Agent de Distribution/ Gestion Commande Repas

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein
Le service de Restauration de l'hôpital Bichat Claude Bernard (Assistance Publique - Hôpitaux de Paris) recrute **un Agent de distribution/commande repas H/F**

**Votre profil**:

- Vous êtes titulaire du Diplôme CAP, BEP en Hôtellerie Restauration
Ou expérience dans la fonction restauration collective.
**Formation(s) souhaitées**:
Hygiène (GBPH) et règlementation en restauration collective (PMS)
et avez une expérience similaire en milieu hospitalier

**Le poste et vos missions**:
L'ensemble des missions confiées s'inscrivent dans le contexte du groupe hospitalier HUPNVS
**Missions générales**:

- Assurer la continuité du service, contribuer à la réalisation des projets du service de restauration.
- S'adapter aux différentes contraintes de fonctionnement ainsi qu'à l'organisation en place.
- Remplacer ponctuellement ses collègues sur les autres secteurs et assurer la polyvalence sur les autres postes du service.
- Conditionner les prestations culinaires chaudes ou froides conformément aux modes opératoires en respectant le principe de la marche en avant
- Contrôler la qualité des produits, vérifier la conformité des produits (DLUO, DLC).
- Nettoyer les outils spécifiques à son domaine d'activité
- Renseigner le système documentaire mise en place
- Evaluer l'état de propreté des surfaces, des matériels et des sols.
- Respecter les plans de nettoyage et désinfection
- Savoir utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une règlementation
- Respecter le principe de la marche en avant d'une façon générale
- Participer aux réunions de secteur

**Missions spécifiques**:

- Assurer et connaître tous les postes de distribution
- Assurer la distribution des repas en chaîne de conditionnement, contrôle de la prestation en fin de chaîne
- Alerter l'équipe de distribution lorsque le contenu du plateau ne correspond pas aux cartes plateaux
- Assurer l'entretien des locaux.
- Assurer les diverses fonctions en chaîne en respectant la commande initiale du patient via le logiciel institutionnel.
- Suivre et acheminer les surplus de produits afin d'en assurer la traçabilité
- Etablir quotidiennement les plats témoins.
- Répartir les plateaux des patients conformément à la commande repas dans le respect des règles d'hygiène et
- Organiser la distribution des repas en relation avec l'activité locale.
- Accueillir et former les nouveaux arrivants et stagiaires dans le secteur.
- Assurer la réactualisation des données informatiques
- Réalise le suivit des carte plateaux pour les 3 sites hospitalier
- Maitriser les régimes alimentaire ainsi que les allergènes

L'ensemble des missions représentent l'activité du poste.
La fiche de poste est complétée par une fiche de tâche.
**Horaires de travaille**:
7h00/14h51 ou 8h30/16h21
**Repos**:
1 week-end sur deux avec des repos variables **Évolution et mobilité**
Nous travaillerons ensemble sur un parcours personnalisé en fonction de votre projet professionnel au sein de services de pointe.

**Avantages**:

- Sur le site : un self (ouvert 5/7 jours), une crèche, un parking couvert, une conciergerie, un service social dédié au personnel.
- Remboursement à 50% du Pass Navigo ou accès au parking couvert du personnel
- Un comité d'entreprise en charge de l'action sociale, culturelle, sportive et de loisir.

**Présentation du service**
̈ **Liaisons hiérarchiques**:
Directeur des achats, et de la logistique du Groupe Hospitalier, Ingénieurs restauration du GH, le responsable du service restauration, les cadres du service.
** ̈** Liaisons fonctionnelles :*
Le cadre du secteur, les référents des autres secteurs et tous les agents du service
**Présentation du service**:
Le service de restauration assure l'ensemble de la production alimentaire pour les patients et les personnels de trois sites.
Le service se constitue d':
Une unité de production, situé sur Bichat, qui assure la production de 5400/jour en liaison froide.
Une unité d'assemblage plateaux centralisée pour l'ensemble des repas patients
Un restaurant du personnel et de salles de garde sur chaque site.

Localisation du poste: 46 Rue Henri Huchard, Paris, Île-de-France 75018

Type d'emploi : Temps plein

  • Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Le service de la restauration de l'hôpital Bichat Claude Bernard (Assistance Publique - Hôpitaux de Paris) recrute **un Agent de distribution/commande repas H/F.****Votre profil**:- Vous êtes titulaire du Diplôme CAP, BEP en Hôtellerie RestaurationOu expérience dans la fonction restauration collective.**Formation(s) souhaitées**:Hygiène (GBPH) et...

  • Agent de distribution

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (18ème arrondissement), l'hôpital Bichat comprend l'un des plus importants services d'accueil des Urgences de l'agglomération parisienne et effectue une prise en charge spécialisée et de référence dans la plupart des disciplines médicales et chirurgicales. Son service de...


  • Paris 19 Buttes-Chaumont, Île-de-France Médiatoon distribution Temps plein

    Descriptif du poste- Rattaché(e) à la direction financière du pôle audiovisuel et au Directeur Général de l'activité Exploitation, le/la contrôleur(se) de gestion sera en charge du contrôle de gestion des filiales françaises et contribuera aux reportings consolidés des filiales audiovisuelles alliant à la fois production de séries d'animation et...

  • Distribution de Journaux

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cityone - Distribution Temps plein

    Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd'hui un groupe indépendant et un acteur incontournable des métiers de l'accueil.Grâce à une stratégie axée sur l'alliance de l'excellence et du service, City One a su s'imposer dans différents secteurs d'activités tels que l'accueil en entreprise, l'accueil événementiel, l'animation et la...

  • distribution de journaux

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cityone - Distribution Temps plein

    EntrepriseFondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd'hui un groupe indépendant et un acteur incontournable des métiers de l'accueil.Grâce à une stratégie axée sur l'alliance de l'excellence et du service, City One a su s'imposer dans différents secteurs d'activités tels que l'accueil en entreprise, l'accueil événementiel, l'animation...

  • Agent Polyvalent Logistique

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Secteur de la distribution de boissons Temps plein

    Leader indépendant dans la distribution de boissons alcoolisées et non alcoolisées auprès des Cafés, Hôtels, Restaurants et Restauration chaînée en Ile-de-France, recherche un Agent polyvalent/Contrôleur au sein d'un de ses établissements situé à Saint-Ouen-L'Aumône (95). Le poste est à pourvoir en CDI au plus vite.Vos principales missions...

  • Expert Réparation

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Armée de terre Temps plein

    Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn. Fonction publique : Fonction publique de l'État Employeur : Armée de terre Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels La Sous-Direction des Opérations (SDO) permet aux armées et services interarmées de disposer des matériels terrestres, dont ils ont besoin, pour...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Le Groupe La Poste Temps plein

    LE GROUPE LA POSTE change, nos métiers évoluent, votre avenir s'accélère. Services-Courrier-Colis, La Banque Postale, Geopost, Réseau et Numérique : dans chacune des activités du Groupe, nos collaborateurs imaginent ensemble les services de demain. Et si votre avenir était ici ?Au sein de la Branche Services-Courrier-Colis, vous serez en charge de...


  • Paris, Île-de-France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    **Détail de l'offre**:**Informations générales**:**Entité de rattachement du publieur **:Situé à Paris (10è arrondissement), l'hôpital Saint-Louis est reconnu au plan national et international en hématologie, dermatologie, cancérologie, infectiologie ainsi que dans le domaine des greffes d'organe et de moelle osseuse. Il possède également une...

  • juriste opc et distribution

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Michael Page (France) Temps plein

    Michael Page Juridique et Fiscal accompagne ses clients dans le recrutement de leurs cadres juridiques (Paralegal, Juriste, Fiscaliste, Contract Manager, Responsable et Directeur) en CDI. Notre équipe, entièrement issue du monde juridique, intervient dans la France entière et sera votre meilleur partenaire quels que soient votre secteur d'activité et la...

  • Agent de Distribution

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France TREMPLIN Temps plein

    **Description du poste**Nous recherchons un Distributeur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que distributeur, vous serez responsable de la distribution de notre flyers sur le ville de Méru. Un forfait d'heure est prévu pour cette mission afin de couvrir la zone de Méru.**Les tâches**:- Préparer les tournées afin d'optimiser les déplacements...


  • Paris, Île-de-France Ville de Paris Temps plein

    **La Ville de Paris recrute sans condition de diplôme, 60 agents techniques de la petite enfance (F/H). Au sein de la Direction des Familles et de la Petite Enfance, vous intégrez l'une des 400 crèches parisiennes.****MISSIONS**:**Fonctions de cuisine**:- Vous élaborez des menus adaptés ;- Vous préparez des repas à base de produits frais et...


  • Paris, Île-de-France Ile de France Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée CHATEAU D'EPLUCHES - 45 avenue du Château SAINT OUEN L'AUMONE un ou uneAgent ou Agente de restaurationSous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du cuisinier ou de...

  • Promoteur Vendeur

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France INTERIM DISTRIBUTION Temps plein

    IDTT Intérim distribution recherche pour son client un(e) promoteur vendeur (H/F) spécialisé dans la grande distribution dans les départements Démarrage de la mission le 30 mai 2023 d'une durée de 6 semaines à temps plein.Une expérience dans la vente est indispensable ( dans la grande distribution serait un vrai plus )**Objectif**: Recommandation de...


  • Paris, Île-de-France Ville de Paris Temps plein

    Le service de la restauration, rattaché à la sous-direction des Ressources, a pour mission de piloter l'activité des restaurants Emeraude/Solidaire, tant sur le plan nutritionnel que technique (investissements, travaux, équipements, commandes). Il est en outre chargé de la gestion des ressources humaines pour l'ensemble de ces restaurants.Ces...

  • Directeur magasin distribution

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France CCLD Recrutement Temps plein

    Découvrez un projet adapté à votre talent Vous êtes un(e) passionné(e) par la grande distribution ? Vous avez le goût du travail bien fait et le sens du service client ? Technique : Hygiène, propreté, sécurité, Législation commerciale Gestion : Gestion des marchandises (inventaires, stocks, commandes), Administratif, Investissements Management...

  • Agent de Clientèle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Pôle Emploi Saint-Clément - 89, CDIDétail du posteL'agent de clientèle a pour missions d'assurer le suivi et veiller au bon fonctionnement des installations et réseaux de distribution d'eau et d'assurer les interventions clientèle pour fournir en permanence un service de qualité aux abonnés.L'agent de clientèle eau potable est amené à assurer les...


  • Paris, Île-de-France Louis Vuitton Temps plein

    POSTEA chacun son voyage. Aujourd'hui, Louis Vuitton vous invite à découvrir le vôtre.Intégrée au sein de la direction industrielle, l'équipe Louis Vuitton International (LVI) organise la Supply Chain et la Logistique de Matières premières (Pièces Métalliques et Packaging) nécessaires à la fabrication des produits de Maroquinerie et Accessoires....


  • Paris, Île-de-France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps plein

    Filière **:Administrative**Métier **:Police - Sécurité**Catégorie **:C****Adjoint administratif territorial-AAT**CDD ou titulaire**Châtenay-Malabry****(Hauts-de-Seine 92)****Titulaire ou contractuel**Expérience **:2 à 3 ans**Rémunération statutaire + régime indemnitaireDate limite **:05/05/2024****Descriptif et missions**:AGENT D'ACCUEIL ET DE...


  • Paris, Île-de-France EHPAD Le Marais Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**AGENT(E) DE GESTION ADMINISTRATIVE**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**LEHPAD Le Marais situé à La Ferté Gaucher (77) en direction commune avec lEHPAD Saint Aile (rebais 77) gère également un service de soin infirmiers à domicile (SSIAD). Létablissement recherche un(e) agent(e) de gestion administrative.Lieu de travail...