expert en restauration hôtellerie et loisirs

il y a 2 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commissariat des armées Temps plein

Les commissaires des armées sont des officiers administrateurs militaires qui opèrent des fonctions de soutien des armées aussi bien sur le territoire national qu'en opérations extérieures.

Pour en savoir plus sur le métier de commissaires des armées:

Le centre interarmées de soutien « restauration et loisirs » (CIRL)est un centre expert du service du commissariat des armées (SCA), dont lamission est de piloter la politique de restauration en métropole et enoutre-mer.

Son fonctionnement le rapproche de celui d'un siège de société derestauration collective et dans l'environnement spécifique des arméesfrançaises.

MISSIONS :

En tant qu'expert en restauration hôtellerie et loisirs, vous serez chargé de :

·Proposer des aménagements de la politique alimentaire interarmées

·Développer une offre alimentaire conformément aux réglementations

·Mettre en place des actions conjointes avec Economat des Armées (centrale d'achat)

·Analyser, synthétiser et proposer des fiches d'aide à la décision sur l'ensemble des sujets de la filière RHL.

·Développer et piloter le tableau de bord pour le bureau restauration sur les indicateurs RHL

·Mettre à jour le plan d'actions du bureau restauration et coordonner les actions transverses

·Préparer et co-animer des ateliers lors des séminaires nationaux

·Proposer une mise à jour du programme de « formations métier »

Le poste est situé à Lyon, à proximité de la gare TGV (parking, métro, bus)

FORMATION D'OFFICIER

La prise de poste est accompagnée d'une formation militaire rémunérée de 4 mois à l'École des commissaires des armées (Salon-de-Provence).

Pour en savoir plus:

DURÉE DU CONTRAT

Le commissaire sous contrat est employé pour 4 ans (contrat sous statut militaire renouvelable jusqu'à 20 ans maximum).

PROFIL :

·Diplôme de niveau Bac +3 minimum, idéalement Bac +5 en restauration, hôtellerie;

·Adhérer aux valeurs des armées;

·Maîtriser la conduite de projet ;

·Faire preuve d'autonomie et apprécier le travail en équipe ;

·Nationalité française;

·Âgé de moins de 33 ans à la date de dépôt du dossier de candidature.

REMUNERATION ET +

·Les 3 premiers mois: 1 600 € net.

·Puis: 1 800 € net pendant un an.

·Puis: 2 300 € net jusqu'à 2 700 € net en fin de contrat.

Rémunération en hausse chaque année et variant en fonction de votre situation familiale et de votre affectation géographique.

·9 semaines de congés par an

·75% de réduction sur les billets SNCF

·Accès à des logements défense à loyer attractif


  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mercure Villefranche-en-Beaujolais Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Maître d'Hôtel **pour l'hôtel 4 étoiles Mercure Villefranche sur SaôneVous aurez la chance d'intégrer un hôtel en centre-ville avec une équipe jeune et dynamique_._L'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS OMERIS Temps plein

    Notre résidence OMERIS Part Dieu, située à Lyon (3ème) recherche un **Responsable Hôtellerie Restauration** H/F à temps plein en CDI.Rattaché à la Directrice de l'établissement, votre mission consiste à garantir la qualité du cadre de vie des résidents.En tant que membre du Comité de Direction, vous contribuez également à l'élaboration et...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Employer**Armelle AUGUSTE Recrutement** est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.Consultez notre site internetPosition**Voici les détails du...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    EntrepriseArmelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.-recrutement-Consultez notre site internetPosteVoici les détails...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    Le **Groupe ARTELOGE**, Leader de l'hôtellerie indépendante lyonnaise, est réputé pour son excellence en matière de service.Chacun de nos **6 établissements** a sa particularité, une identité forte : Hôtels du 3 au 5 étoiles, séduisant une clientèle d'affaires ou de loisir, dotés de SPA, ou accolés à des restaurants allant de la brasserie au...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    EntrepriseArmelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.-recrutement-Consultez notre site internetPosteVoici les détails...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ****C'est simple, ici tout est frais sur place ****Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**:Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AquisIT Temps plein

    AquisIT recrute pour l'un de ses clients, Hôtel/Restaurant basé à Hauteville Lompnes (01), un Employé Polyvalent Hôtellerie/Restauration (f/h) (f/h).Compétences/ savoir-faire:Réceptionner, contrôler et ranger les livraisonsRéaliser la mise en place entre les services et l'ensemble des plats de la carte pendant le serviceVeiller au respect des normes...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bois Des Lutins - Diemoz Temps plein

    _Nous recrutons _**Adventure Group Recrute **Le Bois des Lutins, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l'est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple.Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires dans le monde des Trolls et des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alexander Park Chambéry Temps plein

    Membre de la chaîne Best Western Hôtels & Resorts, l'Hôtel ** Alexander Park à Chambéry, propose à ses clients de vivre une expérience différente. L'établissement, qui compte plus de 100 chambres, un restaurant bistronomique, 7 salles et salons de séminaires, d'un bar lounge et de services bien-être, est ouvert toute l'année et propose des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreL'entrepriseNotre Groupe, Reso France - entreprise associative - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour son bureau situé à Lyon 3 un.e assistant.e RH.**Nos valeurs et nos objectifs au quotidien**: Insuffler une dynamique collective, faire preuve de solidarité et...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS OMERIS Temps plein

    Avec son magnifique jardin arboré et fleuri, la Résidence Sergent Berthet est un véritable écrin de verdure au cœur du 9ème arrondissement de Lyon. Elle offre un accompagnement sur mesure aux 95 personnes âgées qu'elle accueille, notamment avec son Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA) et son Unité de Vie Protégée (UVP).Découvrez notre...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement d'Hôtels Temps plein

    Nous cherchons un **DIRECTEUR ADJOINT HÔTEL & RESTAURANT H/F **en **CDI** - 39 heures pour l'un de nos hôtels.Poste basé à Chambéry (73).- **Vos missions**:_En tant que bras droit du Directeur des Hôtels & Restaurants, vos missions principales consisteront à:- Veiller au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité des prestations ;-...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Clubs Temps plein

    Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ?Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration**- Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques- Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Assistant Base de Loisirs

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France KELYPS INTERIM TERTIAIRE ET CADRES LOIRE Temps plein

    **Un environnement de qualité **Notre client, base de loisirs située à Andrézieux Bouthéon, recherche un(e) assistant(e) à temps partiel afin de rejoindre son équipe (F/H). **La prise de poste s'effectuera en mission intérim pendant plusieurs semaines, l'objectif étant de s'inscrire dans la durée en CDI.****Vos missions**:Vous intégrez une équipe...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **.La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec (piscine,...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Diamond Solutions Temps plein

    Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe.Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l'international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés.Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Assitant(e)...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement**Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.**Voici les détails du poste proposé**Bienvenue à Lyon.Cet hôtel...