Responsable Adjoint de Restauration

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Veng Hour Temps plein
L'Adjoint(e) seconde le Responsable d'exploitation dans le management des équipes et la gestion opérationnelle du point de vente. Il s'assure de la qualité de service à la clientèle et des produits, tout en maximisant l'efficacité dans tous les domaines du restaurant.

**Au quotidien, vos missions seront**:

- Manager et former le personnel,
- Superviser le bon fonctionnement opérationnel (planning, commande, stock, contrôle des taches, entretien matériel,) et coordonner le travail des équipes,
- Participer activement au service,
- S'assurer de la qualité de service et de la satisfaction du client,
- Veiller au respect des règles internes (qualité, hygiène, sécurité),
- Epauler sur la gestion administrative.
- Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et avez une expérience en management d'équipe,
- Vous êtes une personne dotée d'un bon relationnel,
- Vous êtes organisé(e) et polyvalent (e),Vous avez une capacité d'adaptation,
- Vous êtes dynamique, souriant(e), motivé(e) et avez le sens du service ,
- Vous aimez la cuisine et travailler pour des produits de qualité ,
- Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- La connaissance de la cuisine asiatique seraient un plus.
- Prise en charge du transport quotidien
- Prime
- Tickets restaurant

Qui sommes nous ?

Historiquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s'est développé en Île-de
- France depuis 1981. Aujourd'hui, Veng Hour c'est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d'Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à Lyon.

L'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif demeure : offrir à nos clients le meilleur de la cuisine asiatique.

Notre cuisine est un subtil mélange de cuisine chinoise et d'Indochine avec une large palette de recettes gourmandes, authentiques, traditionnelles et contemporaines à base de produits sains, frais et riches en saveurs.

Nous proposons à nos clients un service traiteur de vente à emporter avec la possibilité, dans certaines boutiques, de manger sur place.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Veng Hour s'engage en faveur de la diversité culturelle et de l'égalité femmes/hommes. Veng Hour est également une entreprise Handi accueillante.

  • Paris, Île-de-France Veng Hour Temps plein

    Chez **Veng Hour**, nous avons l'ambition de vous faire voyager en Asie le temps d'un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits.Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd'hui...


  • Paris, Île-de-France Elior Temps plein

    Adjoint au Directeur De La Restauration F/HPublié le 31 Juil. 2023Restauration PénitentiaireAdjoint au Directeur De La Restauration F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- FLEURY MEROGIS (91)- RESTAURATION PÉNITENTIAIRE- PLUS DE 5 ANS- BAC + 2 -Votre mission -Responsabilités & Missions- Vous gérez la relation client et assurez le respect des...


  • Paris 01 Louvre, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un Adjoint Responsable Restauration H/F CDD.Sous la direction du Responsable de la Restauration, vous assurez et contrôlez les opérations du restaurant y compris la gestion, le développement et les performances des employés.Vous surveillez l'aspect financier de l'opération, optimisant les bénéfices...


  • Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôpital Pitié Salpétrière Paris Temps plein

    **Groupe Hospitalier Sorbonne Université**- **Le service restauration de l'Hôpital Pitié Salpêtrière recherche son adjoint (H/F) au responsable de l'assemblage des plateaux repas destinés aux patients des restaurants du personnel **:_- _2 000 repas par jour,_- _Management d'une équipe de 40 personnes,_- **Description du poste**_- Rattaché(e) au...

  • Adjoint Au Responsable

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Le service de la restauration de l'Hôpital Saint Louis (Assistance Publique - Hôpitaux de Paris) **recrute un Adjoint au responsable du pôle restauration H/ F****Votre profil**:- Vous êtes titulaire du Diplôme** Technicien Supérieur Hospitalier, Ingénieur restaurationNiveau bac +2 à bac +5, expérience dans le secteur de l'hôtellerie et/ou...


  • Paris, Île-de-France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    Notre Enseigne comptant 21 restaurants à ce jour, est en plein développement. Les projets 2024 et 2025 sont déjà lancés.Le restaurant de Crépy en Valois recherche son Adjoint (e) de DirectionEn étroite collaboration avec le Gérant du Restaurant, notre Adjoint / Adjointe de Direction a pour mission:- De participer à la coordination de l'ensemble des...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hôpital Hôpital Saint Antoine Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Responsable restauration**CONTRAT**Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**Le coordonnateur restauration est responsable des sept services de restauration du GH (6 unités de production en régie et une concédée en partie). La production de l'ensemble des unités s'élève à repas/jour ; elle est assurée par 311...

  • Responsable Adjoint Patisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Nous recrutons un Responsable d'Unité Adjoint pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé.L'excellence de...

  • Directeur Adjoint Restauration

    il y a 2 semaines


    Paris 09 Opéra, Île-de-France Maison Albar Hotels Temps plein

    Maison Albar Le Vendome recherche pour son restaurant Le Yakuza Paris by Olivier son futur Directeur Adjoint Restauration (H/F).Vous assistez le Responsable restauration et vous serez en charge:- Du contrôle, la gestion et la formation du personnel- De la gestion du développement de la satisfaction client et de la qualité du service- De l'accueil...


  • Paris, Île-de-France Ville de Paris Temps plein

    Le 14ème arrondissement compte près de habitantes et habitants. La Mairie est dotée d'un budget de plus de 10 millions d'euros, finançant le fonctionnement de plus de 200 équipements de proximité qui sont au cœur de la vie administrative de l'arrondissement.La mairie d'arrondissement comporte plus d'une centaine d'agents et d'agentes évoluant dans un...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Mavrommatis Temps plein

    Pour renforcer l'équipe de notre restaurant Laurier sur les Champs-Elysées, nous recherchons un Responsable adjoint:En collaboration avec le Directeur du restaurant:**Mission principale**:Vous secondez le Directeur du restaurant.**Missions générales**:- Vous animez, formez et développez votre équipe avec pour finalité la satisfaction des clients,- Au...


  • Paris, Île-de-France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**:**Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France PREMIUM LIFESTYLE SERVICES Temps plein

    **Poste Adjoint de restauration en Afrique****Prise de poste : Juillet - Août 2023.****Le contexte**:- Nous cherchons pour le compte de notre client, un adjoint de restauration pour compléter son équipe pour un Hôtel restaurant 3 étoiles, entreprise familiale. Vous êtes sous la direction de la gérante de l'établissement et travaillez en binôme avec...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Printemps Haussmann Temps plein

    Bienvenue au PRINTEMPS, une adresse emblématique de la capitale française où l'élégance et l'innovation se rencontrent pour créer une expérience de shopping unique. Au cœur de Paris, notre établissement est une destination incontournable pour les passionnés de mode, les adeptes des dernières tendances et ceux qui cherchent à vivre une expérience...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un adjoint au responsable de site H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à Paris (14)**.**Au quotidien :Être ajoint du responsable de site chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en **hôpital**.Rattaché au directeur, vos...

  • Directeur Adjoint Restauration

    il y a 2 semaines


    Paris 14 Observatoire, Île-de-France Drawing House Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT F&B**L'hôtel Drawing house, Paris 14, 143 chambres, piscine, restaurant de 90 places assises, speakeasy de 20 places assises et 1000m2 d'espaces séminaires recherche:Vous serez en charge de:**Management**:- Organiser, gérer et participer au service- Animer l'équipe avec le responsable F&B- Encadrement et formation des serveurs et...


  • Paris, Île-de-France Centre de Recherche et de Restauration des Musées de France (C2RMF) Temps plein

    Adjoint du chef de service pour la communication H/F Partager la page Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn. Fonction publique : Fonction publique de l'État Employeur : Centre de Recherche et de Restauration des Musées de France (C2RMF) Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Localisation : 14 Quai...


  • Paris, Île-de-France Université Paris Est Créteil Val de Marne Temps plein

    L'UPEC RECRUTE:Responsable administratif adjoint au budget - DroitPRÉSENTATION DE L'UPEC:Acteur majeur de l'innovation universitaire ancré dans le Grand-Est Parisien, l'établissement développe une approche en synergie de ses missions de formation, de recherche, d'insertion professionnelle et de lien avec les partenaires. Elle favorise les démarches...


  • Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion API RESTAURATION, acteur de la restauration collective recherche, en CDI, temps...


  • Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion API RESTAURATION, acteur de la restauration collective recherche, en CDI, temps...