Chef de Cuisine Restaurant

il y a 1 semaine


Rouen, Normandie, France LE BALZAC Temps plein
Pour une Brasserie Pub en cours d'acquisition, nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service en cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser le service en cuisine et coordonner les tâches des autres membres de l'équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Connaissance en gestion des stocks et des commandes

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et faire preuve de créativité. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Chef de cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel
  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine.Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une équipe pleine de ressource, avec un outil de travail performant et neuf.L'établissement est également membre des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pascaline Temps plein

    **Restaurant Pascaline - Rouen**Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Le Rouf - émotions culinaires Temps plein

    Le Rouf est le futur restaurant du Hangar 105 sur les quais rive gauche à Rouen qui ouvrira ses portes courant du 1er trimestre 2024.Imaginé comme un loft, le restaurant est composé de 6 espaces aux ambiances et univers différents et uniques.Salon, Salle à manger, Cave, Cuisine, Cabinet de Curiosité et Jardin : de quoi ravir les papilles de tout le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Groupe Guéret Rouen Temps plein

    **À PROPOS**- PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen._**Groupe Guéret - Rouen**Le groupe Guéret, renommé pour sa gestion de plusieurs restaurants et hôtels à Rouen, est à la recherche d'un(e) chef de cuisine talentueux(se) et dynamique pour l'un de ses établissements. Enraciné...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France CS Recrutement Temps plein

    A propos de l'entreprise,CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d'un grand groupe présent sur tout le territoire, leader dans son domaine. Perspective d'évolution et de stabilité garantie.Poste à pourvoir **:Chef de Cuisine H/F à Rouen****Vos principales missions,**Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pagani Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant Manager de Restaurant pour PAGANI, situé à Rouen.Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction.Les missions principales:-...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction.Les missions principales:-...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pagani Temps plein

    Le restaurant Pagani à Rouen ( établissement référencé au Guide Gault & Millau et au Collège Culinaire de France) recruteVéritable bras droit du chef et de la direction, vous serez en charge du bon déroulement des services et de la bonne tenue de l'outil de travail.vos missions:- seconder et remplacer le chef- co_élaborer les menus- préparer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France L'ascot Temps plein

    PRISE DE POSTE IMMEDIATEL'Ascot est à la recherche de son nouveau Chef-ffe pour prendre place dans sa cuisine Brasserie traditionnelle, **exclusivement le midi**, vous rejoindrez une équipe chaleureuse et soudée dans un endroit fraîchement rénové.**Nouvelle cuisine** et nouveau matériel, nous comptons sur vous pour régaler nos clients Contrat...

  • Apprenti Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Le Groupe hôtelier SLIH répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous.Vous avez le choix entre 4 destinations et 9 hôtels de caractère parmi Lille, Rouen, le Touquet et Bruges.Si vos valeurs sont l'excellence, la rigueur et la satisfaction des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI.Meneur d'hommes (et de femmes), vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.****Rejoignez l'aventure Réside Etudes ****Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes-...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    Nous recherchons CHEF DE PARTIE pour nous accompagnerAu sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il est en chargede la réalisation des entrées et/ OU plats de la carteLE CUISINIER prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Pizzeria du Drugstore Temps plein

    **La Pizzeria du Drugstore est à la recherche de son/sa Responsable de Cuisine **La Pizzeria est un des établissements phares du Groupe Frenois,Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd'hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia.Afin de...


  • Rouen, Normandie, France Restaurant d'eux mêmes Temps plein

    Restaurant Rouen centre, recrute pour renforcer son équipe jeune et dynamique, cuisinier(e) passionné(e) par le métier de la restauration et aimant travailler les produits frais.Type d'emploi : CDIservice du midi et du soir2 jours de repos la semaineNous recrutons des profils issus **uniquement** de la **restauration traditionnelle** et non du fast...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France L'Espiguette Temps plein

    Overview:Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision des opérations de cuisine- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes- Gérer et former le personnel de cuisine sous la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour les restaurants semi-gastronomique de résidences haut gamme de seniors autonomes à Rouen et alentours du (76).****Prise de poste**: Dès à présent**Horaires **:07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (1⁄2 weekend)**Vos missions seront**:- Supervision, gestion et coordination de l'ensemble de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France La Bonbonniere Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Le Groupe hôtelier SLIH répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous.Vous avez le choix entre 3 destinations et 7 hôtels de caractère parmi Lille, Rouen et le Touquet.Si vos valeurs sont l'excellence, la rigueur et la satisfaction des clients,...