Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Erstein, Grand Est, France Les Restaurants du Ried Temps plein
Professionnel confirmé, vous aurez en charge l'organisation et la gestion complète de la cuisine. Vous coordonnez le travail de l'ensemble de la brigade, supervisez la cadence et la qualité de travail. En concertation avec la direction, vous établissez et renouvelez la carte du restaurant.

Cuisinier de formation, meneur d'hommes, créatif et force de proposition, vous maîtrisez tous les aspects de la gestion d'une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...) et garantissez la qualité de nos prestations tout en respectant les objectifs économiques qui vous sont fixés.

Vous exercerez vos talents dans le cadre d'un établissement alliant deux ambiances sous un même toit (trattoria italienne et auberge alsacienne) d'une capacité de 110 couverts avec terrasse.

Salaire motivant.

Primes sur objectifs.

Temps de travail suivi par pointeuse.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 13/02/2023
  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Erstein, Grand Est, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**:L'Auberge du Ried, un restaurant dédié à la gastronomie traditionnelle alsacienne, est idéalement située au cœur du village d'Erstein, de par sa capacité d'accueil de 185 couverts, notre restaurant peut recevoir confortablement nos convives. Nous nous engageons à offrir une expérience de qualité, où la convivialité et...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Erstein, Grand Est, France CENTRE HOSPITALIER ERSTEIN VILLE Temps plein

    Le Centre Hospitalier d'Erstein Ville recrute pour **son EHPAD/SMR**:- **Aide de cuisine****TYPE DE CONTRAT**:Poste à pourvoir de suite, CDD initial de 1 mois à 100%**AVANTAGES**:Participation à 75% de l'employeur au frais de transport en commun.Possibilité de se garer gratuitement autour de l'établissement.**MISSION**L'Aide de Cuisine seconde le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Erstein, Grand Est, France RESTAURANT JEAN-VICTOR KALT Temps plein

    **À propos de nous**RESTAURANT JEAN-VICTOR KALT est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à 67150 Erstein. Notre société est professionnelle, rigoureuse et autonome.Points clés de notre environnement de travail:- Repas fourni- Avantages offertsPour le restaurant gastronomique Jean Victor KALT à ERSTEIN,vous travaillerez...


  • Erstein, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines


    Erstein, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Chef Gérant F/H Informations généralesRestauration EntreprisesVotre mission :Entreprise leader en restauration collective en Alsace et en forte croissance sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration se développe quotidiennement grâce à ses collaborateurs engagés à faire perdurer ses valeurs; pour le goût, le bien vivre et le...


  • Erstein, Grand Est, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de ERSTEIN emploie près de 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année de plus en plus de clients.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un...


  • Erstein, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Labélisé Alsace Excellence**, nos équipes...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Erstein, Grand Est, France L'Auberge & Trattoria du Ried Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous prenez en charge la supervision d'un établissement de restauration traditionnelle dans tous ses aspects en collaboration avec un Chef Cuisine.Vous garantissez la qualité de nos prestations, développez le chiffre d'affaires et participez activement par votre gestion à la rentabilité de l'établissement.Responsable de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Erstein, Grand Est, France Les Restaurants du Ried Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous prenez en charge la supervision d'un établissement de restauration traditionnelle dans tous ses aspects en collaboration avec un Chef Cuisine.Vous garantissez la qualité de nos prestations, développez le chiffre d'affaires et participez activement par votre gestion à la rentabilité de l'établissement.Responsable de...


  • Erstein, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Labélisé Alsace Excellence,** nos équipes...


  • Erstein, Grand Est, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Employé polyvalent de restauration F/H****CDI****ERSTEIN (67)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Entreprises****Niveau secondaire (classe de 5ème)**Votre mission:- Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines


    Erstein, Grand Est, France La Pizza de Nico Temps plein

    Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps partiel, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Assistant(e) manager à Erstein****Description du poste**- Assurer et veiller au bon...

  • Chef Cuisine

    il y a 4 semaines


    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence,** nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Erstein, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Erstein, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Erstein, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **ERSTEIN (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Au sein d'une cuisine centrale à Erstein, nous recherchons notre futur Second de Cuisine F/H. Poste à temps complet, du Lundi au Vendredi de 6h à 13h45. - Vous êtes...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Erstein, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Entreprises Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ERSTEIN (67) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Au sein d'une cuisine centrale à Erstein, nous recherchons notre futur Second de Cuisine F/H. Poste à temps complet, du Lundi...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Erstein, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: L'Auberge du Ried, un restaurant dédié à la gastronomie traditionnelle alsacienne, est idéalement située au cœur du village d'Erstein, de par sa capacité d'accueil de 185 couverts, notre restaurant peut recevoir confortablement nos convives. Nous nous engageons à offrir une expérience de qualité, où la convivialité et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Erstein, France L'Auberge & Trattoria du Ried Temps plein

    Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la gestion de la Cuisine en son absence. Professionnel confirmé, meneur d’hommes, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire et maîtrisez tous les aspects de la gestion d’une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Erstein, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: Un cadre rustique, une ambiance familiale et chaleureuse, pour un établissement alliant deux ambiances sous un même toit (trattoria italienne et auberge alsacienne) d’une capacité de 110 couverts avec terrasse. **Description du poste**: Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la...

  • Apprenti(E) en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Erstein, France Elior Temps plein

    Apprenti(e) en Cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Entreprises Apprenti(e) en Cuisine F/H Postuler à cette offre CONTRAT D'APPRENTISSAGE - TEMPS COMPLET - ERSTEIN (67) - RESTAURATION ENTREPRISES - MOINS DE 2 ANS - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES -Votre mission L'Alsacienne de Restauration est à la recherche de son / sa futur(e) apprenti(e)...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 2 semaines


    Erstein, France Traiteur Zurcher et fils Temps plein

    Description de poste: Aperçu du post Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F pour rejoindre notre équipe de t - sous la supervisio directe du che - uisinier et contr - era à la préparati des plats dans notre cuisine Responsabilités: - Assister le chef dans la préparation des repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage de la cuisine -...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 mois


    Erstein, France Samsic Emploi - Molsheim Temps plein

    SAMSIC EMPLOI DE MOLSHEIM RECRUTE 1 AIDE DE CUISINE - ... **Profil recherché** AIDE DE CUISINE / EXPERIENCE IMPERATIVE SECONDER LE CHEF PREPARATION ET CUISSON BANQUET DE 100 PERSONNES POUR LE 1 ER SEPTEMBRE URGENT !!! ENVOYEZ VOS CV SUR NOTRE SITE SAMSIC HORAIRES DE JOURNEE SALAIRE SELON EXPERIENCE MISSION SUR ERSTEIN 67 **Informations...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...

  • Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Erstein, France CENTRE HOSPITALIER ERSTEIN VILLE Temps plein

    Le Centre Hospitalier d’Erstein Ville recrute pour **son EHPAD/SMR**: - **Aide de cuisine** **TYPE DE CONTRAT**: Poste à pourvoir de suite, CDD initial de 1 mois à 100% **AVANTAGES**: Participation à 75% de l’employeur au frais de transport en commun. Possibilité de se garer gratuitement autour de l’établissement. **MISSION** L’Aide de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Erstein, France RESTAURANT JEAN-VICTOR KALT Temps plein

    **À propos de nous** RESTAURANT JEAN-VICTOR KALT est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à 67150 Erstein. Notre société est professionnelle, rigoureuse et autonome. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Avantages offerts Pour le restaurant gastronomique Jean Victor KALT à ERSTEIN, vous...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines


    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Si vous êtes passionnés et avez à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison et des menus variés au sein d'une entreprise régionale adossée à un groupe, rejoignez nous ! Nous recherchons **notre futur(e) Employé(e) de Restauration à Erstein.** Vous serez amené à aider notre Chef Gérant dans la préparation des entrées et des...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Erstein, France Auberge de la tuilerie Temps plein

    **Commis de Cuisine (H/F)** **Aperçu**: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement dynamique. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments sous la supervision du Chef de Cuisine - Assister dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous...


  • Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...