Emplois actuels liés à Responsable de Restauration - Paris Élysée, Île-de-France - La Villa Haussmann

  • Responsable de la Gestion Restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Mission Principale : En tant que Responsable de la Gestion Restauration, vous aurez pour mission de garantir l'excellence des services offerts, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la cohésion des équipes.Qualité de Service : Votre objectif principal sera de développer un service de qualité supérieure, essentiel pour attirer et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Groupe de restauration Temps plein

    Responsable de Restaurant (H/F) avec au moins deux ans d'expérience Service en horaires décalés uniquement. Un atout, avoir une connaissance approfondie de la gastronomie. Description du poste: Accueillir les clients et diriger l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser et superviser la gestion opérationnelle :...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France LA TABLE DE WU Temps plein

    Présentation :LA TABLE DE WU est un établissement engagé dans la promotion de la gastronomie et de la convivialité. Nous offrons un cadre chaleureux où les clients peuvent savourer des plats élaborés avec soin, tout en profitant d'une ambiance agréable. Notre mission est de créer un lieu où la qualité du service et la satisfaction des clients sont...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable de la restauration F/H Informations générales Responsable de la restauration F/H Plus de 2 ans d'expérience Secteur de la restauration collective Votre mission : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'un groupe qui vous offre tous les outils nécessaires pour réussir ? Vous aimez partager votre...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France TOTAL Deutschland GmbH Temps plein

    Responsable de la restaurationVous rejoignez notre équipe de Talent Developper Coordinateur Restauration en région, rattaché au département Marketing Restauration de la DCM. Votre mission consiste à accompagner le personnel des sites de votre secteur au travers de visites régulières afin de garantir le respect du concept de l'enseigne, de répondre...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Shakespeare Brunch Paris Temps plein

    Poste : Responsable de la Restauration Présentation de l'établissement : Situé dans un quartier animé, notre restaurant est un espace chaleureux avec une ambiance baroque, reconnu pour ses brunchs raffinés. Mission : Nous recherchons un(e) Responsable de la Restauration H/F, passionné(e) et dynamique, pour assurer la gestion quotidienne de notre...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Identifiant (email, de type ) Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse) Responsable de la restauration F/H Informations générales Responsable de la restauration F/H Plus de 2 ans Restauration Enseignement Votre mission : Vous aspirez à partager votre passion pour le service et à évoluer au sein d'un groupe qui...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    Leader de la Cuisine , votre objectif est de ravir les convives tout en assurant une gestion efficace de votre équipe. Vous serez en charge de l'ensemble du service de restauration et de la mise en œuvre de votre expertise culinaire. En tant que Responsable de la Restauration H/F au sein de notre groupe, vous aurez les responsabilités suivantes : ...

  • Responsable de Production Culinaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Api Restauration Temps plein

    **API Restauration, un leader de la restauration collective**Créée en 1956, notre entreprise est aujourd'hui l'un des principaux acteurs de la restauration collective en France. Avec ses salariés, notre groupe est en constante évolution.**Notre devise : Construisons ensemble un avenir meilleur**Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales sur le poste de Responsable de la restauration Expérience requise : Plus de 2 ans Secteur : Restauration collective Mission principale : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'une entreprise qui valorise votre réussite ? Vous aimez partager vos compétences et guider vos équipes vers...

  • Responsable de la Restauration Événementielle

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Offre de PosteLe Jardin d'Acclimatation, un parc de loisirs situé dans le cœur de Paris, recherche un Responsable de la Restauration Événementielle pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Responsable de la Restauration Événementielle, vous serez chargé de garantir la qualité et la cohérence de l'offre de restauration événementielle du Jardin...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Localisation : France Expérience requise : Plus de 2 ans Secteur : Restauration Collective Votre mission : Découvrez un poste enrichissant Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'une entreprise qui valorise votre réussite ? Vous aimez partager vos compétences et guider vos équipes...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la restauration F/H CDI Paris, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises. Votre mission : Découvrez le poste qui vous inspire Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'une entreprise qui vous offre les moyens de réussir ? Vous aimez partager votre...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la restauration F/H Expérience de plus de 2 ans Secteur : Restauration Collective Votre mission : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'un groupe qui vous offre les moyens de réussir ? Vous aimez partager votre expertise et guider vos équipes vers l'excellence ?...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un Responsable de la restauration H/F pour l'un de ses établissements. Type de contrat : CDI à temps plein (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Activité : Préparation de 115 repas par jour en moyenne Équipe : 3 collaborateurs sur le site Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer...

  • Responsable de Salle F/H

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle essentiel au sein d'un établissement de prestige. La supervision de l'espace de restauration ainsi que l'excellence du service haut de gamme seront vos principales responsabilités. Vous coordonnerez le service dans notre espace de réception et nos salons privés, incluant le service de...

  • Responsable de Salle F/H

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle essentiel au sein d'un établissement de prestige. La supervision de l'espace de restauration ainsi que l'excellence du service seront vos principales responsabilités. Vous serez en charge de coordonner le service dans notre salle principale et dans nos espaces privés, incluant le service...

  • Responsable de Salle F/H

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une équipe de direction. La supervision de l'espace de restauration ainsi que l'excellence du service haut de gamme seront vos principales responsabilités. Vous serez chargé d'orchestrer le service dans notre espace de réception et nos salons privés, incluant le...

  • Responsable de la Restauration Événementielle

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Offre de PosteLe Jardin d'Acclimatation, un parc de loisirs situé dans le cœur de Paris, recherche un Responsable de la Restauration Événementielle pour rejoindre son équipe de marketing et commercial.ResponsabilitésGarantir l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l'activité restauration événementielle.Proposer une offre et un...

  • Responsable Restauration Événementielle

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Offre de posteLe Jardin d'Acclimatation, un parc de loisirs situé dans le cœur de Paris, recherche un Responsable Restauration Événementielle pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésGarantir l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l'activité restauration événementielle.Proposer une offre et un service de qualité à la clientèle...

Responsable de Restauration

Il y a 3 mois

Paris Élysée, Île-de-France La Villa Haussmann Temps plein
Le Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe.

Dans le secteur de l'hôtellerie, l'entreprise gère 5 établissements, de quatre et cinq étoiles en France.

Nous vous proposons de rejoindre et perpétuer l'histoire de La Villa Haussmann, ce site extraordinaire au cœur du 8ème arrondissement, et son architecture prestigieuse en font le lieu emblématique du Paris Haussmannien.

Cette identité se révèle à travers des prestations d'exception : ses 43 chambres et suites sont la sérénité même à deux pas des Grands Boulevard. Le N3, son bar-restaurant, est classique et tendance à la fois, son espace piscine et fitness nous plonge hors du temps.

Elle dispose aussi d'un salon de réunion à la lumière du jour qui apporte une touche d'intimité au Paris des Affaires.

La Villa Haussmann recherche u**n(e ) Responsable de restauration** H/F confirmé(e) en **CDI **pour rejoindre son équipe métiers supports. Le poste sera basé à Paris 8. Vous serez en charge de l'exploitation de l'établissement, l'animation des équipes ainsi que la commercialisation du restaurant.

Directement rattaché (e) et sous la responsabilité La Direction de l'établissement, les missions seront les suivantes:

- (Liste non-exhaustives)_
- Garant de la restauration de tous les pôles F&B
- Cordonner les services petit-déjeuner et service de midi
- Responsable de l'accueil et de la fidélisation des clients
- Diriger, superviser et recruter l'ensemble du personnel travaillant dans le service restauration
- Développer ma rentabilité du service restauration et contrôler le budget de fonctionnement de chaque point de vente
- Gérer les commandes et les stocks
- Participer à la création de la carte et à la fixation des prix des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine et la Direction de l'hôtel
- Elaborer la carte des vins dans le respect des marges imposées par la Direction
- Entretenir l'image et la bonne réputation de l'établissement (publicité, relations clients,
- Suivre le Plan de Maitrise Sanitaire (HACCP) avec le Chef de Cuisine
- Gestion des plannings du personnel de restauration

**Sur l'aspect commercialisation**:

- Elaborer des propositions commerciales et devis de restauration sous 24 heures
- Faire la visite du site avec les clients
- Créer des réservations d'évènementielles sur le logiciel hôtelier et mise à jour du planning commercial de restauration
- Suivre les dossiers depuis la demande du client en passant par l'élaboration des devis l'élaboration des contrats, l'envoi des factures pro-forma, suivi du règlement des acomptes, l'élaboration des fiches de fonction, suivre la qualité du service, départ des clients et la facturation finale

Vous serez également l'interlocuteur privilégié et référent en matière d'organisation d'évènements au sein de l'établissement.

**Les avantages de travail avec nous**:

- Participation au frais de transport à hauteur de 75%
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 80% (forfait cadre)
- RTT
- Repos consécutif
- Avantages Couleur CE
- Chèques Cadeaux

**Compétences et profil recherché**:
Nous recherchons un profil dynamique, rigoureux(se) et autonome. Nous souhaitons également un profil force de proposition faisant également profiter l'établissement de sa capacité d'adaptation.

Vous êtes titulaire d'un Bac + 2 en formation hôtellerie et restauration.

Le poste requiert à mínima 3 à 4 d'expérience significative dans un poste similaire au sein d'un établissement de même standing.

**Process de recrutement**:
**1ère étape **:Envoyez-nous un CV qui vous ressemble et merci de bien vouloir vous présenter en quelques lignes en nous disant en quoi ce poste est fait pour vous ?

**3ème étape **:Un entretien physique avec nos services sur le site

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel