Emplois actuels liés à Responsable Hôtellerie Restauration - Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur - SAS OMERIS
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Alternant en Management en Hôtellerie et Restauration
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Méridionale Temps pleinLa Méridionale, une entreprise de transport maritime en croissance, recherche un Alternant en Management en Hôtellerie et Restauration pour une durée de 24 mois. Sous la responsabilité du Responsable Offres et Services à bord, vous serez chargé de la qualité de l'offre et des services proposés sur nos navires.Compétences requises :Sourcing et...
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Responsable de Cuisine en Brasserie F/H
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseAARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie.Nous intervenons à l'échelle nationale et internationale pour la recherche et la sélection de professionnels de l'hôtellerie.Notre objectif est de vous accompagner dans un processus de recrutement durable et de...
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Serveurs H/F
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EVENTS ONE Temps pleinÀ propos de notre entrepriseEVENTS ONE est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie-restauration en intérim.Nous sommes historiquement implantés à Marseille depuis 1998, puis nous avons développé notre réseau en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.MissionNous sommes à la recherche de...
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Responsable de Cuisine pour Brasserie de la Mer F/H
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseAARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie.Nous intervenons à l'échelle nationale et internationale pour la recherche et la sélection de professionnels de l'hôtellerie.Notre objectif est de vous accompagner dans un processus de recrutement durable et de...
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Responsable de la Cuisine pour Brasserie de la Mer F/H
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseAARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie.Nous intervenons à l'échelle nationale et internationale pour la recherche et la sélection de professionnels qualifiés dans le domaine de l'hôtellerie.Notre objectif est de vous accompagner dans un processus de recrutement...
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Responsable de la cuisine d'une brasserie renommée F/H
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseAARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie.Nous intervenons à l'échelle nationale et internationale pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs dans le domaine de l'hôtellerie.Notre objectif est de vous accompagner dans un processus de recrutement...
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Responsable de Cuisine pour Brasserie Nationale F/H
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseAARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie.Nous intervenons à l'échelle nationale et internationale pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs dans le domaine de l'hôtellerie.Notre objectif est de vous accompagner pour un recrutement durable et de...
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Responsable de la Cuisine pour Brasserie de la Mer F/H
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseAARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie.Nous intervenons à l'échelle nationale et internationale pour la recherche et la sélection de professionnels de l'hôtellerie.Notre objectif est de vous accompagner dans un processus de recrutement durable et de...
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Responsable de la Restauration H/F
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo en France Temps pleinPoste de Responsable de la RestaurationDans le cadre de notre développement commercial, nous recherchons notre prochain Responsable de la Restauration pour un centre hospitalier basé à Marseille.MissionsEncadrement de l'équipe : vous encadrerez une équipe de 12 personnes et réaliserez 500 couverts par jour.Planification et gestion : vous définirez...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**La restauration au cœur du projet DomusVi**À DomusVi, la restauration est une composante essentielle de notre projet d'établissement. Nous souhaitons offrir à nos résidents une expérience gastronomique de qualité, qui réveille les sens et évoque des souvenirs.**Nos valeurs culinaires**Nos menus sont élaborés par notre équipe de chefs, qui...
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Responsable de la Restauration
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps pleinMissionVous êtes une personne de terrain attachée à la satisfaction client, avec un sens du management et des compétences de gestionnaire?Devenez notre prochain responsable de la restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en...
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Responsable d'Équipe de Restauration à Marseille
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KFC Temps pleinResponsable de ServiceAssister le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissementAccueillir et orienter les clientsSuperviser une équipe de 10 à 15 collaborateursContribuer à l'efficacité opérationnelle du restaurantAssurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérienceLe responsable de service chez KFC est une personne...
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Responsable de la Restauration H/F
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo en France Temps pleinPoste de Responsable de la RestaurationDans le cadre de notre développement commercial, nous recherchons notre prochain Responsable de la Restauration pour un centre hospitalier basé à Marseille.MissionsDéfinir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidienÊtre à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**La restauration au cœur du projet DomusVi**La restauration fait partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi. Elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre approche privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont...
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Chef de cuisine
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps pleinMissionLa restauration est un élément clé du projet de notre groupe, qui se positionne comme un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous comptons près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes, qui...
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Responsable d'Hébergement Hôtel
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ODALYS GROUPE Temps pleinResponsable d'Hébergement HôtelPrésentation du posteVous rejoignez l'équipe d'ODALYS GROUPE en tant que Responsable d'Hébergement Hôtel. Vous êtes responsable de la qualité de l'accueil de nos clients et de l'hébergement.Compétences requisesAssister la Direction dans la gestion quotidienneGestion administrativeFormation et...
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Serveurs H/F
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EVENTS ONE Temps pleinMissionNous sommes Events One, un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration de luxe en intérim.Nos missions sont variées et nous recherchons des serveurs passionnés pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesConnaissance des techniques de service et de mise en placeCapacité d'organisationL'esprit...
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Serveur de petit-déjeuner
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps pleinNotre ambition : faire plaisir en se faisant plaisirRejoignez les équipes du Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome et contribuez à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Nous mettons l'accent sur l'engagement et le bien-être de nos équipes.L'hôtel Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome, récemment rénové, est situé dans un...
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Serveur(euse)s Stade Vélodrome H/F
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONE SUCCESS Temps pleinÀ propos de l'EmploiONE SUCCESS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration en intérim.Nous sommes déployés à Marseille depuis 1998, en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Aujourd'hui, nous sommes 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois.MissionNous...
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Chef de cuisine Brasserie de la Mer sous enseigne nationale F/H
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseAARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.PosteBienvenue à notre groupe de restaurants...
Responsable Hôtellerie Restauration
Il y a 3 mois
Notre résidence recherche un **R**esponsable Hôtellerie Restauration H/F** à temps plein en CDD du 03/06 jusqu'au 31/12.
Rattaché au Directeur de l'établissement, votre mission consiste à garantir la qualité du cadre de vie des résidents.
En tant que membre du Comité de Direction, vous contribuez également à l'élaboration et l'animation du projet d'établissement, au développement commercial, à la vie sociale et à l'amélioration continue des process de la résidence.
A ce titre, vous serez amené à:
- Manager l'équipe hotellière (ASH, serveur(se)s, lingère(e)s) composée d'une quinzaine de personnes)
- Organiser la répartition et le contrôle des tâches
- Gérer et optimiser le planning de l'équipe
- Veiller à la propreté de la résidence (chambres, espaces de vie...) conformément aux exigences du réseau
- Piloter le prestataire de restauration dans le respect du cahier des charges défini pour la résidence
- Gérer et suivre les stocks de matériel, de linge et de produits d'entretien et assurer les réapprovisionnements auprès des fournisseurs référencés
- Garantir la qualité des prestations d'accueil, d'hébergement et de restauration tout au long du parcours du résident
**NOTRE ENGAGEMENT ENVERS VOUS**:
- Accueil et intégration personnalisés
- Matériel d'aide technique de qualité disponible
- Opportunité de développement de compétences à travers des formations internes dispensées par **DECIMA FORMATION**, l'école interne du réseau
- Possibilité de se restaurer avec des plateaux-repas complets préparés sur place
Diplômé d'un bac+2/3 dans l'Hôtellerie, Restauration, vous avez 10 ans minimum d'expérience dans la gestion d'une équipe pluridisciplinaire, idéalement acquise au sein d'un environnement hôtelier ou médico-social.
Vous savez organiser un planning et gérer des prestataires.
Rigoureux, fiable, vous avez développé le sens du détail, le sens du service clients et la capacité à travailler en équipe.
**REJOIGNEZ-NOUS DANS L'AVENTURE DU GRAND ÂGE **
Si vous partagez notre sensibilité envers l'accompagnement de nos aînés et que le secteur du Grand Âge résonne en vous, faites partie de l'aventure OMERIS Ensemble, contribuons à façonner un avenir où le Bien-Vieillir est une réalité pour tous.
