Emplois pour poissonnerie dans Corse

Recherche chef de partie chaud ou froid 2 postes à pourvoir Experience: 24 Mois Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe :...

Le traiteur "La Barquette" recherche 1 employé(e) polyvalent(s) de cuisine : - vous préparez les ustensiles de cuisine et les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - vous épluchez les légumes et les fruits - vous découpez et taillez les légumes et les fruits - vous assurez la propreté de la zone de travail - vous effectuez la plonge...

Sous l'autorité du Responsable de l'atelier de conditionnement au sein d'une équipe de huit collaborateurs, vous serez en charge de : - Effectuer le tri des poissons selon les critères qualité (espèces, labels, calibres….) - Mettre en caisse les poissons par calibre et selon process en vigueur - Pin'ser les poissons en fonction du label et de...

Vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats préparés. Vous travaillerez en collaboration avec le responsable cuisine. Le poste est à pourvoir immédiatement. Experience: Débutant accepté Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le...

Le commis cuisinier/cuisinière Sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du...

Vos missions : Sous l'autorité du technicien de production en restauration collective, l'adjoint technique assure la restauration de la population pénale hébergée au centre pénitentiaire de BORGO (effectif : environ 320). Il supervise la préparation des repas confiée aux personnes détenues classées en qualité d'auxiliaires en cuisine. Il contribue...

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et...

Vous serez en charge de la mise en place et l'élaboration des viandes et leurs cuissons, des sauces et des accompagnements Experience: 6 Mois Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration...

Missions principales - Préparer les ingrédients, l'assemblage et la mise en vente des produits - Aider à la fabrication des produits : sandwichs, pizza et focaccia et autres produits - Assurer la cuisson et le réchauffage des produits - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité...

CHALET DES ROCHES BLEUES, restaurant UNIQUE au cœur d'un site UNESCO près de Piana, recherche un employé qualifié pour remplacer le chef pendant ses repos. Poste saisonnier de 2 mois avec 42 h/semaine, travail en journée et logement partagé.Le candidat doit justifier d'une expérience d'au moins 3 ans, maîtriser les techniques de dressage et la...

Au sein d'un Restaurant - Pizzeria traditionnelle, vous interviendrez en qualité de Commis/ Plongeur H/F pour une cuisine traditionnelle. Expérience nécessaire requise. Service midi et soir Prise de poste immédiate Logé nourri Salaire de 1800 eu net à négocier selon votre profil. Candidature par téléphone au 06 09 84 12 19 Mr CASTELLI Denis....

Au sein d'un Restaurant - Pizzeria traditionnelle, vous interviendrez en qualité de cuisinier expérimenté H/F pour une cuisine traditionnelle. Expérience nécessaire requise / Vous devrez être apte à gérer une cuisine et une petite équipe. Sérieux et investissement souhaité Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre Poste logé et...

Mission : Au sein de notre service Restauration, sous la responsabilité de la Responsable Restauration Nutrition, vous participez à la préparation et à la distribution des repas destinés aux patients et aux professionnels de l'établissement. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Élaborer les préparations culinaires chaudes...

U FORNU recherche un employé qualifié pour assurer la maîtrise des cuissons et la qualité des grillades dans sa cuisine. Sous la supervision du Chef, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes, poissons et légumes, ainsi que du dressage des plats pour le service.Le poste nécessite au moins 6 mois d’expérience et se...

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout...

Pour un Fast Food situé à Porto-Vecchio, nous sommes à la recherche d'un commis/commise de cuisine en restauration rapide. Vous travaillerez en binôme. Vous serez en charge de : - Préparation des paninis - Préparation des burgers, salades et envois Prise de poste immédiate. Poste non logé. Experience: Débutant accepté Compétences: Assurer la...

Et si votre prochaine création devenait une signature ? Au cœur d'un de chez nos clients, un restaurant haut de gamme reconnu, chaque détail compte. Chaque texture. Chaque dressage. Chaque émotion. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de Partie Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e), prêt(e) à rejoindre une brigade d'un restaurant...

PAS DE LOGEMENT POSSIBLE - Réaliser la préparation des plats de petite restauration ; - Réaliser le dressage des plats ; - Assurer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service du soir uniquement fermé le dimanche Experience: 3 An(s) - si diplôme - Expérience souhaitée Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des...

PAS DE LOGEMENT POSSIBLE - Réaliser la préparation des plats de petite restauration ; - Réaliser le dressage des plats ; - Assurer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service du soir uniquement fermé le dimanche Experience: Débutant accepté - si diplôme - Expérience souhaitée Compétences: Préparer les viandes et les...

Vous maîtrisez votre poste, aimez travailler de beaux produits et recherchez un établissement au sein duquel vous investir durablement ? JONOVA accompagne un restaurant bistronomique situé à Porticcio dans le recrutement de son/sa futur(e) Chef de partie. L'AMBIANCE DU RESTAURANT : L'établissement développe une cuisine bistronomique à la fois...