Emplois actuels liés à Responsable Adjoint du restaurant - Tours - Ecole tunon

  • Responsable Adjoint du restaurant

    il y a 5 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Poste de Responsable Adjoint du restaurantL'Ecole Internationale Tunon Tours recherche un(e) Responsable Adjoint du restaurant pour l'un de ses partenaires. Ce poste est idéal pour les étudiants en Bachelor Hôtellerie qui souhaitent développer leurs compétences en gestion de restaurant.Activités et tâches principales1. Qualité des...

  • Responsable Adjoint du restaurant

    il y a 2 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Responsable Adjoint du restaurantContexteL'Ecole Internationale Tunon Tours recherche un(e) Responsable Adjoint du restaurant pour l'un de ses partenaires, un établissement 4 étoiles situé dans les Alpes.Activités et tâches principalesAssurer la qualité des prestationsAccueillir les clients et veiller à leur bien-êtreMettre en place l'organisation...

  • Responsable Adjoint du restaurant

    Il y a 3 mois

    Tours, France Tunon Temps plein

    Responsable Adjoint du restaurant Référence : 0011 Etablissement : Tours Domaine : Bachelor Hôtellerie Type de poste : Responsable Adjoint du restaurant Type de contrat : Alternance Secteur : Restauration Localisation : Tours , Tours 37000 France Dans le cadre de...

  • Responsable Adjoint de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    L'Ecole Internationale Tunon Tours recherche un(e) Responsable Adjoint de Restaurant pour accompagner l'un de ses partenaires dans les Alpes. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez évoluer au sein d'un établissement 4 étoiles, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez notre école et découvrez vos futures...

  • Responsable Adjoint du restaurant

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Description du poste : Le Responsable Adjoint du restaurant est chargé de contribuer à la réussite de l'Ecole Internationale Tunon Tours en développant et en améliorant l'expérience client dans les restaurants et les salles de l'établissement. Activités et tâches principales : 1. Qualité des prestations : · Accueillir les clients...

  • Responsable de Restaurant en Alternance

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Présentation du Poste et Missions Rejoins-nous chez Flunch ! Tu penses que l'alternance est une simple formalité ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton expertise. Dans le cadre de notre projet de réinvention, nous recherchons des Responsables de Restaurant en alternance, pour une durée de plusieurs mois, dans toute la France. Sous...

  • Adjoint Responsable Restauration

    il y a 4 semaines

    Tours, France Hotel Ibis Styles Tours Centre Temps plein

    Nous recherchons notre adjoint responsable restauration pour notre nouveau restaurant Terre De Loire qui a ouvert ses portes en ce début d'année 2024. Terre de Loire est né de la collaboration des différents services, il a été pensé et réfléchi pour nous correspondre. Loire et biodiversité sont les thèmes de la décoration et nous avons souhaité...

  • Adjoint à La Formation

    Il y a 3 mois

    Tours, France Les Compagnons du devoir Temps plein

    Au sein des fonctions centrales de l’Association, le Collège des Métiers regroupe plus de soixante-dix collaborateurs et est garant de l’enseignement dispensé sur l’ensemble des métiers. Il a pour objectif de suivre leurs évolutions et de proposer un accompagnement actualisé et personnalisé des jeunes apprentis. Dans le cadre de sa...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 4 mois

    Tours, France Flunch Temps plein

    Au sein d'un restaurant, managé par le directeur, votre mission est de régaler vos clients et vos collaborateurs ! Patron fluncheur en devenir, vous garantissez une prestation de restaurateur irréprochable sur les services que vous animez en toute autonomie (accueil client, qualité de la prestation, management de l'équipe...). Avec audace et en lien...

  • Adjoint Responsable de Secteur

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France CDC Habitat Temps plein

    Description du PosteIntitulé du PosteType de ContratStatut% de Temps de TravailDescription de la MissionCompétences et ResponsabilitésConditions d'EmploiInformations ComplémentairesDescription du PosteLe Responsable de Secteur Adjoint est chargé de garantir la relation clientèle et la gestion patrimoniale au sein de l'équipe de CDC Habitat. Il est...

  • Responsable adjoint comptabilité

    il y a 2 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Michael Page (France) Temps plein

    Poste de Responsable adjoint comptabilitéEn tant que Responsable adjoint comptabilité, vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement des Pôles Comptables et de l'apport de votre support technique sur les sujets les plus pointus. Vous serez également garant du respect des normes, législations comptables, sociales et fiscales.MissionsVous êtes...

  • Responsable de Secteur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France CDC Habitat Temps plein

    Description du PosteIntitulé du PosteType de ContratStatut% de Temps de TravailDescription de la MissionCompétences et ResponsabilitésConditions d'EmploiInformations ComplémentairesResponsable de Secteur AdjointLe Responsable de Secteur Adjoint est chargé de garantir la relation clientèle et la gestion patrimoniale du secteur.Compétences et...

  • Responsable adjoint comptabilité

    il y a 2 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Michael Page (France) Temps plein

    Poste de Responsable adjoint comptabilitéEn tant que Responsable adjoint comptabilité, vous intervenez en proximité des équipes pour organiser le fonctionnement des Pôles Comptables et apporter votre support technique sur les sujets les plus pointus. Vous êtes garant du respect des normes, législations comptables, sociales et fiscales.MissionsVous...

  • Responsable de Restaurant en Alternance

    il y a 1 mois

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Présentation du Poste et Missions Rejoins-nous chez Flunch ! Tu penses que l'alternance est une simple formalité ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton dynamisme. Dans le cadre de notre projet de transformation, nous recherchons des Responsables de Restaurant en alternance, pour une durée de plusieurs mois, dans toute la France. ...

  • Adjoint Responsable D'affaires

    Il y a 4 mois

    Tours, France ACXES Temps plein

    Notre filiale **ACXES **du groupe Ingérop propose un poste de **Responsable d'affaires (F/H) **à pourvoir en CDI. Le poste est à pourvoir à **Tours ou en Ile-de-France.** En tant que **Adjoint Responsable d'affaires**, vous êtes en charge du développement de l'activité “pôle contract management" via un accord cadre au sein de notre activité en...

  • Responsable adjoint de magasin

    il y a 12 heures

    Tours, Centre-Val de Loire, France CHAUSSEA Temps plein

    A propos de l'offreRejoignez CHAUSSEA, un groupe français basé en Lorraine, et découvrez l'un des plus grands acteurs de la distribution de chaussure en Europe. Nous sommes à la recherche d'un responsable adjoint de magasin pour rejoindre notre équipe de vente au magasin de Tours.MissionEn tant que responsable adjoint de magasin, vous serez...

  • Chef de restaurant en alternance

    il y a 6 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Poste de Manager en restaurant en alternanceFlunch Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, LonguenesseAfin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons des Managers de restaurant, en alternance de à mois, répartis sur toute la France.MissionsAccompagner et animer les équipes en organisant le travail de...

  • Assistant de Direction de Restaurant

    il y a 6 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Rejoignez notre équipe de La ScaletaNous sommes à la recherche d'un Adjoint de Direction de Restaurant pour rejoindre notre équipe dynamique à Tours. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez chargé de soutenir le Directeur de l'établissement dans la gestion quotidienne du restaurant.Missions et responsabilitésAssurer la gestion...

  • Assistant de Direction de Restaurant

    il y a 1 jour

    Tours, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Rejoignez notre équipe à La ScaletaNous sommes à la recherche d'un Adjoint de Direction de Restaurant pour rejoindre notre équipe dynamique à Tours. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de soutenir le Directeur de l'établissement dans la gestion quotidienne du restaurant.Missions et responsabilitésAssurer la gestion administrative...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 3 mois

    Tours, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...

Responsable Adjoint du restaurant

Il y a 3 mois

Tours, France Ecole tunon Temps plein

Dans le cadre de notre Bachelor Hôtellerie, l'Ecole Internationale Tunon de Tours recherche pour l'un de ses partenaires un(e) Responsable Adjoint du restaurant

Prêt à relever le défi ? Notre partenaire 4 étoiles situé dans le 37 n'attend que toi pour démarrer sa nouvelle saison d'hiver

Rejoins-nous pour un Bachelor 3 Hôtellerie au sein de l'Ecole internationale Tunon Tours et viens découvrir tes futurs missions en tant qu'alternant(e) Responsable Adjoint de restaurant

Activités et tâches principales du poste :

1- Activités et tâches liées à assurer la qualité des prestations délivrées

· Accueillir les clients dès leur arrivée sur le site et veiller à leur bien-être dans les restaurants et les salles 

· Mettre en place l'organisation matérielle et humaine nécessaire afin d'offrir à nos clients une prestation de qualité Contrôler la mise en place des plannings séminaires (salles / restauration...) Gérer les problèmes clients en lien avec le responsable de salle

· Participer au service de nos clients individuels et groupes 

· Participer à la mise en place des espaces de restauration, séminaires, offices, bars, caféterie, organiser le plan de salle, donner un style à la salle

· Veiller à ce que les exigences des clients soient respectées Veiller à l'entretien/propreté des espaces de restauration (restaurant/bar...) et offices, sur l'ensemble de l'établissement Conseiller et répondre aux demandes clients tout en sachant adapter notre offre 

· S'assurer de la réception du matériel fourni par les prestataires extérieurs et assurer la mise en service de ce matériel (ex: vidéoprojecteur, écrans...) 

· Intervenir si nécessaire, en appui des autres services 

· Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et sécurité 

· Respecter la politique commerciale du Groupe 

2- Activités et tâches liées au management de l'équipe restauration

· Assurer la motivation de ses collaborateurs et contribuer à leur développement 

· Transmettre son savoir faire/être aux équipes et veiller à son application 

· Etudier les besoins en personnel et élaborer les plannings avec ses supérieurs hiérarchiques, contrôler les plannings de personnel (emploi du temps, congés, repos, ...) 

3- Activités et tâches liées au développement du chiffre d'affaire

· Être force de proposition pour l'optimisation du fonctionnement de l'établissement

· Développer et fidéliser notre clientèle 

· Connaitre l'offre de la concurrence et être force de proposition dans l'amélioration de nos prestations 

· Développer les résultats (couverts et de prix moyen) 

· Prendre en charge les réservations Connaitre les prestations proposées par le groupe et en assurer la promotion 

4- Activités et tâches liées à la vérification des procédures et contrôles financiers

· S'assurer de la bonne gestion des stocks (boisson, matériels, vaisselles...), contrôler le gaspillage Veiller au respect des conditions d'hygiène des locaux 

· Veiller au contrôle des marchandises (quantité/prix) et transmettre les justificatifs (facture...)

· Suivre et participer aux inventaires de fin de mois et contrôler les écarts de stock 

· Contrôler les clôtures journalières et être le garant de leur véracité Faire appliquer les consignes, tarifs, procédures de la Direction Générale 

· Communiquer efficacement avec les autres services de l'établissement

· Etablir le rapport d'activité du service restauration selon les directives de la Direction générale

Exigences requises 

Compétences techniques :

· Connaître les gestes techniques métiers et les produits (mets et vins)

· Connaissance en gestion et développement commercial

· Connaissance de outils informatiques

· Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

· Connaissance de l’offre concurrente

Compétences Comportementales :

· Excellente présentation

· Savoir renseigner et conseiller le client

· Capacité à manager une équipe

· Savoir déléguer

· Sens de l’organisation et anticipation

· Prise d’initiatives

· Souci du détail

· Capacités commerciales

· Maitrise de l’anglais

Poste logé et nourri.

Tu sens que cette offre est faite pour toi ? Alors candidate chez l'Ecole Internationale Tunon Tours pour vivre ton aventure en Bachelor Hôtellerie avec nous (Offre valable pour les étudiants ayant déjà validé un Bac+2)

Pour candidater, envoies nous ton CV et ta lettre de motivation à cette adresse : adrien.mure@ecoletunon.com