Restaurant Manager

Il y a 3 mois

France, FR Apero Congo Temps plein

Apero Congo, nouveau resto bar branché au Congo - Brazzaville, recherche un directeur ou une directrice. Cuisine fusion bistronomique, tendance, ambiance festive, évènements réguliers, cocktail bar. Apero s'est immédiatement imposé comme le lieu de référence de Brazzaville.


Les perspectives d'évolution sont l'ouverture d'un nouveau restaurant de spécialité au sein d'un groupe qui compte déjà un hôtel et 3 restaurants


Le candidat idéal est un(e) professionnel(le) de la restauration, attiré(e) par de nouvelles expériences et désirant s'expatrier. Il(Elle) devra maintenir l'image du lieu et son positionnement sur le marché, créer une ambiance festive et élégante tout en assurant aux clients un service exceptionnel, entretenir la fidélité des clients, gérer l'opération et l'évènementiel avec le chef exécutif et augmenter le chiffre d'affaire en créant des évènements réguliers, de nouvelles cartes et de nouveaux concepts.


Responsabilités

  • Superviser l'opération et le bar.
  • Assurer un accueil et un service exceptionnels.
  • Former l'équipe.
  • Développer de nouveaux cocktails avec les barmans.
  • Développer les suggestions journalières et de nouvelles cartes avec le Chef Exécutif.
  • Créer, organiser et commercialiser de nouveaux évènements.
  • Assurer une communication à l'image de l'entreprise avec les clients et les fournisseurs.
  • Passer les commandes du bar et superviser les commandes de la cuisine.
  • Assister les comptables et le contrôle de cout.
  • Faire les caisses et contrôler le revenu.


Qualifications obligatoires:

  • Parler Français couramment : Niveau C1 ou C2.
  • Disponibilité 30 jours après signature de l'offre.
  • 10 ans d'expérience en salle et au bar dans des lieux branchés et luxueux.
  • 3 ans d'expérience dans la gestion de bar ou de restaurant festif.
  • 3 ans maitre d'hôtel.


Qualifications recommandées:

  • Parler Anglais couramment.
  • Connaissance en mixologie. 1 - 2 ans barman
  • Connaissance en gastronomie.
  • Expérience en évènementiel.
  • Avoir déjà travaillé à l'étranger en général et en Afrique en particulier.
  • Expérience en contrôle de cout.
  • Disponibilité immédiate.


Avantages et rémunération :

  • 3500 EUR net / mensuel.
  • Logement dans un studio équipé et meublé au sein du site ou contribution au loyer d'un logement hors site.
  • Restauration gratuite au sein du restaurant et réduction de 50% dans les autres outlets de la chaine.
  • Contrat d'expatriation en célibataire. Le conjoint et la famille ne sont pas pris en charge.
  • Frais de voyage couverts.
  • Couverture santé locale.
  • Femme de ménage.
  • Abonnement piscine et salle de sport.
  • Mise à disposition d'un véhicule avec chauffeur.
  • 1 mois de vacance par an et billet de voyage aller/retour.
  • Bonus sur le résultat.
  • Augmentation de salaire annuelle de 10%.


Comment Postuler ?

Veuillez présenter vos candidatures par email sur apero@aperocongo.com.

Envoyer un CV à jour et une lettre de motivation.

Prévoir des références et des preuves de vos expériences passées (certificat de travail/fiche de paye/contrat de travail/lettre de recommandation/

Confirmer votre niveau de langue en Français et en Anglais par mail ainsi que votre disponibilité pour nous rejoindre.

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines

    France, FR COREcruitment Ltd Temps plein

    Responsable de Restaurant / Maitre D' / Restaurant ManagerCuisine Italienne gastronomiqueLocation: Paris, FranceSalaire : négociable - selon expérienceExpérience désirée en restaurant gastronomique, cuisine Italienne, cuisine méditerranéenneLangues : Français et Anglais courant ; Italien un plus. Responsabilités :Responsable de l’organisation...

  • Marketing Manager – Restaurant Sector

    il y a 3 semaines

    France, FR ToastandCo Temps plein

    Location: Paris, FranceCompany Overview: Our client is a renowned international themed restaurant chain that has recently expanded into the French market. Known for its unique dining experiences and innovative concepts, the brand is poised for significant growth in France and seeks a talented Marketing Manager to drive its success.Role Overview: As the...

  • Manager de restaurant

    il y a 1 semaine

    France, FR OPEN SOURCING Temps plein

    Poste : Opensuccess recrute pour une chaine de restaurants Bistronomiques en plein essort son prochain(e) : Manager (H/F) Poste en CDI Animateur d'équipes, le manager organise et coordonne l'ensemble des services en salle et plus particulièrement, il : - Travailles-en étroite collaboration avec les directeurs et le chef de cuisine ; -...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    Il y a 2 mois

    France, FR LECOINTRE PARIS Temps plein

    Description du poste QUI SOMMES-NOUS ?C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes...

  • Directeur de Restaurant H/F

    Il y a 3 mois

    France, FR Page Personnel Temps plein

    Poste : En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes : * Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale ; * Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale ; * Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 3 jours

    France, FR ALTURION Temps plein

    Poste : Rattaché à un Responsable de Marchés et au Directeur du réseau Compagnie, le futur directeur de restaurant exerce les responsabilités suivantes : Gestion d'un centre de profit : - Piloter le compte d'exploitation général et analytique en autonomie - Établir une stratégie de développement : plans d'actions pour développer le...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    France, FR LABEILLE CONSEIL Temps plein

    Poste : Fort.e d'un tempérament entrepreneurial, vous êtes tenté.e par une nouvelle aventure en restauration ? Venez contribuer au développement et au rayonnement en France et en Europe d'une belle marque canadienne de restauration rapide haut de gamme, offrant aux consommateurs une expérience culinaire et gourmande 100% végétale. Notre...

  • Directeur(rice) de Restaurant

    il y a 2 semaines

    France, FR MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes : * Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale ; * Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale ; * Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux...

  • Responsable de restaurant h/f

    Il y a 4 mois

    France, FR Randstad Search Temps plein

    Poste : Poste : En tant que Responsable de Point de Vente, vous jouerez un rôle essentiel dans le développement du restaurant.Au coeur d'une équipe passionnée, vous assurerez le bon fonctionnement quotidien, en veillant à la qualité de service et en contribuant activement au développement de votre activité.En tant que Responsable :Vous...

  • Directeur de restaurant h/f

    il y a 3 jours

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe dynamique en tant que Directeur de Restaurant pour une société de restauration réputée. Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger un établissement de restauration avec une équipe dévouée, tout en prenant en charge la gestion quotidienne et stratégique. Les principales missions incluront : - **Gestion...

  • Directeur de restaurant h/f

    il y a 1 semaine

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe dynamique en tant que Directeur de Restaurant pour une société de restauration réputée. Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger un établissement de restauration avec une équipe dévouée, tout en prenant en charge la gestion quotidienne et stratégique. Les principales missions incluront : - **Gestion...

  • Directeur(trice) de restaurant

    il y a 4 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Responsable du succès global, et de la renommée gastronomique de l'établissement, vos missions seront les suivantes : - Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations du point de vente du restaurant, en vue d'atteindre les objectifs globaux que vous avez fixé - Embaucher, coordonner, encadrer, former et évaluer les...

  • Manager h/f

    il y a 4 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous serez directement rattaché au Directeur et jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle du restaurant et dans le management de l'équipe. Plus concrètement vos missions seront : · L'animation et la cohésion quotidienne de votre équipe. · L'élaboration des plannings de travail. · La rentabilité du...

  • Manager (H/F) (CDI)

    il y a 1 semaine

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous serez directement rattaché au Directeur et jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle du restaurant et dans le management de l'équipe. Plus concrètement vos missions seront : · L'animation et la cohésion quotidienne de votre équipe. · L'élaboration des plannings de travail. · La rentabilité du...

  • Directeur de restaurant, bar,

    il y a 2 semaines

    France, FR FrogPubs Temps plein

    General Manager, FrogPubs Le groupe FrogPubs existe depuis 1993 et gère dix bars, restaurants et microbrasseries en France. Nous employons 300 personnes et générons 20M€ de chiffre d’affaires. Notre objectif commun est de réussir nos budgets de rentabilité chaque mois, en servant d’excellents produits avec de la rigueur et une enthousiasme...

  • General Manager

    Il y a 2 mois

    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR TOULOUSE. EN TANT QUE VÉRITABLE...

  • General Manager

    Il y a 3 mois

    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR TOULOUSE. EN TANT QUE VÉRITABLE...

  • Revenue Manager

    il y a 4 semaines

    France, FR Time2Scale Temps plein

    Contexte :Notre Client est un groupe hotelier en pleine phase de développement avec un objectif de croissance soutenue qui cherche à constituer une équipe stable et engagée à long terme pour porter un projet ambitieux visant à maximiser le potentiel de ses hôtels et à renforcer son positionnement sur le marché. Le/la Revenue Manager jouera un rôle...

  • Office manager

    Il y a 2 mois

    France, FR Bagel Corner Temps plein

    BAGEL CORNER, QUI SOMMES-NOUS ?Bagel Corner est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le Bagel. Un délicieux pain rond toasté à la perfection, des ingrédients frais du matin et une équipe rapide et serviable – le tout servi sur place, à emporter et en livraison – telles sont les raisons du succès de Bagel Corner !Le premier...

  • Partnerships Manager

    Il y a 2 mois

    France, FR Trust In SODA Temps plein

    Onboarding / Partnership Manager Our Client is a leading digital marketplace connecting vendors and customers seamlessly. Their platform revolutionises the way businesses interact, providing innovative solutions for sales, marketing, and customer loyalty programs. They are committed to developing strong partnerships and delivering exceptional service to...