Chef Executif Groupe

il y a 2 semaines


SaintCloud, Île-de-France Lobster Temps plein
Notre client est un traiteur organisateur de réceptions de renom qui crée, dans le cadre de son développement, un poste de Chef(fe) Exécutif Groupe,

Véritable Ambassadeur(drice) de la Gastronomie, vous aurez pour principales missions et responsabilités:
**Suivi des Productions et Conformité des Produits**:

- Superviser l'ensemble des activités de production salées et sucrées au sein du laboratoire.
- Veiller à la conformité des produits avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis en collaboration avec le service Qualité.

**Pilotage du Service**:

- Gérer et coordonner les équipes de cuisine/pâtisserie constituée de 70 collaborateurs fixes au total, pour assurer une production efficace et de qualité.
- Définir et mettre en œuvre les procédures travail pour optimiser la production.

**Recherche et Développement (R&D)**:

- Collaborer avec le chef R&D et son assistant pour développer de nouvelles recettes et concepts culinaires.
- Participer à l'innovation et à l'amélioration continue des produits.
- Piloter et suivre les tests clients pour valider les nouveaux produits et concepts.

**Accompagnement Opérationnel sur les opérations à forts enjeux**:

- Présence sur le terrain lors des opérations à fortes valeurs ajoutées pour garantir la qualité et l'efficacité du service.
- Encadrer les équipes et s'assurer de la satisfaction des clients lors des événements majeurs.

**Accompagnement des Chefs de Projet**:

- Collaborer avec les chefs de projet pour le montage de dossiers spécifiques en termes de recettes.
- Apporter une expertise technique et culinaire pour assurer la faisabilité et la qualité des projets.

Issu (e) de **formation diplômante en école en cuisine**, vous justifiez d'une **expérience réussie d'au moins 10 ans en tant que Chef exécutif/Chef de cuisine **au sein d'**établissements hôteliers** proposant d'une **Gastronomie fine et de qualité,** avec une **activité évènementielle importante**, ou d'un **Traiteur Organisateur de Réceptions de renom.**

Dans tous les cas, vous êtes reconnu (e ) pour votre **attachement au Produit** et votre compétence managériale d'équipes importantes.

Dans ce **rôle d'Ambassadeur(drice)**, vous aimez à représenter la marque en toutes circonstances, à conseiller vos interlocuteurs internes et externes.

Vous êtes force de proposition sur le sourcing de Produit et la créativité attendue.

**Flexibilité, enthousiasme, agilité, attitude positive **et constructive, capacité à entrainer et convaincre, **aptitudes à communiquer, présentation irréprochable**, maitrise des nouvelle technologies sont des prérequis pour ce poste.

**Rigueur et sens du détail, e**sprit d'initiative et autonomie **viennent compléter votre personnalité.
  • Executive Assistant

    il y a 2 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France AQUANTIS Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe international acteur majeur dans le secteur de l'industrie un (e) Assistante de Direction Générale / Executive Assistant H/FRattaché à la Présidence du Groupe en France, vous assistez la présidence ainsi que d'autres Directeurs au sein du COMEX.A ce titre vous avez pour missions:- Gestion de l'agenda et...

  • Chef de Groupe

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Groupe H/F pour l'un de nos établissement situé à Saint Denis (93)**Type de contrat**: CDI**Lieu de Travail**: Saint Denis**Horaires**: 7h30 - 15h30Plus de détails ?Avoir connaissance de la cuisine avec ses modes de préparation des plats et d'assemblage des produits (produits froids, service en salle et à l'encaissement des...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1**_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_****_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_****Qualifications **et **compétences**- Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience indispensable (2...

  • Account Executive

    il y a 2 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Anderson RH Temps plein

    Vous êtes diplômé Bac+5- Vous avez une expérience de + de7ans dans le développement commercial B to B- Vous maitrisez la vente de solutions SaaSTravailler activement à la détection de nouvelles opportunités, cibler et prospecter de nouveaux clients (B to B)Porter les objectifs de ventes et le développement commercial sur les Territoires, Comptes ou...


  • Saint-Denis, Île-de-France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe chargement portuaire** à Saint-Denis pour nos partenaires l'armée de terre.Votre spécialité consiste à commander et instruire un groupe portuaire (9 personnes) dans la préparation et la conduite des missions de transit maritime (chargement et déchargement de navires militaires et...


  • Saint-Cloud, Île-de-France ELIS Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous avez pour fonction d'administrer et de développer les outils liés à la performance commerciale.Elaborer et Améliorer les outils de data Sales existants sous Power BI et accompagner les différents acteurs de l'organisation aux changementsAssurer un rôle de Chef de projet pour le...


  • Saint-Cloud, Île-de-France ELIS Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous avez pour fonction d'administrer et de développer les outils liés à la performance commerciale.Elaborer et Améliorer les outils de data Sales existants sous Power BI et accompagner les différents acteurs de l'organisation aux changementsAssurer un rôle de Chef de projet pour le...

  • Chef de Groupe Electricité

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France C&T CONSULTANTS Temps plein

    **À propos de notre client**:Notre client, filiale d'un major du Bâtiment présent sur le territoire national et à l'international, est spécialisée en Plomberie sur les phases Etudes et Travaux, de projets tertiaires de moyenne à grande ampleur.Dans le cadre d'une création de poste, C&T consultants recherche pour son compte, un(e) Chef de Groupe, qui...

  • Chef de Groupe Approvisionneur

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe approvisionneur **àSaint-Denis pour nos partenaires.Votre spécialité consiste à organiser et à gérer l'approvisionnement du Service de l'énergie opérationnelle (SEO) en équipements et matériels nécessaires à l'exploitation et à la distribution des produits pétroliers aux forces...

  • Chef d'Equipe Terrassement H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Derichebourg Energie EP, expert en maîtrise de l'énergie, travaux et maintenance des réseaux d'éclairage et de signalisation routière, propose une offre complète de prestations dans les domaines de la conception, exploitation et maintenance de l'éclairage public et de la signalisation lumineuse tricolore. Nous comptons aujourd'hui plus de 100...

  • Chef de Groupe

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps plein

    ADEIS RH, Cabinet conseil en Ressources Humaines, recrute un(e) Chef(fe) de Groupe.Dans le cadre de son développement et de sa croissance, notre client, Entreprise familiale et indépendante recherche un(e) Chef(fe) de Groupe.Acteur incontournable de la construction, notre client favorise l'innovation et la vision à long terme. Ses activités sont...


  • Saint-Cloud, Île-de-France ELIS Temps plein

    Si comme nous, vous travaillez mieux quand on vous fait confiance, C'est par ici Car Chez Elis, on sait que l'on peut compter sur les personnes que l'on recrute, leur donner des responsabilités, les former et les faire évoluer. On croit en vous et en la force du collectif pour atteindre les objectifs Rejoindre Elis, c'est aussi choisir un groupe français,...


  • Saint-Cloud, Île-de-France ELIS Temps plein

    Quelles sont les missions ?Envie de participer à un projet stratégique pour un grand groupe international ?Alors ce poste de Chef de projet traçabilité est fait pour vous.Afin de contribuer à une meilleure gestion de son capital linge (280 Meuros achats/an) et de ses assets " chariots de livraison " (8 Meuros d'achats/an), le groupe ELIS s'est engagé...


  • Saint-Cloud, Île-de-France ELIS Temps plein

    Quelles sont les missions ?Envie de participer à un projet stratégique pour un grand groupe international ?Alors ce poste de Chef de projet traçabilité est fait pour vous.Afin de contribuer à une meilleure gestion de son capital linge (280 Meuros achats/an) et de ses assets " chariots de livraison " (8 Meuros d'achats/an), le groupe ELIS s'est engagé...


  • Saint-Denis, Île-de-France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Chef de groupe forces spécialesà Saint-Denispour nos partenaires l'armée de terre.Votre spécialité consiste à diriger une équipe de combattants et à recueillir des renseignements stratégiques en réalisant des interventions spéciales derrière les lignes ennemies. En régiment, vous encadrez et...


  • Saint-Cloud, Île-de-France ELIS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Si comme nous, vous travaillez mieux quand on vous faitconfiance, C'est par ici Car Chez Elis, on sait que l'on peut compter sur lespersonnes que l'on recrute, leur donner des responsabilités, lesformer et les faire évoluer. On croit en vous et en la force ducollectif pour atteindre les objectifs Rejoindre Elis, c'est aussi...

  • Chef de Projet H/F

    Il y a 2 mois


    Saint-Cloud, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Sous la responsabilité du Responsable des Projets Industriels, vous prenez en charge le réaménagement de tout ou une partie d'une usine ou bien la construction de nouveaux sites de production sur l'ensemble du périmètre Groupe.En vous appuyant sur les équipes achats et les Experts Techniques de la Direction Industrielle, vous...


  • Saint-Denis, Île-de-France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et instruire un groupe portuaire (9 personnes) dans la préparation et la conduite des missions de transit maritime (chargement et déchargement de navires militaires et affrétés). Vous êtes initialement formé comme un chef de groupe « transport routier » avant de recevoir au 519e RT une...

  • Sous-chef (F/H)

    il y a 2 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France LOBSTER Temps plein

    Descriptif du posteD'abord et avant tout Passionné(e) par votre métier, vous aspirez à rejoindre une équipe soudée et talentueuse avec pour seule ambition de continuer à faire plaisir aux clients de la maison.A ce titre, vos missions seront:- Seconder et épauler le chef de cuisine dans ses fonctions- Créer, mettre en oeuvre et contrôler la...


  • Saint-Cloud, Île-de-France ELIS Temps plein

    "Avec plus d'un siècle d'expertise, Elis fournit des solutions de location-entretien de textile, d'équipements d'hygiène et de bien-être. Chaque jour, nous simplifions la vie de nos clients grâce à des solutions sur-mesure, créatrices de valeur pour eux comme pour leurs utilisateurs finaux. Nous avons un objectif : aider nos clients à se concentrer...