matin - CDI Nous recherchons un boulanger ou une boulangère pour un poste du matin en CDI au sein de notre boulangerie de quartier. Vos missions: - Préparer les pâtes à pain et à viennoiseries : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson. - Assurer la production du matin afin que la boutique soit prête à...

Chez Gruppo Peppe, on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine. Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine. Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas son...

Chez Gruppo Peppe, on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine. Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine. Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas son...

Chez Gruppo Peppe, on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine. Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine. Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas sont...

Avec anne-sophie pic paris, la Cheffe la plus étoilée au monde ouvre un nouveau chapitre de son parcours créatif. Au sein de la Fondation Cartier pour l'art contemporain, une adresse pensée comme un lieu de rencontres entre cuisine, art, architecture et création contemporaine. Si Valence demeure son ancrage, Paris ouvre un autre territoire...

Avec anne-sophie pic paris, la Cheffe la plus étoilée au monde ouvre un nouveau chapitre de son parcours créatif. Au sein de la Fondation Cartier pour l'art contemporain, une adresse pensée comme un lieu de rencontres entre cuisine, art, architecture et création contemporaine. Si Valence demeure son ancrage, Paris ouvre un autre territoire...

Cette opportunité s'adresse aux étudiants intéressés par le BTS BioAC. Aurlom BTS Plus recherche 1 alternant pour une entreprise viticole et brassicole. Tes missions : - Réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les boissons - Contrôler les levures, bactéries lactiques et fermentations - Participer au suivi des procédés de...