Emplois actuels liés à Directeur de restaurant/Directrice de restaurant - SeineetMarne - AJ Conseil Recrutement et RH

  • Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

    Il y a 2 mois

    Seine-et-Marne, Ile-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un domaine situé en bord de Marne dans un écrin de verdure en Ile-de-France, un(e) Directeur(trice) de Restaurant dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'établissement. Ce lieu unique et éco-responsable propose une atmosphère détendue et champêtre, idéale pour des moments de tranquillité sur...

  • Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

    Il y a 2 mois

    Seine-et-Marne, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un domaine situé en bord de Marne dans un écrin de verdure en Ile-de-France, un(e) Directeur(trice) de Restaurant dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'établissement. Ce lieu unique et éco-responsable propose une atmosphère détendue et champêtre, idéale pour des moments de tranquillité sur...

  • Directeur Adjoint Restaurant Universitaire

    il y a 1 mois

    Marne-la-Vallée (77), France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Ormesson-sur-Marne, Île-de-France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-Ouest à la Bourgogne-Franche-Comté, en passant par l'Île-de-France. ProNoïa offre un...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 mois

    Ormesson-sur-Marne, Île-de-France KFC Temps plein

    Offre d'Emploi Directeur de RestaurantImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-Ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 mois

    Lagny-sur-Marne, Île-de-France KFC Temps plein

    Offre d'Emploi Directeur de RestaurantImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-Ouest à la Bourgogne-Franche-Comté, en passant par...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France ALTURION Temps plein

    Poste : Directeur de RestaurantRattaché à un Responsable de Marchés et au Directeur du réseau Compagnie, le futur directeur de restaurant exerce les responsabilités suivantes :Gestion d'un centre de profitPiloter le compte d'exploitation général et analytique en autonomieÉtablir une stratégie de développement : plans d'actions pour développer le...

  • Gestionnaire de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Épinay-sur-Seine, Île-de-France Pomme de Pain Temps plein

    Poste de Gestionnaire de RestaurantCe poste est conçu pour les personnes motivées et passionnées par la restauration.Vous serez le premier niveau d'encadrement, sous la responsabilité de votre Directeur de restaurant, et agirez comme relais entre les employés et le directeur adjoint.Vous gèrerez une équipe d'employés allant de 4 à 8 personnes et...

  • Gestionnaire de Restaurant Rapide

    Il y a 2 mois

    Épinay-sur-Seine, Île-de-France Pomme de Pain Temps plein

    Poste de Gestionnaire de Restaurant RapideCe poste est handi-accessibleNous recherchons un premier niveau d'encadrement, sous la responsabilité de votre Directeur de restaurant, qui sera le relais entre les employés et le directeur adjoint.Vous serez chargé(e) de gérer une équipe d'employés allant de 4 à 8 personnes et formé(e) à l'ouverture ou la...

  • Directeur de Restaurant KFC

    il y a 3 semaines

    Ormesson-sur-Marne, Île-de-France KFC - Groupe ProNoïa Temps plein

    Nous recherchons un Directeur de Restaurant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de direction au sein de KFC - Groupe ProNoïa. Responsabilités - Animer et coacher au quotidien une équipe avec enthousiasme ; - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur ; -...

  • Chef de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France ALTURION Temps plein

    Poste : Rattaché à un Responsable de Marchés et au Directeur du réseau Compagnie, le futur directeur de restaurant exerce les responsabilités suivantes :Gestion d'un centre de profit :Piloter le compte d'exploitation général et analytique en autonomieÉtablir une stratégie de développement : plans d'actions pour développer le chiffre d'affaires, le...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    Il y a 5 mois

    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Courtepaille de Romilly sur Seine (10) recrute** - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de restaurant. - Développer le résultat du...

  • Directeur Adjoint D’unité de Gestion Des

    il y a 1 mois

    Marne-la-Vallée (77), France Crous de Créteil Temps plein

    _**Poste**_ **Fonction** Directeur d'unité de gestion des résidences universitaires de Champs-sur-Marne H/F **Nombre d’agents à encadrer** 9 agents **Description du poste** 5 résidences, 700 étudiants logés. En lien avec la politique de l'établissement en matière d'hébergement et sous la responsabilité du responsable de site, le...

  • Employé de Restaurant

    Il y a 3 mois

    Varennes-sur-Seine, France FLUNCH Temps plein

    Flunch, Restaurant de Varennes sur Seine Recherche un employé de restaurant h/f. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs: - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, réceptionnant les marchandises, préparant les plats, buffets. - Garantir la bonne tenue du...

  • Independently Working Cook for Restaurant in Haarlem(NL)

    il y a 1 mois

    Gentilly, Val-de-Marne, France Erawan Thai restaurant Temps plein

    Are you a passionate cook with a love for the Thai kitchen? Would you like to be part of an enthusiastic team in the oldest Thai restaurant of Haarlem? Then we are looking for you! Our restaurant is situated in the historic center of Haarlem surrounded by shops, nice restaurants, and cosy bars. You will be responsible for authentic Thai dishes in a...

  • Independently Working Cook for Restaurant in Haarlem(NL)

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France Erawan Thai restaurant Temps plein

    Are you a passionate cook with a love for the Thai kitchen? Would you like to be part of an enthusiastic team in the oldest Thai restaurant of Haarlem? Then we are looking for you! Our restaurant is situated in the historic center of Haarlem surrounded by shops, nice restaurants, and cosy bars. You will be responsible for authentic Thai dishes in a...

  • Chef de Restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France ALTURION Temps plein

    Présentation du PosteLe poste de Directeur de Restaurant est un rôle clé au sein de l'entreprise ALTURION. Vous serez responsable de la gestion d'un centre de profit, en pilotant le compte d'exploitation général et analytique en autonomie. Vous devrez également établir une stratégie de développement, avec des plans d'actions pour...

  • Directeur de Magasin H/F

    Il y a 4 mois

    Seine-et-Marne, France Armand Thiery Temps plein

    Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de près de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs clients.Edji,...

  • Barman-aid / Serveur-euse

    Il y a 5 mois

    Ivry-sur-Seine, France Restaurant Wonderwall Temps plein

    **Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes, responsables et ancrées dans...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Vitry-sur-Seine, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants **haut de gamme situé à VITRY (94)**, nous recherchons notre futur **Responsable de restaurant F/H,** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **1 400 couverts** comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses...

Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

Il y a 2 mois

SeineetMarne, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un domaine situé en bord de Marne dans un écrin de verdure en Ile-de-France, un(e) Directeur(trice) de Restaurant. Ce lieu unique et éco-responsable propose une atmosphère détendue et champêtre, idéale pour des moments de tranquillité sur une terrasse ombragée. L’établissement se distingue par sa carte saisonnière mettant en valeur des produits locaux de qualité. Très prisé des entreprises pour des séminaires ou des réunions de travail, c’est aussi un endroit très apprécié des touristes et des familles.

VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES :

  • Gérer les comptes du restaurant
  • Suivre les achats des matières premières
  • Définir une stratégie commerciale
  • Gérer la communication du restaurant, de la mise en place d'un site internet ou de la communication sur les réseaux sociaux au lobbying dans les associations locales
  • Veiller à adapter les menus aux demandes et évolutions de la clientèle
  • Veiller à la qualité de l’accueil et s’assurer de la satisfaction client
  • Recruter les équipes en cuisine et en salle, assurer leur fidélisation
  • Briefer régulièrement les équipes
  • Organiser les plannings et les remplacements
  • Organiser des événements périodiques

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Diplôme BAC à BAC+2 en hôtellerie-restauration avec une expérience confirmée dans la direction d’un restaurant.
  • Sens aigu du service, commercial et managérial.
  • Homme/Femme de terrain, dynamique, doté(e) d’un excellent relationnel et d’une grande disponibilité.
  • Connaissance des tendances culinaires et une affinité avec la cuisine de produits locaux et de saison.

CONDITIONS SALARIALES :

  • CDI
  • Statut cadre
  • Rémunération à partir de 50k€