![Le Rouf - émotions culinaires](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Imaginé comme un loft, le restaurant est composé de 6 espaces aux ambiances et univers différents et uniques.
Salon, Salle à manger, Cave, Cuisine, Cabinet de Curiosité et Jardin : de quoi ravir les papilles de tout le monde.
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de garantir la qualité des plats servis à nos clients.
Responsabilités:
- Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes spéciales des clients
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et manipulés en toute sécurité
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à gérer efficacement une équipe et à travailler sous pression
- Excellentes compétences en leadership et en gestion du temps
- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire
- Capacité à s'adapter aux demandes spéciales des clients
- Diplôme en hôtellerie/restauration serait un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 527,00€ à 2 709,00€ par mois
Avantages:
- Crèche d'entreprise
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Groupe Guéret Rouen Temps plein**À PROPOS**- PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._**Groupe Guéret - Rouen**Le groupe Guéret, renommé pour sa gestion de plusieurs restaurants et hôtels à Rouen, est à la recherche d'un(e) chef de cuisine talentueux(se) et dynamique pour l'un de ses établissements. Enraciné...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France L'ascot Temps pleinPRISE DE POSTE IMMEDIATEL'Ascot est à la recherche de son nouveau Chef-ffe pour prendre place dans sa cuisine Brasserie traditionnelle, **exclusivement le midi**, vous rejoindrez une équipe chaleureuse et soudée dans un endroit fraîchement rénové.**Nouvelle cuisine** et nouveau matériel, nous comptons sur vous pour régaler nos clients Contrat...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI.Meneur d'hommes (et de femmes), vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Groupe Réside Etudes Temps plein**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.****Rejoignez l'aventure Réside Etudes ****Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes-...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France CS Recrutement Temps pleinA propos de l'entreprise,CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d'un grand groupe présent sur tout le territoire, leader dans son domaine. Perspective d'évolution et de stabilité garantie.Poste à pourvoir **:Chef de Cuisine H/F à Rouen****Vos principales missions,**Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France LE BALZAC Temps pleinPour une Brasserie Pub en cours d'acquisition, nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service en cuisine.Responsabilités:- Préparer et cuire les aliments selon les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France SAS Brasserie H9 Temps pleinNous recherchons un Chef cuisinier H/F pour réaliser de la cuisine française - type Bistronomique.**Profil souhaité**:Une expérience entre 7 et 10 ans est indispensable pour ce poste****Savoirs et savoir-faire**- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats- Créer des fiches techniques- Suivre l'état des stocks- Sélectionner des...
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Chef de Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine Centrale (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI.Meneur d'hommes (et de femmes), vous...
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Apprenti Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Le Groupe hôtelier SLIH répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous.Vous avez le choix entre 4 destinations et 9 hôtels de caractère parmi Lille, Rouen, le Touquet et Bruges.Si vos valeurs sont l'excellence, la rigueur et la satisfaction des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France SARL BISTROT EN SEINE Temps pleindu posteNous recherchons un Second de cuisine H/F pour réaliser de la cuisine française - type bistronomique.**Profil souhaité**:Une expérience entre 5 et 7 ans est indispensable pour ce post**Vous assistez le Chef de cuisine dans toutes ses missions au sein de l'équipe cuisine à taille humaine.Véritable bras droit du chef en cuisine, vous êtes...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Restaurant Pascaline Temps plein**Restaurant Pascaline - Rouen**Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps pleinLe Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine.Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une équipe pleine de ressource, avec un outil de travail performant et neuf.L'établissement est également membre des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Pizzeria du Drugstore Temps plein**La Pizzeria du Drugstore est à la recherche de son/sa Responsable de Cuisine **La Pizzeria est un des établissements phares du Groupe Frenois,Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd'hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia.Afin de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France L'Espiguette Temps pleinOverview:Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision des opérations de cuisine- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes- Gérer et former le personnel de cuisine sous la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI.Au sein de l'établissement vous prenez en...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France La Bonbonniere Temps pleinLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Staffmatch Rouen Temps plein**À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Elior Services Temps pleinElior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d'un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.Rattaché(e) au responsable d'unité, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Elior Services Temps pleinElior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d'un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.Rattaché(e) au responsable d'unité, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Bruce Temps plein**Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour les restaurants semi-gastronomique de résidences haut gamme de seniors autonomes à Rouen et alentours du (76).****Prise de poste**: Dès à présent**Horaires **:07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (1⁄2 weekend)**Vos missions seront**:- Supervision, gestion et coordination de l'ensemble de...