Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Paris Élysée, Île-de-France Giulia Temps plein
Titre du poste : Chef de Cuisine Italien Passionné pour un Restaurant Chic du 8ème Arrondissement

Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité excitante de rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine Italien Passionné dans notre prestigieux restaurant situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne authentique, créatif et avez une expérience solide dans des établissements haut de gamme, alors cette offre est faite pour vous.

À propos de nous : Notre restaurant est un joyau culinaire qui allie l'élégance et le raffinement du 8ème arrondissement de Paris à la tradition culinaire italienne. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle, en utilisant des ingrédients frais de première qualité et en mettant l'accent sur la créativité et l'innovation dans chaque plat.

Responsabilités clés:

- Créer et développer des menus italiens authentiques et contemporains, en utilisant des ingrédients de saison de la plus haute qualité.
- Superviser et coordonner toutes les activités de la cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion des stocks et le contrôle des coûts.
- Recruter, former et encadrer une équipe de cuisiniers talentueux, en veillant à maintenir les normes de qualité élevées et à favoriser un environnement de travail positif.
- Collaborer étroitement avec la direction pour définir la vision culinaire du restaurant et participer activement à l'élaboration de stratégies pour atteindre les objectifs fixés.
- S'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées, conformément aux réglementations en vigueur.

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Chef de Cuisine ou Sous-chef dans des restaurants italiens haut de gamme.
- Connaissance approfondie de la cuisine italienne traditionnelle et contemporaine, avec la capacité de la réinterpréter de manière créative.
- Compétences en gestion d'équipe et capacité à travailler efficacement sous pression.
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail.
- Formation culinaire formelle et certification en gestion de la sécurité alimentaire préférées.

Ce que nous offrons:

- L'opportunité de travailler dans un cadre prestigieux, au cœur du 8ème arrondissement de Paris.
- Une équipe passionnée et dévouée qui valorise la qualité et l'excellence.
- Un salaire compétitif et des avantages attrayants.
- La possibilité de laisser libre cours à votre créativité et d'apporter une contribution significative à notre concept culinaire.
- La chance de travailler avec des ingrédients de première qualité et de développer votre savoir-faire culinaire.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour faire partie d'une aventure culinaire extraordinaire et pour créer des expériences inoubliables pour nos clients. Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation décrivant votre passion pour la cuisine italienne, ainsi que vos réalisations professionnelles.

Nous avons hâte de découvrir votre talent et d'écrire ensemble un nouveau chapitre dans l'histoire de notre restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- chef de cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/06/2023
  • Adjoint(E) Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


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    **Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)****Qualités recherchées**Dynamique, doté(e) d'une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe.Signaler l'offre**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l'Hôtel du Collectionneur Paris offre à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France La Mere Brazier Temps plein

    Dans le cadre de l'expansion de son positionnement parisien, les Epiceries Comptoirs de la Mère Brazier recherche un/e chef de cuisine pour renforcer leur équipe.CDI temps plein - statut cadre - rémunération à partir de 3200€Nous recherchons un/e chef expérimenté et engagé qui sera en mesure, tout en bénéficiant de l'appui et des conseils du chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France GYPSI MOTEL Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)TEMPS PARTIEL = TRAVAIL SUR 4 JOURS ( 32h par semaine)Responsabilités:- Superviser et coordonner les activités de la cuisine- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité- Créer des menus innovants en fonction des saisons et des préférences des clients- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires- Veiller...

  • Chef Cours de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France L'atelier des Chefs Temps plein

    **À propos de L'atelier des Chefs***:**Ce qui nous anime **:AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR **Redonner le plaisir d'apprendre et d'exercer les métiers de la main et de l'humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission **Fondé en 2004**,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Le Savio Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant un chef de cuisine du lundi au vendredi de 6h à 15hRepos samedi et dimancheVous travaillez en binome avec le commis de cuisine 30 a 40 couverts par jourPréparation des différents plats du jour et de quelques plats à emporter de 6h a 11hService de 12h a 14h-14h30Rangement et nettoyage de la cuisine de 14H30 a 15hType...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m2 d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA.Nous recherchons un **Chef Cuisine Banquet** (F/H)**Vos missions principales**:Animer et superviser l'équipe en charge des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Bistro 25 Temps plein

    Recherche Poste de **chef de cuisine**.- **Nouveau concept**:_Carte Bistro moderne la journée pour satisfaire la clientèles de bureau et touristesCarte branché pour le soir pour restaurant Festif sous forme de menu et à la carte.Cuisine fait maison et produits frais**compétence**:Norme HSCCP Diplôme demandéCréation d'une carte, élaborer fiches...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France restaurant Chez Monsieur Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Chez Monsieur, un bistrot traditionnel français n'utilisant que des produits frais, bruts et de saison, un(e) chef de cuisine. Le restaurant, institution du quartier de la Madeleine depuis plus de 20 ans est spécialisé dans la cuisine française bourgeoise et de bistrot.Poste en coupure, statut cadre, rémunération...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Sous-Chef de Cuisine pour un restaurant gastronomique****Weekend en repos (horaires en coupures en semaine)****DESCRIPTION DU POSTE**Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine- Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur.- Vous suivez les normes d'hygiène HACCP lors de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

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  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Marcella Temps plein

    Bonjour a toutes et tous ,Nous recherchons pour compléter nos équipes un chef(fe) pour notre brasserie italienne paris 8ème, horaires et jours de repos à définir, salaire selon expérience.Vous êtes un homme ou une femme de terrain passionné, vous maîtrisez parfaitement les différents postes de votre cuisine. Vous savez vous faire respecter de vos...

  • Stage Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé entre l'Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l'Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT.Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

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  • Aide en Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Néféli Traiteur Grec Temps plein

    **Responsabilités**:- Assister la cheffe de cuisine dans la préparation des ingrédients, de la cuisine et de la présentation des plats.- Effectuer des tâches de préparation telles que la découpe, le pelage et la mise en place des ingrédients.- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène alimentaire.-...

  • Aide en Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Néféli Traiteur Grec Temps plein

    **Responsabilités**:- Assister la cheffe de cuisine dans la préparation des ingrédients, de la cuisine et de la présentation des plats.- Effectuer des tâches de préparation telles que la découpe, le pelage et la mise en place des ingrédients.- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène alimentaire.-...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Brassserie Temps plein

    Brasserie produit frais, carte qui change chaque semaine, beaux volumes. Poste evolutif vers poste de chef dans une autre de nos brasseries.On cherche 2 seconds de cuisine, pour service du soir et du we.Aperçu du poste:Fonctions:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion globale de la cuisine- Superviser le personnel en...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France SAS Pâtisserie Eée Temps plein

    **Adjoint Chef de Cuisine**- « Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?Rejoignez-nous pour vivre un moment unique dans l'Histoire de la Maison Ladurée et participer à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine H/F Fermeture (16h-00h30), dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution Sous la responsabilité du Chef de cuisine et chef de partie, vous effectuez toutes les tâches qui sont de nature à favoriser la qualité de la mise en place : rangement, nettoyage, lavage et taille des légumes,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France SAS Pâtisserie Eée Temps plein

    _« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?Au sein de notre brigade et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez l'organisation d'une partie de la cuisine et...