Chef de rang/Cheffe de rang

il y a 1 mois

Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hôtel, Spa & Restaurants Temps plein

ONE TEAM, ONE DREAM


Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.


Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis.


Nous recherchons plusieurs Chefs de Rang H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang H/F, votre mission sera d'assurer le service en salle en garantissant un service haut de gamme selon les normes et procédures en vigueur dans l'établissement.


Descriptif du poste :


Missions générales et activités du poste :

  • Assurer la mise en place : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition.
  • Assurer le service en salle et au bar : Savoir présenter et expliquer la carte aux clients.
  • Coordonner le service en salle
  • Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation
  • Répondre aux demandes des clients
  • Servir les clients et débarrasser les tables
  • Assurer le room service
  • Suivre la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande
  • Prendre soin du matériel
  • Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,…)
  • Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
  • Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Veiller au bon fonctionnement des équipements


Etre garant de la propreté des offices

  • Nettoyer, ranger, ordonner le matériel de service en salle
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Désinfecter les plans de travail, placards, cellules, sols, frigos et eurocaves.
  • Respecter les DLC


Faire parti d'une équipe

  • Accueillir, intégrer et former
  • S’assurer de bonnes méthodes de travail
  • Participer à la cohésion d’équipe
  • Répondre aux demandes des clients
  • Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
  • Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
  • Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
  • Faire le suivi des heures de travail
  • Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ), appliquer les règles de sécurité
  • Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
  • Assurer la passation des consignes entre shifts


Etre orienté client

  • Accueillir et accompagner le client
  • Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
  • Conseiller le client
  • Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
  • Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,)
  • Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs)
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement


Exigences :

  • Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Chef de Rang H/F
  • Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail (état de propreté irréprochable au quotidien quel que soit l’activité de l’hôtel
  • Aisance à travailler en équipe et/ou seul
  • Excellentes compétences en communication verbale
  • Capacité à gérer une demande urgente
  • Anglais professionnel


Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l’hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l’humain sera le secret du succès.

Nous avons besoin de vous


Type d'emploi : CDD, CDI


Avantages :

  • Restaurant d'entreprise


Horaires :

  • Disponible le week-end
  • Travail en journée
  • Travail en soirée

  • Assistant(e) chef de réception

    il y a 4 semaines

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hôtel, Spa & Restaurants Temps plein

    À propos de l'entreprise:Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Chef(fe) de réception

    il y a 4 semaines

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    À propos de l'entreprise: Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Alternance Chef de rayon

    Il y a 2 mois

    Mougins, Grasse, France ISCOD Temps plein

    Alternance Chef de rayon - Mougins (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en

  • Stagiaire Chef de Produit Marketing H/F

    il y a 2 semaines

    Mougins, Grasse, France EA Pharma Temps plein

    EA Pharma est une société pharmaceutique française experte en santé naturelle et nutrition depuis 1948. Leader dans l’oligothérapie et la nutrition sportive, EA Pharma fait partie du groupe pharmaceutique international Olyos, lequel regroupe 4 entités : EA Pharma (France), Drasanvi (Espagne), Stardea (Italie) et W group (États-Unis), et 5 marques...

  • Gouvernant(e) jour

    il y a 4 semaines

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    À propos de l'entreprise: Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Gouvernant(e)

    il y a 1 semaine

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    À propos de l'entreprise:Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Gouvernant(e) soir

    il y a 4 semaines

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hôtel, Spa & Restaurants Temps plein

    À propos de l'entreprise: Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Femme de chambre

    il y a 4 semaines

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hôtel, Spa & Restaurants Temps plein

    À propos de l'entreprise: Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Plagiste

    Il y a 2 mois

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAMOuvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Night Auditor

    il y a 4 semaines

    Mougins, Grasse, France Le Mas Candille Hôtel, Spa & Restaurants Temps plein

    À propos de l'entreprise: Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Stagiaire Trade Marketing

    il y a 2 semaines

    Mougins, Grasse, France EA Pharma Temps plein

    EA Pharma est une société pharmaceutique française experte en santé naturelle et nutrition depuis 1948. Leader dans l’oligothérapie et la nutrition sportive, EA Pharma fait partie du groupe pharmaceutique international Olyos, lequel regroupe 4 entités : EA Pharma (France), Drasanvi (Espagne), Stardea (Italie) et W group (États-Unis), et 5 marques...

  • Responsable de Dossiers Comptables H/F

    Il y a 3 mois

    Mougins, 06250, Grasse, France IN EXTENSO Temps plein

    Avec un réseau de 6 200 collaborateurs et plus de 250 agences réparties sur tout le territoire, In Extenso est leader de l’expertise comptable, du conseil et des services professionnels pour les TPE-PME. En croissance ininterrompue depuis sa création en 1991, In Extenso accompagne les artisans, commerçants, chefs d'entreprise, professions...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de rang/Cheffe de rang

    il y a 2 semaines

    Mougins, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM !Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois

    Mougins, France Hôtel de Mougins Temps plein

    Chef de Rang (H/F) A propos de nous: Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Assurer un service client haut de gamme en répondant aux besoins et...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Mougins, France SAS le relais a mougins - La Méditerranée Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et fournir des...

  • Chef de rang/Cheffe de rang

    il y a 1 semaine

    Mougins, Alpes-Maritimes, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM ! Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Chef de rang/Cheffe de rang

    il y a 1 semaine

    Mougins, Alpes-Maritimes, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM ! Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Mougins, France sas le relais a mougins Temps plein

    Recherche chef de rang confirmé Professionnel et dynamique pour intégrer notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - restauration: 3 ans...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Mougins, France Da Laura Mougins Temps plein

    Notre restaurant de Mougins recherche pour renforcer son équipe: Un/une Chef(fe) de Rang en CDI avec expérience dans la restauration, étant à l'aise dans l'accueil de la clientèle. Votre pratique de l'Italien sera un réel atout dans votre vie au sein de notre entreprise. Salaire selon profil + pourboires 2 jours de repos hebdomadaires Type d'emploi...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Mougins, France Diamond Solutions Temps plein

    Rejoignez l'équipe exceptionnelle d'un restaurant gastronomique sur la Côte d'Azur en tant que Chef(fe) de Rang. Incarnant l'excellence du service au sein de l'établissement, il/elle est à la tête d'une équipe de serveurs dynamiques et veille à offrir une expérience client inoubliable. Responsable de la formation et du recrutement de son équipe,...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Mougins, France Bohème Mougins Temps plein

    Poste Saisonnier (CDD) au restaurant Bohème à Mougins Village. Idéal pour un profil passionné par le travail d'équipe et le dynamisme du service en salle tout en conservant l'élégance et le savoir-être. **Profil recherché**: - Esprit d'équipe - Flexibilité - Rapidité et efficacité - Sens du détail et de la qualité - Sens de l'observation et...

  • Commis de Rang

    il y a 1 semaine

    Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Descriptif du poste**: - Assurer la mise en place : Assurer la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition. - Assurer le service en salle et au bar - Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la...

  • Chef de rang nuit

    il y a 1 semaine

    Mougins, Alpes-Maritimes, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre...

  • Chef de rang nuit

    il y a 1 semaine

    Mougins, Alpes-Maritimes, France Le Mas Candille Hotel, Spa & Restaurant. Temps plein

    Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre...

  • Assistant Maître Hôtel

    Il y a 3 mois

    Mougins, France Hôtel de Mougins Temps plein

    Assistant Maître d' (H/F) **Description du poste**: Il (elle) assiste le Maître d’hôtel dans la mise en place, l’organisation et la réalisation du service. De plus, il (elle) est amené(e) à prendre un rang en charge lors de l’absence du chef de rang. Enfin, il (elle) remplace le responsable salle lors de ses congés. Il (elle) sait rectifier les...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Mougins, France ROYAL MOUGINS HOTEL Temps plein

    ROYAL MOUGINS HOTEL situé a Mougins recrute un/une **CHEF DE PARTIE (H/F) **disponible immédiatement. - **Contexte & Lieu de travail exceptionnel**: Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique 4 étoiles, Idéalement situé dans l’arrière-pays cannois, le ROYAL MOUGINS HOTEL offre des prestations luxueuses à sa clientèle. En...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...