Emplois de ferments – Paris

InSpek in DocCity Suresnes, near Paris, seeks a Bioprocess Engineer to beta test photonic probes in real bioprocess conditions, running small-scale fermentations and monitoring temperature, pH and DO. You will generate well-labelled data to train AI models and support calibration efforts.The role combines biotechnology and photonics, offering hands-on lab...

Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence UMR7206-SANRUH-001   Date de début de diffusion ...

Vos missions en quelques mots Missions :Le poste de post-doctorant·e est à pourvoir dans le cadre de l’ANR interdisciplinaire « Préservation de la diversité microbienne laitière dans un marché mondialisé (FERMENTS) », qui réunit chercheurs et chercheuses en SHS et en microbiologie pour analyser les modalités de préservation de la...

À propos de nous Anne-Sophie Pic incarne une cuisine d’émotions et d’équilibres, guidée par des associations aromatiques singulières. Héritière d’une lignée de cuisiniers, elle a construit au fil des années un langage qui lui est propre, porté par sa philosophie de l’Imprégnation. Pour la Cheffe la plus étoilée au monde, cette quête...

Company Overview Boulanger(ère) - Temps partiel 28 h sur 4 jours Fondée en 2019, Urban Bakery est un réseau de boulangeries passionnées, implanté dans plusieurs quartiers parisiens et à Vincennes. Nous valorisons le travail artisanal de nos boulangers, touriers et pâtissiers en proposant des produits faits maison à base d'ingrédients locaux et...

About Nūmi Nūmi is a bioproduction platform harnessing human mammary cells to produce key ingredients with proven health benefits across all stages of life. More specifically, it is the first European cultivated breast milk company aiming to produce human milk constituents to better match the ideal nutrition for babies. We are an early-stage, VC-backed...

Dans le cadre de notre développement, Léonie Bakery recherche un(e) Sous-Chef Tourier (H/F) pour renforcer son équipe de production. Passionné(e) par la viennoiserie artisanale, vous travaillerez aux côtés du Chef Tourier afin de garantir une production régulière et de qualité pour nos différentes boutiques. Vos missions Participer à la...

Ingénieur procédés - Travaux neufs (USP/DSP) Secteur : Industrie du médicament humain Famille de fonction : Biométrie, Data management Prise de poste non définie BAC +5 Paris Nombre de postes non défini CDI Rémunération non définie QUI SOMMES NOUS ? Consultys, filiale du groupe Vulcain Engineering, est une société d'ingénierie et de conseil...

Utopic est le chapitre le plus secret, le plus intime et le plus alchimique de l'univers Anne-Sophie Pic Paris. Accessible depuis le restaurant par une porte discrète ou directement depuis la rue de Marengo, le bar a été imaginé par Moinard Bétaille comme un espace singulier, clos, enveloppant, presque confidentiel. Utopic est un lieu autonome, une...

Who Are We InSpek uses optical microchip technology to sense multiple molecules, temperature, acidity, oxygenation, and more in real time, directly at the heart of biochemical reactions. Our sensors help produce medicines, food, and energy while reducing waste. We make sensors better, cheaper, and smaller! Who Are We InSpek uses optical microchip technology...

Chez Gruppo Peppe, on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine. Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine. Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas son...

À propos du poste La Pâtisserie Ginko recherche un(e) Pâtissier Tourier H/F passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e) pour rejoindre son équipe de production à Paris 19e. Vous interviendrez principalement sur la fabrication des pâtes, viennoiseries et productions de tour, tout en participant plus largement à l'activité du laboratoire selon les...

À propos de TangoÀ propos de TangoTango met en relation des personnes âgées et des jeunes de confiance pour rompre la solitude. Nos intervenants leur tiennent compagnie, discutent, jouent, lisent, se promènent avec elles, et leur donnent un coup de main au quotidien : les courses, la préparation d'un repas, un accompagnement à un rendez-vous, un peu...

À propos de nous Anne-Sophie Pic incarne une cuisine d’émotions et d’équilibres, guidée par des associations aromatiques singulières. Héritière d’une lignée de cuisiniers, elle a construit au fil des années un langage qui lui est propre, porté par sa philosophie de l’Imprégnation. P our la Cheffe la plus étoilée au monde, cette quête...

  Role Overview: We are looking for a skilled Bakery Chef with specialized expertise in French Bakery techniques to join our culinary team in Kuwait. Details: Position: Bakery Chef (1 Vacancy) Specialty: French Bakery & Viennoiserie Gender: Male Salary: Dependent on experience Requirements: Proven experience as a Bakery Chef, specifically...

DescriptionNūmi is a bioproduction platform harnessing human mammary cells to produce key ingredients with proven health benefits across all stages of life. More specifically, it is the first European cultivated breast milk company aiming to produce human milk constituents to better match the ideal nutrition for babies. We are an early-stage, VC-backed...

Organization- Park Hyatt Paris-Vendôme Résumé Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle...

Organization- Park Hyatt Paris-Vendôme Résumé Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et le Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle...

Objectifs de formation Le titulaire du CAP Boulanger est un spécialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l’approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Il pétrit la pâte, pèse et façonne les pains, assure le suivi de la fermentation des produits et de la cuisson....

À propos de nous Avec anne-sophie pic paris, la Cheffe la plus étoilée au monde ouvre un nouveau chapitre de son parcours créatif. Au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain, une adresse pensée comme un lieu de rencontres entre cuisine, art, architecture et création contemporaine. Si Valence demeure son ancrage, Paris ouvre un autre...