Chef Sushi
Il y a 2 mois
Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées
Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:
- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam
En collaboration avec le Responsable Secteur, **le CHEF SUSHI H/F** a comme principales missions :
**Management et Gestion du corner **:
- Gérer au quotidien son corner par un pilotage des achats et de la gestion des stocks
- Encadrer l’équipe rattachée au corner
- Former et Accompagner l’équipe dès l’intégration
- Transmettre et faire vivre les valeurs de Corner Cuisine Distribution
**Production **:
- Réaliser l’intégralité des recettes de la découpe, au dressage et à l’emballage (principalement Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls, Wok...)
- Veiller au respect de nos procédures de préparation alimentaire interne
- Veiller au respect des règles de conservation des produits
- Respecter des objectifs de production fixés par le responsable secteur
**Hygiène et sécurité **:
- Respect des normes d’hygiène en vigueur (HACCP) et de sécurité alimentaire auprès de l’équipe
- Garantir la propreté des plans de travail et l’entretien des ustensiles de cuisine
- Garantir un service client irréprochable
**ET VOUS QUI ETES VOUS ?**
- Vous êtes un expert technique et la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
- Vous maitrisez le management d’équipe et le pilotage d’un corner sushi
- Vous êtes Autonome et Rigoureux dans le pilotage de votre corner
- Vous accompagnez vos équipes avec bienveillance et pédagogie
- Vous savez fédérer autour du projet et des valeurs de Wasabi
**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS ?**
- Poste CDI temps plein (40h/semaine)
- Rémunération : de 2340 € brut/ mois + primes
- Mutuelle d’entreprise
- Panier repas
- Accompagnement à la mobilité interne et à l’évolution
- Formation continue aux nouvelles techniques de Sushis
Tous nous postes sont ouverts à compétences égales aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 340,01€ par mois
Avantages:
- Titre-restaurant
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef Sushi
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c'est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:- Les sushis, plat traditionnel japonais- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du VietnamEn collaboration...
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Chef Sushi
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 3W Temps pleinWasabi Asian Street Food c'est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:- Les sushis, plat traditionnel japonais- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du VietnamEn collaboration...
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Chef Sushi
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l'un de nos corners ?- **Possibilité d'être hébergé **_**Devenez notre CHEF-FE SUSHI **Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...).Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de...
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Chef Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Chef Sushi
il y a 3 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les...
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Chef Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les...
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Chef Sushi
il y a 1 semaine
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? - **Possibilité d'être hébergé !**_ **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs...
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Sushi Chef
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein**L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* **Mondrian** est plus qu'un hôtel et un restaurant : c'est une façon de voyager. Une beauté naturelle, une scène unique et une innovation étonnante en matière de culture gastronomique et viticole. Vous êtes passionné(e) et...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Second de Cuisine Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Second de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre **WASABITEAM **en intégrant l’un de nos corners ? Vous êtes passionné de cuisine, sushi lover et déterminé ? **Devenez notre second (e) de cuisine sushi** **Wasabi Asian Street Food,** c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U,...
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Second de Cuisine Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...
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Chef/manager Multi Site Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Chef/manager Multi Site Sushi
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Commis de Cuisine Sushi
Il y a 2 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 1 semaine
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Manager Multi Site Sushi
il y a 2 semaines
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food, c'est qui ? quoi ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U, Casino)Notre Concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais, Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de...
