Stage Boulangerie H/F

il y a 4 semaines


Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.


Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Stagiaire en Boulangerie vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

Voici vos missions :

  • Vous serez en charge de la confection des mets dont vous avez la charge: cuissons, production pains, viennoiseries, créations.
  • Vous devrez respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques.
  • Vous aurez comme objectif de minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières.
  • Vous veillerez au respect des normes en matière d’hygiène et de sécurité.
  • Vous participerez à la mise en place

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l''esprit d''équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que stagiaire boulangerie, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) stagiaire mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.


Role: Stage Boulangerie H/F
Job Type: Apprenticeship , Full Time
Location: Paris,

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  • Assistant Boulanger

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE... Au sein de notre prestigieuse Maison Cheval Blanc, nous sommes à la recherche d' un(e) Assistant Boulanger (H/F). L'Assistant Boulanger réalise des missions variées en boulangerie tout en veillant au strict respect des normes d'hygiène. Responsabilités principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la...

  • Assistant Boulanger

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE... Au sein de notre prestigieuse Maison Cheval Blanc, nous sommes à la recherche d' un(e) Assistant Boulanger (H/F). L'Assistant Boulanger réalise des missions variées en boulangerie tout en veillant au respect rigoureux des normes d'hygiène. Responsabilités principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la...

  • Commis Boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...

  • Apprenti Boulanger H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Contexte du PosteÉtablissementHotel Plaza AthénéeMétierRestauration - PâtisserieIntitulé du PosteApprenti Boulanger H/FType de ContratStageClassification d'EmploiTemps PleinChez Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre philosophie «We Care». Nous nous engageons à créer un environnement où chaque...

  • Apprenti Boulanger H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Contexte du posteÉtablissementHotel Plaza AthénéeMétierRestauration - PâtisserieIntitulé du PosteApprenti Boulanger H/FType de contratStageClassificationTemps PleinChez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion, en créant un environnement où chaque collaborateur se sent respecté et valorisé. Notre philosophie «We Care»...

  • Chef de partie Boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...


  • Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...


  • Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Description du poste Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à Paris, boutique des Champs Élysées. Votre...


  • Paris, Ile-de-France Ernest & Valentin Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un poste enrichissant, stimulant et plein de responsabilités au cœur d'un projet ambitieux ?Ernest & Valentin recherche un(e) Responsable de boutique. Une fois les sélections passées pour ce poste, vous aurez la chance de:- participer au développement de l’une des plus belles enseignes en boulangerie-pâtisserie...


  • Paris, Île-de-France BOULANGERIE NEUHAUSER Temps plein

    Présentation de l'entrepriseBoulangerie Neuhauser, acteur majeur dans le secteur de la boulangerie industrielle, se consacre à l'innovation et à la qualité des produits. Notre engagement envers des pratiques agricoles durables est au cœur de notre mission.Vos responsabilitésIntégré(e) au département de contrôle de gestion commerciale, vous aurez...


  • Paris, Île-de-France BOULANGERIE NEUHAUSER Temps plein

    Boulangerie Neuhauser est un acteur clé dans le secteur de la boulangerie industrielle, intégrant des compétences variées pour garantir une expertise complète, de la matière première au produit final. Nous nous engageons à promouvoir des pratiques agricoles durables, contribuant ainsi à une transition vers une alimentation plus responsable. VOS...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    Présentation de l'entrepriseSAS Terroirs d'Avenir, fondée en 2008, s'engage à promouvoir une consommation responsable et durable. Consciente des défis environnementaux et sociaux liés à notre alimentation, l'entreprise a pour mission de distribuer des produits issus de l'agriculture paysanne, en soutenant les producteurs tout en garantissant un prix...


  • Paris, Île-de-France BOULANGERIE NEUHAUSER Temps plein

    Présentation de l'entreprise Episens by InVivo est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo, intégrant trois secteurs d'activité : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle. Nous nous engageons à promouvoir des filières agricoles durables à travers notre initiative Semons du Sens.Objectif du poste En tant que stagiaire au sein du...


  • Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Opportunité d'apprentissage en boulangerieNous sommes Aux Merveilleux de Fred, une entreprise de pâtisserie artisanale reconnue, avec de nombreuses boutiques en France et une équipe de plus de 500 passionnés. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un apprenti Boulanger (H/F) pour intégrer nos ateliers.Responsabilités principales...

  • Assistant Boulanger H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre approche « We Care », garantissant un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, ce qui favorise un engagement positif. Nous nous engageons à cultiver une culture où l'inclusion est intégrée dans notre...


  • Paris, Île-de-France Sophie Lebreuilly Temps plein

    NOTRE ENTREPRISE En pleine expansion, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 points de vente spécialisés dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et la restauration. Notre objectif est d'offrir à notre clientèle des produits de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et à toute heure, dans des espaces conviviaux....

  • Stage en Science des Données

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À propos de l'entreprise :Allphins est une société dynamique et innovante, spécialisée dans la gestion des risques pour le secteur de l'assurance. Nous avons connu une expansion rapide à l'international, avec des opérations notables au Royaume-Uni, aux États-Unis, en Allemagne et en Suisse. Depuis notre fondation, nous avons démontré notre...

  • Stage Paie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Aide Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous formons un collectif d'individus désireux de s'améliorer, de se surpasser et de traiter autrui comme nous aimerions être traités. Nos équipes à travers le monde créent des expériences mémorables pour nos clients, résidents et partenaires grâce à un engagement...

  • Assistant Boulanger

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous formons un collectif d'individus désireux de s'améliorer, de se surpasser et de traiter autrui comme nous aimerions être traités. Nos équipes à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à un engagement...