Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


MervilleFrancevillePlage, Normandie, France Restaurant Le France Temps plein
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité.

Responsabilités:

- Planifier, préparer et superviser la préparation des plats
- Créer et développer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
- Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats
- Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration, hôtellerie ou service en cuisine de 10 ans
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Leadership fort et compétences en gestion/supervision
- Créativité culinaire et capacité à innover dans la création de nouveaux plats
- Excellentes compétences en communication pour travailler efficacement avec l'équipe

Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Pas de logement sur place

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 10 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    **Définir et contrôler la mise en œuvre des normes du groupe Paris Society et les standards de qualité**- Définir les préparations et veiller à faire respecter les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques de présentation- Veiller à ce que l'équipe de cuisine anticipe les préparations...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France R.A.S Intérim Temps plein

    Réactive et proche des intérimaires, votre agence **R.A.S. CAEN BEAULIEU **vous propose tout au long de l'année des solutions sur-mesure à votre recherche d'emploi.Rejoignez une équipe dynamique à l'écoute de **VOS** besoins Nous recherchons actuellement pour un de nos clients un(e) **CUISINIER(ERE) H/F.**R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi de **CUISINIER** H/F ?**Alors confiez-nous **votre talent**, et faites décoller** votre carrière avec R.A.S Intérim **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de plus de 160 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence R.A.S. Intérim de **CAEN...

  • Chef de Partie Poste Froid

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Faire la mise en place, réaliser les préparations selon les fiches techniques, envoi et dressage des plats, respect des normes d'hygiène. Poste au garde manger partie froide.Deux jours de repos par semaine.Type d'emploi : CDI, CDDDurée du contrat : 4 moisSalaire : 1 900,00€ à 2 400,00€ par moisProgrammation:- Période de travail de 8 Heures- Travail...

  • Cuisinier Pour Brasero

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Recherchons poste de cuisiner Grillardin qui aura pour mission la gestion du brasero, la mise en place des préparations, la gestion des cuissons au brasero, dressage, envoi des plats, contact avec la clientèle, respecter les normes d'hygiène, gestion des stocks sous la responsabilité il du chef executif.Spots exceptionnel.Type d'emploi : Temps plein,...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France HOTEL DE LA PLAGE Temps plein

    **Description du poste**Afin de compléter notre équipe, nous recherchons une personne dynamique et rigoureuse pour faire la plonge et certaines préparations en cuisine ( débutant accepté), pendant les services, vous aidez nos cuisiniers pour l'envoi des commandes et en parallèle vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de votre poste.Type d'emploi...

  • Runner (H/F)

    il y a 2 semaines


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Saisonnier au poste de runner en salle.Principale mission est d'apporter les pats de la cuisine en salle.Duo aves les chefs de rangs.Possible sans expérience et différentes période de contrat possible 2mois/ 3 mois/ 4 moisPossible de logements à Merville FrancevilleType d'emploi : CDDDurée du contrat : 5 moisSalaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Votre mission sera d'accueillir et servir les clients de l'établissement. Vous serez également garant de la propreté de la salle de restaurant, ainsi que du bon déroulement du service pour les tables dont vous aurez la charge et donc de la satisfaction client.Le contrat débutera du 15 janvier 2024 jusqu'à fin octobre 2024.Activités principales- Mise...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, Normandie, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    **Le poste, son contexte**:Au sein de l'équipe de bar de l'un des restaurants, le.labarman veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client.**Les missions principales :Être le garant de l'élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité La Réserve Péché Iodé**-...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    La Réserve Péché Iodé - Ouverture 15 avril 2023 Recherche son Chef de cuisine en CDI Nous recherchons pour un de nos établissements de notre groupe familial, un chef de cuisine ayant des connaissances et la maitrise en cuisine brasserie Vous êtes passionné et en possession de niveau CAP, BAC Pro Cuisine ou plus. Vous êtes dynamique, autonome,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    **Définir et contrôler la mise en œuvre des normes du groupe Paris Society et les standards de qualité** - Définir les préparations et veiller à faire respecter les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques de présentation - Veiller à ce que l’équipe de cuisine anticipe les préparations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Merville-Franceville-Plage, France Restaurant Le France Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous recherchons un commis(e) de cuisine. Vous aurez en charge de: - réaliser et dresser des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. - participer à l'entretien des locaux et matériels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous recherchons un commis(e) de cuisine. Vous aurez en charge de: - réaliser et dresser des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. - participer à l'entretien des locaux et matériels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Merville-Franceville-Plage, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous recherchons un commis(e) de cuisine. Vous aurez en charge de: - réaliser et dresser des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. - participer à l'entretien des locaux et matériels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Description Au sein de l'équipe de cuisine, le.la sous-chef.fe est garant.e de l'ensemble des préparations culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène alimentaire en vigueur. Il.elle assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes de son périmètre et est en mesure de le remplacer pendant son absence. **Seconder le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    escription**Notre histoire**: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France LA CREPIT'ROLL Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine / Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine / Plongeur, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine / plongeur, vous serez...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Faire la mise en place, réaliser les préparations selon les fiches techniques, envoi et dressage des plats, respect des normes d'hygiène. Poste polyvalent du garde manger au brasero. Deux jours de repos par semaine. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Faire la mise en place, réaliser les préparations selon les fiches techniques, envoi et dressage des plats, respect des normes d'hygiène. Poste polyvalent du garde manger au brasero. Deux jours de repos par semaine. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Cantine Programmation: - Périodes de travail de 8...


  • Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    **Restaurant La Reserve **recherche pour compléter sa brigade **un **pâtissier **ou un Chef de partie en pâtisserie (H/F)** pour vivre cette belle aventure dans un cadre d’exception familliale Au cote de notre cheffe pâtissière. **Missions et responsabilités** - Réalisation de la carte en pâtisserie sous la responsabilité du chef de cuisinie et...


  • Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    **Restaurant La Reserve **recherche pour compléter sa brigade **un **pâtissier **ou un Chef de partie en pâtisserie (H/F)** pour vivre cette belle aventure dans un cadre d’exception familliale Au cote de notre cheffe pâtissière. **Missions et responsabilités** - Réalisation de la carte en pâtisserie sous la responsabilité du chef de cuisinie et...


  • Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    **Restaurant La Reserve **recherche pour compléter sa brigade **un **pâtissier **ou un Chef de partie en pâtisserie (H/F)** pour vivre cette belle aventure dans un cadre d’exception familliale Au cote de notre cheffe pâtissière. **Missions et responsabilités** - Réalisation de la carte en pâtisserie sous la responsabilité du chef de cuisinie et...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Faire la mise en place, réaliser les préparations selon les fiches techniques, envoi et dressage des plats, respect des normes d'hygiène. Poste polyvalent du garde manger, chaud voir pâtisserie. Possibilité de logement. Deux jours de repos par semaine. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Faire la mise en place, réaliser les préparations selon les fiches techniques, envoi et dressage des plats, respect des normes d'hygiène. Poste polyvalent du garde manger, chaud voir pâtisserie. Possibilité de logement. Deux jours de repos par semaine. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 22 heures


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Faire la mise en place, réaliser les préparations selon les fiches techniques, envoi et dressage des plats, respect des normes d'hygiène. Poste polyvalent du garde manger, chaud voir pâtisserie. Possibilité de logement. Deux jours de repos par semaine. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par...


  • Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    ÕYAT, Brasserie Normandie - Colleville Montgomery - ouverture début 20 **Restaurant ÕYAT** recherche **son Chef de partie en pâtisserie (H/F)** pour vivre cette belle aventure dans un cadre d’exception familliale. **Missions et responsabilités** - Réalisation de la carte en pâtisserie sous la responsabilité du chef exécutif - Travail en...


  • Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    ÕYAT, Brasserie Normandie - Colleville Montgomery - ouverture début 20 **Restaurant ÕYAT** recherche **son Chef de partie en pâtisserie (H/F)** pour vivre cette belle aventure dans un cadre d’exception familliale. **Missions et responsabilités** - Réalisation de la carte en pâtisserie sous la responsabilité du chef exécutif - Travail en...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 5 jours


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Sous chef pâtissier, création auprès des chefs de la carte des desserts, création des desserts de la formule du jour, préparation des bases, envoi et dressage, management d'un commis Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Heures...