Chef Cuisine

Il y a 6 mois

Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Labellisé Alsace Excellence,** nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons **à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts** au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des **valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement **au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

**Au sein d'un restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDI, à Erstein (67)**
- **Travail du Lundi au Vendredi**:

- **Horaires : 7h-15h**:

- **Restaurant de 400 couverts / jour**

Rattaché(e) au responsable de secteur, avec une équipe, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

**Au quotidien**:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).

**En manager**:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

**Nous rejoindre c'est**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Erstein (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Le poste à pourvoir est du lundi au vendredi, avec un service du midi (soit de 7h à 15h), cela vous convient-il ?

Expérience:

- Expérience en cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine avec Passions

    il y a 2 semaines

    Erstein, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    PosteChef de Cuisine (F/H) au sein d'un restaurant d'entreprise à Erstein (67)Description du posteMission : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Erstein. Vous serez responsable de la conception et de l'exécution des menus, ainsi que de la supervision des cuisiniers.Vous serez chargé(e) :Développer les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Erstein, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Erstein, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: L'Auberge du Ried, un restaurant dédié à la gastronomie traditionnelle alsacienne, est idéalement située au cœur du village d'Erstein, de par sa capacité d'accueil de 185 couverts, notre restaurant peut recevoir confortablement nos convives. Nous nous engageons à offrir une expérience de qualité, où la convivialité et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Erstein, Grand Est, France IZIWORK Temps plein

    Mission de cuisine à ErsteinIziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un chef de cuisine (h/f) pour une mission à Erstein. Vous serez chargé de préparer la salle de restauration, d'accueillir les clients et de s'assurer que le repas se passe bien.Rémunération et avantagesRémunération : 11,65 € par heure10% d'indemnités de fin de mission...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Erstein, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: Un cadre rustique, une ambiance familiale et chaleureuse, pour un établissement alliant deux ambiances sous un même toit (trattoria italienne et auberge alsacienne) d’une capacité de 110 couverts avec terrasse. **Description du poste**: Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la...

  • Aide Cuisine Plongeur

    Il y a 5 mois

    Erstein, France Traiteur Zurcher et fils Temps plein

    Description de poste: Aperçu du post Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F pour rejoindre notre équipe de t - sous la supervisio directe du che - uisinier et contr - era à la préparati des plats dans notre cuisine Responsabilités: - Assister le chef dans la préparation des repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage de la cuisine -...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois

    Erstein, France Samsic Emploi - Molsheim Temps plein

    SAMSIC EMPLOI DE MOLSHEIM RECRUTE 1 AIDE DE CUISINE - ... **Profil recherché** AIDE DE CUISINE / EXPERIENCE IMPERATIVE SECONDER LE CHEF PREPARATION ET CUISSON BANQUET DE 100 PERSONNES POUR LE 1 ER SEPTEMBRE URGENT !!! ENVOYEZ VOS CV SUR NOTRE SITE SAMSIC HORAIRES DE JOURNEE SALAIRE SELON EXPERIENCE MISSION SUR ERSTEIN 67 **Informations...

  • Assistant de cuisine

    il y a 4 semaines

    Erstein, Grand Est, France IZIWORK Temps plein

    Mission : Second de cuisineRejoignez Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, pour une mission de Second de cuisine (H/F) dans un restaurant alsacien à Erstein.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisVeiller au respect...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Erstein, France CENTRE HOSPITALIER ERSTEIN VILLE Temps plein

    Le Centre Hospitalier d’Erstein Ville recrute pour **son EHPAD/SMR**: - **Aide de cuisine** **TYPE DE CONTRAT**: Poste à pourvoir de suite, CDD initial de 1 mois à 100% **AVANTAGES**: Participation à 75% de l’employeur au frais de transport en commun. Possibilité de se garer gratuitement autour de l’établissement. **MISSION** L’Aide de...

  • Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Erstein, Grand Est, France CRIT MULHOUSE (Détachement enAllemagne) Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT MULHOUSE (Détachement en Allemagne) est une entreprise leader dans le domaine de la restauration. Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe à EATRENALIN, le restaurant sensationnel d'Europa-Park et...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Erstein, France IZIWORK Temps plein

    Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d’emploi pour les centaines de milliers d’intérimaires et candidats qu’elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. ...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 5 mois

    Erstein, France Auberge de la tuilerie Temps plein

    **Commis de Cuisine (H/F)** **Aperçu**: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement dynamique. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments sous la supervision du Chef de Cuisine - Assister dans...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...

  • Adjoint Au Chef de Rayon Poissonnerie

    Il y a 6 mois

    Erstein, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ERSTEIN emploie près de 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année de plus en plus de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Erstein, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Erstein, France Brasserie l'Ekluse Temps plein

    L' Ekluse recrute: Pour seconder le Chef ,un cuisinier ou un commis de cuisine, pouvant également travailler occasionnellement seul. Rejoint une équipe jeune, dynamique et motivée, bonne ambiance de travail Carte de Brasserie et plats du jour Travail en coupure, 2.5 jours de congés consécutifs par semaine. salaire à convenir selon expérience. A...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois

    Erstein, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: L'Auberge du Ried, un restaurant dédié à la gastronomie traditionnelle alsacienne, est idéalement située au cœur du village d'Erstein, de par sa capacité d'accueil de 185 couverts, notre restaurant peut recevoir confortablement nos convives. Nous nous engageons à offrir une expérience de qualité, où la convivialité et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Erstein, France CENTRE HOSPITALIER ERSTEIN VILLE Temps plein

    **Le Centre Hospitalier d’Erstein Ville (67150) - EHPAD/SMR** Recrute dès que possible un(e) cuisinier(e) de Restauration Collective: **TYPE DE CONTRAT**: Poste à pourvoir de suite, CDD initial de 6 mois renouvelable **PROFIL RECHERCHÉ**: Vous êtes titulaire du diplôme suivant : CAP ou BEP cuisine. **HORAIRES**: Sur 7 jours du lundi au dimanche...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 5 mois

    Erstein, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...