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Chef Sushi
il y a 6 jours
Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:
- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam
En collaboration avec le Responsable Secteur, **le CHEF SUSHI H/F** a comme principales missions :
**Management et Gestion du corner **:
- Gérer au quotidien son corner par un pilotage des achats et de la gestion des stocks
- Encadrer l'équipe rattachée au corner
- Former et Accompagner l'équipe dès l'intégration
- Transmettre et faire vivre les valeurs de Corner Cuisine Distribution
**Production **:
- Réaliser l'intégralité des recettes de la découpe, au dressage et à l'emballage (principalement Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls, Wok...)
- Veiller au respect de nos procédures de préparation alimentaire interne
- Veiller au respect des règles de conservation des produits
- Respecter des objectifs de production fixés par le responsable secteur
**Hygiène et sécurité **:
- Respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP) et de sécurité alimentaire auprès de l'équipe
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
- Garantir un service client irréprochable
**ET VOUS QUI ETES VOUS ?**
- Vous êtes un expert technique et la confection des sushis n'a plus de secret pour vous
- Vous maitrisez le management d'équipe et le pilotage d'un corner sushi
- Vous êtes Autonome et Rigoureux dans le pilotage de votre corner
- Vous accompagnez vos équipes avec bienveillance et pédagogie
- Vous savez fédérer autour du projet et des valeurs de Wasabi
**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS ?**
- Poste CDI temps plein (40h/semaine)
- Rémunération : de 2340 € brut / mois + primes
- Mutuelle d'entreprise
- Panier repas
- Accompagnement à la mobilité interne et à l'évolution
- Formation continue aux nouvelles techniques de Sushis
Tous nous postes sont ouverts à compétences égales aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 340,01€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef Sushi
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 3W Temps pleinWasabi Asian Street Food c'est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:- Les sushis, plat traditionnel japonais- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du VietnamEn collaboration...
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Chef Sushi
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l'un de nos corners ?- **Possibilité d'être hébergé **_**Devenez notre CHEF-FE SUSHI **Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...).Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de...
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Chef/manager Multi Site Sushi
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food, c'est qui ? quoi ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U, Casino)Notre Concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais, Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de...
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Manager Multi Site Sushi
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Manager Multi Site Sushi
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sushi Shop Temps pleindu posteDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de nos futurs cuisiniers expérimentés en CDI temps complet. En collaboration avec le Chef de cuisine et le Manager de secteur, vous réaliserez des recettes variées autour du thème de la cuisine asiatique : wok, sushis, makis, sashimis, poke bowl... Si vous êtes motivé(e) pour...
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Cuisinier - Sushiman (H/F)
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ekasia Wasabi Café Temps pleinLe **Wasabi Café, **célèbre cette année son 20éme anniversaire Situé place Stalingrad à Bordeaux Bastide, nous proposons à nos clients de découvrir la gastronomie japonaise, aussi bien pour des plats traditionnels que des sushis, sashimis, california et makis.Notre fort développement, nous amène à rechercher notre nouveau sushiman/sushiwoman avec...
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Sushiman (H/F)
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France L'échoppe à sushis L'échoppe à poké Bordeaux Temps plein_Cuisinier sushiman _Notre cuisine est composée d'une cheffe de cuisine, d'un second de cuisine et de cuisiniers confirmés. Nous recherchons un cuisinier qui réalisera des préparations culinaires et des produits de notre carte à base de produits frais et conformément à nos standards. Il aura aussi des responsabilités en matière d'hygiène et de...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...)Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque:- Les sushis, plat traditionnel japonais ;- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ;- Les rouleaux de printemps, la...
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Sushiman (H/F)
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Foodiz deli Temps pleinFoodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s'intègre dans la tendance du healthy snacking.Chaque jour, nos équipes d'Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...
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Chef Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France 3W Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Chef Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Chef Sushi
il y a 3 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les...
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Chef Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les...
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Chef Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? - **Possibilité d'être hébergé !**_ **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs...
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Sushi Chef
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein**L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* **Mondrian** est plus qu'un hôtel et un restaurant : c'est une façon de voyager. Une beauté naturelle, une scène unique et une innovation étonnante en matière de culture gastronomique et viticole. Vous êtes passionné(e) et...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Second de Cuisine Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre **WASABITEAM **en intégrant l’un de nos corners ? Vous êtes passionné de cuisine, sushi lover et déterminé ? **Devenez notre second (e) de cuisine sushi** **Wasabi Asian Street Food,** c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U,...
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Second de Cuisine Sushi
il y a 3 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...
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Chef/manager Multi Site Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Commis de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Manager Multi Site Sushi
il y a 3 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre **WASABITEAM **en intégrant l’un de nos corners ? Vous êtes passionné de cuisine, sushi lover et déterminé ? **Wasabi Asian Street Food,** c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...) Notre Concept ? Trois univers gustatifs au...
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Second de Cuisine Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre **WASABITEAM **en intégrant l’un de nos corners ? Vous êtes passionné de cuisine, sushi lover et déterminé ? **Wasabi Asian Street Food,** c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...) Notre Concept ? Trois univers gustatifs au...
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Assistant Manager
il y a 4 semaines
Bordeaux, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager de Restaurant
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Sushi Shop Temps pleinDescription du poste Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Sushi Shop Temps pleinDescription du poste Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de...