de Partie

il y a 1 semaine

Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps plein
Job opening criteria

The company

Qui sommes-nous ?

Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.

Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de cinq hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle.

L'établissement offre 26 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi que 12 villas qui verront le jour au printemps 2024.

Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court.

Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager.

La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un hôtel 4* de 22 chambres situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois.

Job description

Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne

Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions

Pourquoi nous rejoindre ?

L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

**Nous vous proposons**:
De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique.
De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.

En travaillant en tant que de partie au sein de la Table de Levernois*, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant gastronomique Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes.

**Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à**:
1.Gérer la production culinaire et les stocks

Lutter contre le gaspillage alimentaire
Préparer les commandes

**Selon votre affectation**:
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des poissons, produits de la mer
Cuisiner des sauces
Cuisiner des viandes
Cuisiner des légumes, des fruits
Préparer des pâtes fraîches
Gérer la cuisine et son matériel
Contrôler la réception des commandes
Stocker et réceptionner les produits

2. Gérer le matériel de cuisine

Préparer un plan de travail
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir des équipements
Entretenir un poste de travail

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

**Date d'embauche**: 13 mars 2023

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV

Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement:
1. Entretien RH (pour faire connaissance )

2. Entretien avec votre futur.e manager

3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur

**Le salaire**:
Votre salaire sera de 2350€ brut pour 42.5h hebdomadaire.

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise.

Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Profile description

Nous attendons de vous,

**Vos savoirs - être**:
Etre ré
Etre
Avoir un fort esprit d'équipe
Etre

**Vos savoirs - Faire**:
Maitriser la qualité des produits fabriqués
Etre à l'aise avec un grand nombre de techniques culinaires
Organiser son travail de manière optimale

**Les petits +**:
Connaitre la cuisine bourguignonne
Avoir de l'expérience sur un poste similaire

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d'Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de habitants...

  • Conducteur de ligne de production F/H

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Agence de travail temporaire Temps plein

    Conducteur de ligne de production F/H Sofratt Lieu: Beaune Type de contrat: Intérim Durée: 6 mois Temps de travail: Temps plein Secteur: Services Fonction: Production / Opérations Salaire: selon profil et expérience L'agence SOFRATT, basée à Chalon-sur-Saône en Bourgogne, propose des opportunités d'emploi en Intérim, CDD et CDI dans divers...

  • de pâtisserie – Apprentissage

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e de pâtisserie - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France BOUGIES DE CHARROUX Temps plein

    **Description du poste****Venez rejoindre l'aventure des « Bougies de Charroux » en devenant conseiller/ère de vente.****Descriptif du poste**:En qualité de conseiller de vente h/f, vous serez le porteur de nos valeurs.Vous serez chargé de:- Veiller au bon déroulement des tâches courantes de l'entreprise (réception de livraison, ménage, étiquetage...

  • Sommelier.ère - Apprentissage

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e Sommelier.ère - Apprentissage Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...

  • Conseiller Bancaire Et Assurances

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France CREDIT AGRICOLE DE CHAMPAGNE Temps plein

    **Métier**:Banque - Marché des particuliers**Titre du poste**:Conseiller bancaire et assurances H/F**Description du poste**:**En cours d'études ou en reconversion, vous voulez apprendre à accompagner une clientèle de particuliers dans la réalisation de leurs projets (épargne, assurances, achats ) ?****Un BAC+3 en alternance est le parcours idéal pour...

  • Chef.fe de Partie

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteria The company Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue...

  • Chef.fe de Partie

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteria The company Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue...

  • Chargé de La Relation Clientèle Des

    il y a 2 semaines

    Beaune, France CREDIT AGRICOLE DE CHAMPAGNE Temps plein

    **Métier**: Banque - Marché pro, agri **Titre du poste**: Chargé de la relation clientèle des agriculteurs/viticulteurs H/F **Description du poste**: **Les domaines de l’agriculture et de la finance vous intéressent ?** **Regardez notre offre d’alternance en Master c’est le parcours idéal pour votre rentrée 2024 !** **La formation** Venez...

  • Chargé de La Relation Clientèle Des

    il y a 2 semaines

    Beaune, France CREDIT AGRICOLE DE CHAMPAGNE Temps plein

    **Métier**: Banque - Marché pro, agri **Titre du poste**: Chargé de la relation clientèle des professionnels H/F **Description du poste**: **Le B to B et la finance vous intéressent ?** **Regardez notre offre d’alternance en Master c’est le parcours idéal pour votre rentrée 2024 !** **La formation** Venez réaliser un Master 1 et 2 (ou...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Beaune, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d’Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de 110 000...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Beaune, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d’Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de 110 000...

  • Agent de Service Hospitalier

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Hospices Civils de Beaune MCO Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Service Hospitalier (H/F) **CONTRAT** CDI; Détachement **DESCRIPTIF** Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d'Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et uvrent, avec leur institut de formations...

  • Préparateur de Commande

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Château de Pommard Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Pommard, avec ses 300 ans d’histoire et son vignoble en biodynamie de 20 ha, est aujourd’hui le plus grand monopole privé de Bourgogne et un site touristique incontournable dans la région. Nous nous engageons quotidiennement pour la protection des hommes et de la biodiversité en adoptant des pratiques plus...

  • Rédacteur de La Commande Publique

    il y a 1 semaine

    Beaune, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d’Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de 110 000...

  • Conseiller Vendeur

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Générale de Téléphone Temps plein

    Référence: 2023-3364 **Description du poste** - **Contrat**: CDD - **Localisation du poste**: Beaune **Mission et Profil** **Vous avez votre place chez nous !** Générale de téléphone, filiale du groupe Orange, commercialise dans ses magasins l’ensemble des produits et services de téléphonie Grand Public et Professionnel. Nous sommes déjà plus de...

  • Conseiller de Vente

    il y a 2 semaines

    Beaune, France BOUGIES DE CHARROUX Temps plein

    **Description du poste** **Venez rejoindre l’aventure des « Bougies de Charroux » en devenant conseiller/ère de vente.** **Descriptif du poste**: En qualité de conseiller de vente h/f, vous serez le porteur de nos valeurs. Vous serez chargé de: - Veiller au bon déroulement des tâches courantes de l'entreprise (réception de livraison, ménage,...

  • Conseiller de Vente

    il y a 2 semaines

    Beaune, France BOUGIES DE CHARROUX Temps plein

    **Description du poste** **Venez rejoindre l’aventure des « Bougies de Charroux » en devenant conseiller/ère de vente.** **Descriptif du poste**: En qualité de conseiller de vente h/f, vous serez le porteur de nos valeurs. Vous serez chargé de: - Veiller au bon déroulement des tâches courantes de l'entreprise (réception de livraison, ménage,...

  • Agent de réservation

    il y a 1 mois

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Pourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.Nous vous proposons :...

  • Commis.e de pâtisserie – Apprentissage

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e de pâtisserie - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...

  • Commis.e de pâtisserie – Apprentissage

    il y a 4 semaines

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e de pâtisserie - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...

  • Agent de réservation

    il y a 4 semaines

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Pourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.Nous vous proposons :...

  • Gestionnaire de Commandes

    il y a 4 semaines

    Beaune, France Hospices Civils de Beaune MCO Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire de commandes (H/F) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d'Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et uvrent, avec leur institut de formations paramédicales,...

  • Gestionnaire de Commandes

    il y a 1 jour

    Beaune, France Hospices Civils de Beaune MCO Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire de commandes (H/F) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d'Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et uvrent, avec leur institut de formations paramédicales,...

  • Assistant de Direction

    il y a 1 semaine

    Beaune, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d’Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de 110 000...

  • Commis.e de cuisine – Apprentissage

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e de cuisine - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...