Second de Cuisine

il y a 1 semaine


VillaineslaJuhel, Pays de la Loire, France Pôle Emploi Temps plein
Vous travaillez pour un restaurant d'entreprise (équipe de 6 personnes - environ 160 couverts le midi et 70 couverts le soir). Vous participez aux tâches culinaires (préparation chaude et froide, entretien de la cuisine, service self). Connaissance normes HACCP, avoir un bon relationnel. Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois - sur poste similaire
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisiner des plats pour des enfants
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Préparer des desserts
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Bonnes connaissances culinaires
- HACCP
  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France restaurant Bellis Garden Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **(voire courant avril ou début mai si vous ne pouvez pas avant) à **fin septembre**.**Cuisine raffinée, produits frais uniquement.****45 couverts maximum.****Service du soir uniquement, pas de coupure **Le restaurant n'est pas ouvert le midi.**Contrat 35h**.**Salaire selon votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France restaurant Bellis Garden Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**.**Cuisine raffinée, produits frais uniquement.****45 couverts maximum.****Service du soir uniquement, pas de coupure **Le restaurant n'est pas ouvert le midi.**Contrat 35h**.**Salaire selon votre profil.****Expérience** **:3 ans** minimum en tant que second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44).****Contrat**: CDI en temps plein**Planning**: 3 jours et demie par semaine + (1 W.E/2), 10h par jour (8h à 18h30) et 1/2 de 6h, pas de coupures**_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_**- Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein

    **Description du poste**:Au sein d'un restaurant au décor des années 70, vous aurez pour mission de satisfaire la clientèle grâce à votre professionnalisme. Vous aurez la responsabilité de seconder la cuisine. Vos missions principales sont les suivantes:- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine;- Assister le chef de cuisine dans...

  • Second Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein

    **Saisonnier / Loire-Atlantique / **YELLOH VILLAGE LE RANCH****[SAISONNIER] Second cuisine (H/F)**:Situé à 800 m de l'océan Atlantique, notre camping familial 4* vous propose un cadre de travail privilégié.Rejoignez-nous, au sein d'une équipe dynamique, afin de contribuer au bien-être de notre clientèle européenne présente dans nos 62 locatifs...

  • Second de cuisine

    il y a 1 jour


    La Chevrolière, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein de notre segment santé médico-social.Vos missions :Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Restaurant Le B Plage Benoit La Baule Temps plein

    Dans un cadre magique, sur la Plage Benoit à La Baule, notre restaurant de 90 places intérieures et 100 places extérieures est installé face à la mer Nous cherchons pour compléter notre équipe avec **un second de cuisine** pour nous accompagner à l'année : sous la direction du chef, vous aurez à assurer les services avec la qualité de notre courte...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Bernerie-en-Retz, Pays de la Loire, France Le Grand Large Temps plein

    L'hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son second de cuisine expérimenté.Notre restaurant d'une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est élaboré en...

  • Cuisinier Ehpad Pre-en-pail

    il y a 1 semaine


    Villaines-la-Juhel, Pays de la Loire, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Cuisinier EHPAD PRE-EN-PAIL (H/F)**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**L'ÉTABLISSEMENT:L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne,L'établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau.Au carrefour de la Mayenne et de l'Orne,...

  • Second Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Brasserie yonnaise Temps plein

    Vous recherchez un nouveau challenge, une nouvelle aventure culinaire, venez rejoindre notre équipe, nous recherchons:- Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser- Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre- Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité...

  • Second Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein

    **L'entreprise**:Situé à 800 m de l'océan Atlantique, notre camping familial 4* vous propose un cadre de travail privilégié.- Rejoignez-nous, au sein d'une équipe dynamique, afin de contribuer au bien-être de notre clientèle européenne présente dans nos 62 locatifs récents, sur nos 64 emplacements ainsi que nos 53 résidents.**Description du...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**:Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012.Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c'est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative.Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires locaux...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Villaines-la-Juhel, Pays de la Loire, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Cuisinier (H/F)**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**L'ÉTABLISSEMENT:Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose d'un service soins de suite et de réadaptation, d'un service de soins infirmiers à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France RESTAURANT LE RUBAN BLEU Temps plein

    Le Restaurant "Le Ruban Bleu" offre une cuisine traditionnelle faite maison à base de produits frais et tournée vers la mer.Vous êtes le N°3 de la cuisine après le chef et le sous-chef.Poste polyvalent (froid, chaud, pâtisserie)Un diplôme en cuisine est demandé, sauf si vous justifiez d'expérience à ce poste.Contrat à 41h. Les heures sont...

  • Second cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein

    L'entrepriseSitué à 800 m de l'océan Atlantique, notre camping familial 4* vous propose un cadre de travail privilégié.Rejoignez-nous, au sein d'une équipe dynamique, afin de contribuer au bien-être de notre clientèle européenne présente dans nos 62 locatifs récents, sur nos 64 emplacements ainsi que nos 53 résidents. Description du posteDans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France vacancesbleues Temps plein

    **Les Vacances des uns font l'emploi des autres **Bienvenue à la VILLA CAROLINE à La Baule Face à l'océan, posé sur la Plage Benoît - Hôtellerie Loisirs - 69 Chambres, Restaurant, Bar, Jardin. Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assiette.- Ce poste saisonnier à pourvoir de Mars à Octobre 2024 au salaire de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Faloise, Hauts-de-France Le Condé Temps plein

    **À propos de nous**Le Condé est un établissement emblématique de Montdidier.Reconstruit il y a un siècle après la guerre, c'est un ancien hôtel-restaurant qui tient son nom du Grand Condé, surnom de Louis II de Bourbon-Condé, qui a séjourné à Montdidier en 1646 avec le roi Louis XIV.Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour...


  • Villaines-la-Juhel, Pays de la Loire, France ETUDES ET CHANTIERS Bretagne Pays de la Loire Temps plein

    Vous vous intéressez aux métiers de l'entretien et de l'aménagement des espaces bâtis et naturels ?Vous souhaitez participer à un projet centré sur la transmission des savoirs et du « faire-ensemble » ?Alors rejoignez la dynamique de l'équipe des permanents de l'Association Etudes et Chantiers Bretagne-Pays de la Loire L'association Etudes et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Thedra Nantes - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Pour un restaurant d'entreprise avec 280 couverts par jour Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h-15hpas de coupures pas de weekends travaillés. Travail en temps plein Vous allez gérer 80% du pôle froid, hors d'oeuvre et desserts (expérience en pâtisserie)Travail en autonomie ou en équipe, vous êtes organisé Vous devrez managez une personne et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Celle-Saint-Cloud, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    SDCC/78LBienvenue dans la Villa d'Epidaure de la Celle Saint-Cloud Au sein de notre établissement haut-de-gamme spécialisé dans la prise en charge de la maladie d'Alzheimer, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour intégrer notre brigade de 5 personnes.En appui du chef de cuisine, vous concevez des plats de qualité et organisez l'ensemble des...