Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Rouen, Normandie, France Groupe Guéret Rouen Temps plein
**À PROPOS**
- PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._

**Groupe Guéret - Rouen**

Le groupe Guéret, renommé pour sa gestion de plusieurs restaurants et hôtels à Rouen, est à la recherche d'un(e) chef de cuisine talentueux(se) et dynamique pour l'un de ses établissements. Enraciné dans l'histoire culinaire de la région, notre groupe offre une atmosphère de travail exceptionnelle et une équipe de professionnels passionnés.

**Vos Missions**:

- Concevoir et élaborer des menus en accord avec la vision de l'établissement.
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Gérer les approvisionnements et les stocks.
- Former et encadrer l'équipe de cuisine d'une dizaine de personne
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Innover et proposer de nouvelles idées culinaires pour surprendre et fidéliser notre clientèle.

**Profil Recherché**:

- Expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement dans des établissements de standing.
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.).
- Créativité, passion pour la cuisine et sens du détail.
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Excellente connaissance des normes HACCP.
- Flexibilité et capacité à s'adapter aux besoins de l'établissement.

**Nous Offrons**:

- Une superbe atmosphère de travail au sein d'une équipe de professionnels engagés.
- L'opportunité de s'épanouir dans un cadre dynamique et stimulant.
- Une rémunération attractive et des avantages compétitifs.
- La possibilité de contribuer activement à la renommée et au succès de notre établissement.

Rejoignez le Groupe Guéret et participez à l'excellence culinaire de Rouen

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/07/2024
  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Le Rouf - émotions culinaires Temps plein

    Le Rouf est le futur restaurant du Hangar 105 sur les quais rive gauche à Rouen qui ouvrira ses portes courant du 1er trimestre 2024.Imaginé comme un loft, le restaurant est composé de 6 espaces aux ambiances et univers différents et uniques.Salon, Salle à manger, Cave, Cuisine, Cabinet de Curiosité et Jardin : de quoi ravir les papilles de tout le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France L'ascot Temps plein

    PRISE DE POSTE IMMEDIATEL'Ascot est à la recherche de son nouveau Chef-ffe pour prendre place dans sa cuisine Brasserie traditionnelle, **exclusivement le midi**, vous rejoindrez une équipe chaleureuse et soudée dans un endroit fraîchement rénové.**Nouvelle cuisine** et nouveau matériel, nous comptons sur vous pour régaler nos clients Contrat...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI.Meneur d'hommes (et de femmes), vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.****Rejoignez l'aventure Réside Etudes ****Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes-...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France CS Recrutement Temps plein

    A propos de l'entreprise,CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d'un grand groupe présent sur tout le territoire, leader dans son domaine. Perspective d'évolution et de stabilité garantie.Poste à pourvoir **:Chef de Cuisine H/F à Rouen****Vos principales missions,**Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France LE BALZAC Temps plein

    Pour une Brasserie Pub en cours d'acquisition, nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service en cuisine.Responsabilités:- Préparer et cuire les aliments selon les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France SAS Brasserie H9 Temps plein

    Nous recherchons un Chef cuisinier H/F pour réaliser de la cuisine française - type Bistronomique.**Profil souhaité**:Une expérience entre 7 et 10 ans est indispensable pour ce poste****Savoirs et savoir-faire**- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats- Créer des fiches techniques- Suivre l'état des stocks- Sélectionner des...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine Centrale (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI.Meneur d'hommes (et de femmes), vous...

  • Apprenti Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Le Groupe hôtelier SLIH répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous.Vous avez le choix entre 4 destinations et 9 hôtels de caractère parmi Lille, Rouen, le Touquet et Bruges.Si vos valeurs sont l'excellence, la rigueur et la satisfaction des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France SARL BISTROT EN SEINE Temps plein

    du posteNous recherchons un Second de cuisine H/F pour réaliser de la cuisine française - type bistronomique.**Profil souhaité**:Une expérience entre 5 et 7 ans est indispensable pour ce post**Vous assistez le Chef de cuisine dans toutes ses missions au sein de l'équipe cuisine à taille humaine.Véritable bras droit du chef en cuisine, vous êtes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pascaline Temps plein

    **Restaurant Pascaline - Rouen**Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine.Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une équipe pleine de ressource, avec un outil de travail performant et neuf.L'établissement est également membre des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Pizzeria du Drugstore Temps plein

    **La Pizzeria du Drugstore est à la recherche de son/sa Responsable de Cuisine **La Pizzeria est un des établissements phares du Groupe Frenois,Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd'hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia.Afin de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France L'Espiguette Temps plein

    Overview:Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision des opérations de cuisine- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes- Gérer et former le personnel de cuisine sous la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI.Au sein de l'établissement vous prenez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France La Bonbonniere Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Staffmatch Rouen Temps plein

    **À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Elior Services Temps plein

    Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d'un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.Rattaché(e) au responsable d'unité, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Elior Services Temps plein

    Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d'un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.Rattaché(e) au responsable d'unité, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour les restaurants semi-gastronomique de résidences haut gamme de seniors autonomes à Rouen et alentours du (76).****Prise de poste**: Dès à présent**Horaires **:07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (1⁄2 weekend)**Vos missions seront**:- Supervision, gestion et coordination de l'ensemble de...